banneton
Français
Étymologie
- De banne.
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
banneton \ban.tɔ̃\ |
bannetons \ban.tɔ̃\ |
banneton \ban.tɔ̃\ masculin
- (Pêche) Coffre percé de trous qui sert à conserver le poisson dans l’eau.
- (Boulangerie) Panier en bois ou en vannerie, garni à l’intérieur d’un linge, servant à faire reposer et lever la pâte à pain en lui donnant sa forme.
- Cette fois encore, cette impression s’explique difficilement, à moins de penser que le pain a brûlé dans son banneton. — (International Institute of Differing Civilizations, Civilisations - Volume 49, 2002)
Traductions
Prononciation
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (banneton), mais l’article a pu être modifié depuis.
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