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La Escherichia Coli o E. Coli es una bacteria que, por lo general, se encuentra presente en el sistema digestivo. Esta bacteria es un componente normal de la flora intestinal y, en la mayoría de los casos, es inofensiva y beneficiosa. Sin embargo, algunas cepas pueden causar infecciones bacterianas graves, tales como la diarrea y posiblemente una insuficiencia renal. Aunque no existen medicamentos específicos para "curar" la enfermedad, existen medidas que puedes tomar para evitar la deshidratación y aliviar los síntomas.[1]
Pasos
Parte 1
Parte 1 de 3:Matar a la bacteria E. Coli
Parte 1
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1Reconoce los síntomas. En el caso de los adultos, la bacteria E. Coli afecta, sobre todo, al tracto gastrointestinal. Esta puede causar una diarrea o, en casos más graves, diarrea con presencia de sangre, la cual puede ocasionar otras complicaciones, tal como una insuficiencia renal. Por lo general, las infecciones por esta bacteria ocurren con más frecuencia cuando se viaja a otras áreas con una mala higiene en comparación con la que existe en Norteamérica. Esta bacteria se transmite a través de la contaminación fecal de alimentos, agua, etc.[2] Los síntomas de una infección por E. Coli incluyen:
- dolor abdominal;
- náuseas o vómitos;
- diarrea;
- fiebre;
- cólicos abdominales.
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2Comprende el enfoque del tratamiento. Es importante comprender que las infecciones causadas por la bacteria E. Coli no se pueden "curar" (y no se puede "matar" a la bacteria) con medicamentos típicos como los antibióticos o incluso los antidiarreicos. Por el contrario, el tratamiento que ofrecen los profesionales de la salud es "de apoyo", lo cual quiere decir que consiste en descanso, fluidos y medicamentos para el tratamiento de los síntomas, tales como el dolor o las náuseas.
- Para muchas personas, esto resulta contraintuitivo, ya que, por lo general, esperan que los medicamentos "curen" las enfermedades como, por ejemplo, la infección causada por la bacteria E. Coli.
- Los medicamentos antidiarreicos no son útiles, ya que demoran el paso de la infección a través de los intestinos, lo que podría causar más daño a los intestinos y empeorar los síntomas. Tu mejor opción, aunque parezca contraintuitiva, es permitir que la diarrea continúe para librarte de la infección lo más pronto posible.[3]
- Asimismo, tampoco se recomienda el uso de antibióticos, ya que se ha demostrado que estos empeoran la enfermedad. Esto se debe a que cuando se mata a la bacteria, esta libera más toxinas y causa un daño mayor.[4]
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3Mata a la bacteria de manera natural con tu sistema inmunitario. Debido a que no se recomienda ingerir antibióticos en caso de infecciones por E. Coli, depende de tu sistema inmunitario combatir la infección. Afortunadamente, tu sistema inmunitario es muy capaz de realizar esta tarea si se le brinda el tiempo necesario y el apoyo adecuado. Por ello, debes descansar, seguir las instrucciones de tu doctor y permitirle a tu sistema inmunitario hacer su trabajo.Anuncio
Parte 2
Parte 2 de 3:Tratar una infección causada por la bacteria E. Coli
Parte 2
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1Descansa. Esto puede sonar simple, pero el descanso es la clave para una recuperación rápida de una infección causada por la bacteria E. Coli. Debido a que no hay mucho que los tratamientos médicos tradicionales puedan hacer, el descanso es muy importante para brindarle a tu cuerpo la energía necesaria para combatir la infección usando sus mecanismos de defensa naturales.
- Llama a tu jefe y pídele unos días libres del trabajo. No solo es importante quedarse en casa y descansar para recuperarse, sino que también es importante evitar contaminar a otras personas en el centro de trabajo. Recuerda que debes permaneces socialmente aislado, ya que las infecciones por E. Coli son altamente contagiosas.
- Asegúrate de lavarte las manos con frecuencia y evitar el contacto con otros lo más que te sea posible mientras dure tu enfermedad (la cual debe mejorar en una semana o dos).
- La bacteria E. Coli se trasmite a través de la materia fecal, de modo que debes lavarte las manos de una manera rigurosa después de usar el baño.[5]
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2Hidrátate. Las infecciones causadas por la bacteria E. Coli causan diarreas. En consecuencia, es importante rehidratarse con agua y fluidos que contengan carbohidratos y electrolitos para compensar los fluidos perdidos por la diarrea.
- La deshidratación es más grave en los grupos extremos de edades. Si la persona con E. Coli es un recién nacido o un adulto mayor, considera llevarlo a ver a un doctor para obtener un tratamiento.[6]
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3Intenta usar sales de rehidratación oral. Las sales de rehidratación oral (SRO) consisten en un polvo que contienen sales y electrolitos necesarios para el cuerpo. Estas son más efectivas que el agua en lo que respecta a rehidratación. El polvo se mezcla con un litro de agua y la solución debe consumirse durante las próximas 24 horas. Se puede comprar este polvo por Internet y en la mayoría de farmacias y supermercados.
- Alternativamente, las SRO pueden prepararse en casa al disolver 4 cucharadas de azúcar, media cucharada de bicarbonato de sodio y media cucharada de sal en un litro de agua.
