chef de partie
Français
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chef de partie | chefs de partie |
| \ʃɛf də paʁ.ti\ | |
chef de partie \ʃɛf də paʁ.ti\ masculin (pour une femme on dit : cheffe de partie)
- Cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d’une cuisine.
Hyponymes
- entremétier
- garde-manger
- pâtissier
- poissonnier
- rôtisseur
- saucier
Traductions
- Anglais : chef de partie (en), station chef (en), line cook (en)
Prononciation
- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « chef de partie [Prononciation ?] »
- France (Toulouse) : écouter « chef de partie [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « chef de partie [Prononciation ?] »
Voir aussi
- chef de partie sur l’encyclopédie Wikipédia
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