Cómo preparar un gin tonic

Coescrito por Tom Blake

El gin tonic es un coctel clásico que se conoce por su simplicidad. Si quieres preparar un gin tonic clásico, tan solo debes mezclar tu ginebra favorita con agua tónica fría. Incorpórale gajos de lima o de limón recién exprimidos y sirve la bebida con hielo. Si bien puede ser fácil de preparar, nunca te aburrirás de las variaciones de un gin tonic. Puedes experimentar con distintos tipos de ginebra o diversas variedades de agua tónica para así obtener un sabor único para tu propia bebida característica.

Ingredientes

60 ml (2 onzas fluidas) de ginebra
90 a 120 ml (3 a 4 onzas fluidas) de agua tónica fría
1 a 3 gajos de lima o de limón
cubos de hielo

Rinde 1 bebida

Parte 1

Parte 1 de 2:
Preparar un gin tonic clásico

1
Enfría el vaso en el que vayas a servirlo. Coloca en el congelador un vaso highball corto o estrecho durante aproximadamente 20 minutos antes de cuando quieras preparar el coctel. El vaso se enfriará de forma que el gin tonic pueda mantenerse frío por más tiempo.^{[1]
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Fuente de investigación}
- En caso de que prefieras un gin tonic que no sea tan dulce, podrías servirlo en un vaso corto y ancho, lo cual le dará un sabor más fuerte a ginebra, ya que no utilizarás tanta agua tónica.
2
Llena el vaso frío con hielo. Toma un puñado de cubos de hielo transparentes y colócalos en el vaso highball frío. El hielo debe llegar hasta casi la parte superior del vaso. En caso de que tengas tiempo, podrías preparar tú mismo cubos de hielo con agua tónica.^{[2]
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Fuente de investigación}
3
Vierte la ginebra sobre el hielo. Mide 60 ml (2 onzas fluidas) de ginebra y viértelos en el vaso para servir lleno de hielo. Es posible usar un medidor de 60 ml (2 onzas) o una taza medidora pequeña para hacerlo con precisión. Usa tu ginebra favorita.^{[3]
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4
Incorpora el agua tónica. Mide entre 90 y 120 ml (3 a 4 onzas fluidas) de agua tónica fría y viértela con lentitud en el vaso. Debes tratar de que el agua tónica que elijas contenga quinina de verdad y no un sabor artificial. Al verter el agua tónica lentamente, ayudas a que conserve la carbonación durante más tiempo.^{[4]
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5
Revuelve el gin tonic. Con un mezclador de cocteles, revuelve la bebida con suavidad para mezclar los ingredientes. No la revuelvas con demasiada rapidez, ya que, si lo haces, es posible que el coctel pierda la carbonación.^{[5]
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- En caso de que no cuentes con un mezclador de cocteles, puedes revolver con un cuchillo para untar o una cuchara larga.
6
Exprime los gajos de limón o de lima dentro de la bebida. Consigue entre 1 y 3 gajos de limón o de lima y exprímelos con suavidad. El jugo debe chorrearse dentro del vaso para servir. Deja caer los gajos en el vaso junto con el hielo, la ginebra y el agua tónica.^{[6]
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- Los limones o limas que elijas deben ser frescos y tener un color amarillo o verde vivo, respectivamente. No deben sentirse blandos ni tener manchas marrones.
- Si lo que quieres es un sabor cítrico más fuerte, puedes incorporar los 3 gajos, mientras que, si prefieres un sabor cítrico ligero, puedes añadir tan solo 1.
7
Decora y sirve el gin tonic. Deja caer los gajos de limón o de lima y, si deseas, colócale a la bebida una pajita para cocteles. ¡Disfrútalo!^{[7]
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Parte 2

Parte 2 de 2:
Probar con variaciones

1
Prepara un gin tonic sofisticado. Puedes emplear 60 ml (2 onzas fluidas) de una ginebra con sabores herbales perceptibles e incorporarle 1 cucharada de licor de sauco. Vierte 60 ml (2 onzas fluidas) de agua tónica y 60 ml (2 onzas fluidas) de champán y revuelve el coctel con suavidad. Sírvelo junto con una rodaja de limón.^{[8]
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2
Crea un gin tonic de pepino y menta. Prepara un gin tonic clásico con una ginebra que tenga un sabor fresco a pepino. Asimismo, puedes optar por un agua tónica saborizada con sauco. Luego, decora el coctel usando menta fresca y rodajas delgadas de pepino.^{[9]
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- Si quieres cortar el pepino en rodajas delgadas, puedes emplear un pelador de vegetales de forma que obtengas listones largos.
- También es posible incorporarle romero o albahaca a la bebida en lugar de menta.
3
Prepara un gin tonic afrutado. Mide 30 ml (1 onza fluida) de ginebra, 30 ml (1 onza fluida) de vermú dulce y 30 ml (1 onza fluida) de Campari y viértelos en un vaso corto y ancho. Incorpórale hielo y llena el coctel con agua tónica. Sírvelo junto con una rodaja de naranja.^{[10]
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- Es posible omitir el Campari para preparar una bebida más dulce si así lo deseas. Puedes incorporarle unas cuantas pizcas de bíter de durazno y usar bayas frescas para decorar la bebida.
4
Prepara un gin tonic ahumado. En un vaso para servir, vierte 60 ml (2 onzas fluidas) de una ginebra botánica (que contenga muchos sabores a enebro). Incorpora 1 1/2 cucharaditas de un whisky muy ahumado y una pizca de licor de albaricoque o durazno. Incorpórale hielo al vaso y viértele agua tónica a la bebida para terminar. Decora el coctel con una tira de ralladura de toronja.^{[11]
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