Cómo preparar un ruso blanco

Si amas los cócteles cremosos que pegan fuerte, prepara un ruso blanco. Vierte Kahlúa, vodka y crema espesa en un vaso alto con hielo. Sírvelo con las capas distintivas o revuélvelo para que toda la bebida esté cremosa. También puedes preparar un lote grande de rusos blancos con antelación o jugar con los sabores y usar crema irlandesa Baileys. Decora el cóctel con una cereza maraschino y disfruta este cóctel estilo postre.

Ingredientes

Ruso blanco individual

30 ml (1 oz. líquida) de Kahlúa
30 ml (1 oz. líquida) de vodka
30 ml (1 oz. líquida) de crema espesa
hielo
cereza maraschino, para decorar

Rinde 1 cóctel

Lote grande de rusos blancos

2 ½ tazas (600 ml) de Kahlúa
2 ½ tazas (600 ml) de vodka
2 ½ tazas (600 ml) de crema espesa
hielo

Rinde aproximadamente 2 l (1/2 galón) o 20 cócteles

Ruso blanco con Baileys

45 ml (1 ½ oz. líquidas) de crema irlandesa o crema de espresso Baileys
15 ml (1/2 oz. líquida) de vodka
60 ml (2 oz. líquidas) de leche entera
7 ml (1/4 oz. líquida) de Kahlúa, opcional
hielo
cereza maraschino, para decorar

Rinde para 1 cóctel

Método 1

Método 1 de 3:
Preparar un ruso blanco individual

1
Llena un vaso con hielo. Saca un vaso alto que tenga una capacidad mínima de 150 ml (5 oz. líquidas) y llénalo con cubos de hielo. Si quieres que el cóctel este frío por más tiempo, considera enfriar el vaso antes de empezar a preparar la bebida.^{[1]
X
Fuente de investigación}
- Si no tienes un vaso alto, en su lugar puedes usar una copa sin tallo.
2
Agrega Kahlúa, vodka y crema espesa. Vierte 30 ml (1 oz. líquida) de Kahlúa y 30 ml (1 oz. líquida) de vodka. Luego vierte 30 ml (1 oz. líquida) de crema espesa directamente encima.^{[2]
X
Fuente de investigación}
- También puedes usar crema batida, que es similar a la crema espesa.
Consejo: si quieres preparar un ruso blanco más ligero, usa crema ligera en lugar de crema espesa.
3
Mezcla el ruso blanco si lo deseas. Aunque a algunas personas les gusta dejar visible la capa de crema espesa encima, puedes mezclar el cóctel. Esto le dará un sabor cremoso en cada sorbo.^{[3]
X
Fuente de investigación}
4
Decora y sirve el ruso blanco. Si te gustan las decoraciones sencillas, pon una cereza maraschino en el cóctel y sírvelo de inmediato. Si quieres una decoración divertida, puedes cubrir la bebida con crema batida ligeramente endulzada, con un malvavisco tostado o espolvorearla con nuez moscada.^{[4]
X
Fuente de investigación}

Anuncio

Método 2

Método 2 de 3:
Preparar un lote grande de rusos blancos

1
Vierte el Kahlúa y el vodka en una jarra. Saca una jarra para servir y pon dentro 2 ½ tazas (600 ml) de Kahlúa. Vierte 2 ½ tazas (600 ml) de vodka y revuelve para combinar los licores.^{[5]
X
Fuente de investigación}
2
Enfría la mezcla de Kahlúa durante hasta 1 semana. Cubre la jarra con plástico para envolver y refrigera la mezcla hasta que vayas a servir los cócteles. Mientras no le pongas hielo o crema espesa a la mezcla de Kahlúa, podrás enfriarla hasta por 1 semana.^{[6]
X
Fuente de investigación}
3
Pon el hielo en vasos altos, cuando vayas a preparar los cócteles. Esta mezcla rinde hasta para 20 cócteles, así que ten listos varios vasos fríos o listos para usarse.^{[7]
X
Fuente de investigación}
4
Vierte la mezcla de Kahlúa y la crema espesa en cada vaso. Para preparar 1 cóctel, vierte 60 ml (2 oz. líquidas) de la mezcla de Kahlúa en un vaso. Luego vierte 30 ml (1 oz. líquida) de crema espesa encima. Mezcla el cóctel si quieres que esté combinado y cremoso.^{[8]
X
Fuente de investigación}
- Necesitarás un total de 600 ml (2 ½ tazas) de crema espesa, para preparar cerca de 20 cócteles.
Consejo: puedes duplicar esta receta para hacer 4 l (1 galón) de cócteles ruso blanco.

Anuncio

Método 3

Método 3 de 3:
Preparar un ruso blanco con Baileys

1
Pon hielo en un vaso. Saca un vaso alto que tenga al menos 180 ml (6 oz. líquidas) de capacidad y llénalo con cubos de hielo. Si quieres que el cóctel este frío por más tiempo, enfría el vaso.^{[9]
X
Fuente de investigación}
- También puedes servir el cóctel en una copa de vino sin tallo.
2
Vierte Baileys, vodka, leche y Kahlúa. Agrega 45 ml (1 ½ oz. líquidas) de crema irlandesa o crema de espresso Baileys, 15 ml (1/2 oz. líquida) de vodka y 60 ml (2 oz. líquidas) de leche entera. Si quieres un sabor más fuerte a café, añade 7 ml (¼ oz. líquida) de Kahlúa.^{[10]
X
Fuente de investigación}

Consejo: Si quieres un cóctel bajo en calorías, sustituye la leche entera con leche desnatada.
3
Mezcla el cóctel. Usa una cucharada o un mezclador de cócteles para revolver los ingredientes hasta que se combinen. Debido a que el Baileys es ligero y cremoso, realmente no podrás poner los licores en capas como lo harías en un ruso blanco tradicional.^{[11]
X
Fuente de investigación}
4
Decora el cóctel y sírvelo inmediatamente. Si lo deseas, pon una cereza maraschino o una varita de canela encima del cóctel. Otras opciones para decorar incluyen virutas de chocolate, nuez moscada rayada o crema batida. Bébelo al momento para disfrutar un mejor sabor.^{[12]
X
Fuente de investigación}

Anuncio

Consejos

Sustituye el vodka con ron o whisky.^{[13]
X
Fuente de investigación}
Para darle un ligero sabor a chocolate, usa leche entera con chocolate en lugar de crema espesa.

Anuncio