آريبا

هو خبز مسطح يُصنع من عجينة دقيق الذرة، وهو من أساسيات المطبخ الكولومبي والفنزويلي.[1] يوكل خبز أريبا يومياً في هذه الدول ويمكن أكله مع أنواع مختلفة من الجبن والأفوغادو (خاصة في فنزويلا) حيث يقسم الخبز لصنع الساندويشات. يصنع الخبز بأحجام مختلفة ومن أنواع مختلفة من الذرة وتضاف له مكونات مختلفة أيضاً. ففي المكسيك والسلفادور، تجد خبز الآريبا متشابهاً من حيث الشكل. كما يستخدم هذا الخبز في دول أمريكية أخرى كبورتوريكو وبنما وترينيداد وتوباغو وجمهورية الدومينيكان وجزر كنارية

آريبا arepa (بالإسبانية) آريبا محشوة بالجبن معلومات عامة المنطقة أمريكا الجنوبية والشمالية بلد المطبخ list of maize dishes (en) — كولومبيا النوع طعام المكونات الرئيسية تورتيللا، (دقيق الذرة أو دقيق القمح) الشكل round (en)