- Para obtener mayor información, lee el siguiente artículo: Cómo hacer una bebida con sales de rehidratación oral.
- Se debe mezclar el polvo con agua limpia para evitar contraer otras infecciones. De ser necesario, hiérvela.
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4En casos de deshidratación grave, visita un hospital. Allí te administrarán fluidos por vía intravenosa para reemplazar los electrolitos e iones que perdiste debido a la diarrea y los vómitos. Una señal que te permite saber cuándo acudir a un hospital es cuando ya no puedes tolerar fluidos por vía oral debido a las náuseas o cuando has tenido diarrea más de 4 veces al día. Si tienes alguna duda, lo mejor es acudir a un profesional de la salud que determine si los fluidos por vía intravenosa pueden acelerar tu recuperación.
- Los electrolitos son sustancias que se encuentran en tu cuerpo y que ayudan a mantener su funcionamiento normal.
- Es posible que debas recibir una transfusión de sangre en casos graves de diarrea con sangre (causados por algunas cepas de la bacteria E. Coli). Se someterá a prueba tu sangre con el fin de determinar los niveles de hemoglobina. Al hacerlo, se sabrá la cantidad de sangre perdida, de modo que esta se pueda recuperar por medio de una transfusión.
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5Toma medicamentos antieméticos y analgésicos, según resulte necesario. Para aliviar los síntomas del dolor abdominal, puedes tomar analgésicos como acetaminofén (Tylenol). Este medicamento se vende sin receta médica en las farmacias de tu localidad. Sigue las indicaciones sobre las dosis que se consignan en la etiqueta. Asimismo, puedes tomar antieméticos, tal como el dimenhidrinato (Gravol), para combatir las náuseas.
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6Modifica tu dieta. Conforme tu condición mejore, empieza con una dieta con bajo contenido de fibra. Esto ayudará a que tu tracto digestivo restaure su función normal con mayor rapidez. Si consumes demasiada fibra, tus heces se acumularán y pasarán por el tracto digestivo muy rápidamente, lo cual es muy probable que ya esté sucediendo por la condición en la que te encuentras. Puedes añadir más fibras en tu dieta luego de que la diarrea haya desaparecido y cuando te sientas mejor.[7]
- Evita consumir alcohol y cafeína. El alcohol puede alterar el metabolismo de tu hígado y es dañino para el revestimiento de tu estómago. Por otro lado, la cafeína empeora la diarrea e incrementa la deshidratación.
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Parte 3
Parte 3 de 3:Tomar medidas preventivas
Parte 3
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1Toma las medidas higiénicas necesarias cuando prepares tus alimentos. Esto incluye su preparación y cocción. Debes limpiar con rigurosidad aquellos alimentos que, por lo general, se consumen crudos (tales como las frutas y los vegetales) antes de ingerirlos para prevenir la ingestión de alimentos ocntaminados.[8]
- Debes hervir el agua que beberás y almacenarla en un lugar limpio mientras se enfría. El agua que se usa para cocinar debe ser limpia para evitar la contaminación.
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2Ten cuidado con las piscinas. El agua de las piscinas debe tratarse con cloro y cambiarse con regularidad. Esto se hace con el fin de evitar la contaminación y para asegurarse de que sea seguro nadar en ellas.
- La contaminación fecal en las piscinas sucede más a menudo de lo que muchas personas piensan. En un reciente estudio realizado por el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), se demostró que en el 58 % de piscinas públicas sometidas a prueba se encontraron rastros de contaminación fecal.[9] Esto no necesariamente significa que la bacteria E. Coli estaba presente, sino que esta contaminación promueve su transmisión.
- Si vas a nadar, evita tragar el agua de la piscina lo más que te sea posible. Asimismo, toma una ducha después de salir de la piscina para eliminar cualquier posibilidad de contraer una infección.
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3Lávate las manos con regularidad. Es importante mantener tus manos limpias todo el tiempo. La bacteria E. Coli es contagiosa y puede pasar de una persona a otra a través de la contaminación fecal. Asimismo, una mala higiene en el baño puede causar que la bacteria se propague.
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4Cocina bien tus alimentos. Asegúrate de que tus alimentos estén bien cocidos antes de consumirlos. Si estos están semicrudos, no los comas, especialmente en el caso de la carne de res. Cocinar tus alimentos rigurosamente evita que cualquier microbio que haya estado presente en ellos sea ingerido.[10]
- Debes usar un termómetro de comida para asegurarte de que el consumo de tus alimentos sea seguro. Recuerda que la carne de res estará lista cuando alcance una temperatura interna de aproximadamente 71 °C (106 °F).
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Referencias
- ↑ http://www.healthline.com/health/e-coli-infection#Overview
- ↑ http://emedicine.medscape.com/article/217485-clinical
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/e-coli/basics/treatment/con-20032105
- ↑ http://www.medicinenet.com/enterovirulent_e_coli_eec/page7.htm#how_are_enterovirulent_e_coli_infections_treated
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/e-coli/basics/prevention/con-20032105
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/e-coli/basics/symptoms/con-20032105
- ↑ http://www.webmd.com/diet/fiber-health-benefits-11/fiber-digestion
- ↑ http://www.webmd.com/a-to-z-guides/e-coli-infection-topic-overview
- ↑ http://www.cdc.gov/media/releases/2013/p0516-pool-contamination.html
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