Comment faire une salade de fruits dans un panier en pastèque

Coécrit par l'équipe de wikiHow

Dans l'hémisphère nord, la saison des pastèques va d'environ août à octobre, mais grâce aux modes de transport modernes, il est désormais possible de déguster ce fruit sucré toute l'année. Cette salade de fruits dans un panier peut être servie à de nombreux événements comme des réunions scolaires, des fêtes de village et des fêtes de Pâques. Ce dessert est à la fois festif, joli et délicieux.

Ingrédients

Une grosse pastèque bien mure
La moitié d'un petit melon charentais
Un demi-melon d'Espagne
Deux verres de raisins rouges
Une demi-boite d'ananas en morceaux (facultatif)

Étapes

1
Achetez une pastèque bien mure. C'est important, car même si vous allez utiliser seulement la peau pour faire un panier, vous mangerez la chair du fruit. Si la chair est trop mure, vous aurez peut-être du mal à préparer le fruit, mais si la chair n'est pas assez mure, la salade de fruits sera fade et manquera de gout.
- Si vous ne savez pas vraiment comment choisir une bonne pastèque, demandez au responsable du rayon fruits et légumes au supermarché de vous aider à trouver une pastèque mure.
2
Tracez des traits sur le haut de la pastèque comme dans l'illustration.
- Ces traits vous aideront à découper correctement l'anse du panier dans la pastèque.
3
Découpez l'anse. Prenez un long couteau fin et découpez le haut de la pastèque de façon à laisser une anse au milieu.
- Après avoir découpé l'anse, donnez-lui une forme ondulée en découpant soigneusement des demi-cercles dans la peau.
4
Prélevez la chair à l'aide d'une cuillère à melon. Mettez environ la moitié des boules de pastèque dans un saladier. Vous en remplirez le panier plus tard.
- Vous pouvez conserver l'autre moitié de la chair de la pastèque ou bien la manger tout de suite. Vous n'en aurez pas besoin pour la salade de fruits.
5
Nettoyez l'intérieur de la pastèque. Grattez l'intérieur de la peau avec une cuillère à glace pour enlever le reste de la chair.
6
Ouvrez les autres fruits. Prélevez leur chair avec la cuillère à melon. Mélangez le melon charentais et le melon d'Espagne avec la pastèque que vous avez mise dans le saladier. Ajoutez l'ananas et les raisins. Mélangez bien tous les fruits.
7
Servez la salade de fruits froide et régalez-vous !

Publicité

Conseils

Si vous attendez de nombreux invités, au lieu de manger tout de suite les restes de fruits que vous ne mettez pas dans le panier, servez-les dans un joli plat une fois que vous avez fini la première salade de fruits.
Vous pouvez faire toutes sortes de choses avec des pastèques. Si vous êtes courageux, vous pouvez même essayer de faire de la sculpture sur pastèque !