guimauve

Français

Étymologie
(XIVe siècle)[1] Du bas-latin bis malva[2] attesté dans le Capitulaire de Charlemagne (VIIIe siècle) : bis malvas id est alteas ; apparenté[2] à l’espagnol malvavisco, à l’italien malvavischio ; du u latin malva hibiscum, d'où, par interversion, ibiscum malva, puis bis malva, hibiscum réduit à bis a été rapproché de viscum (« gui ») et, avec l’influence du germanique *wīhsila (→ voir gui) le \w-\ initial est devenu \gu-\.

Nom commun

SingulierPluriel
guimauve guimauves
\gi.mov\
Guimauve officinale, Althaea officinalis
Des guimauves.

guimauve \ɡi.mov\ féminin

  1. (Botanique) Plante de la famille des Malvacées, qui a la tige plus haute et les feuilles plus petites que les mauves ordinaires.
    1. Guimauve officinale.
      • Près de la cheminée on voyait un fauteuil Voltaire et une petite table, avec un pot de tisane de guimauve et un verre ébréché. — (Paul Lafargue, Pie IX au Paradis, 1890)
  2. (Confiserie) Confiserie molle à base de sucre, de blanc d’œufs battus, d’extrait de guimauve (de nos jours remplacé par de la gélatine) et de gomme arabique.
    • On peut manger la guimauve grillée au barbecue.
  3. Ce qui est fade, douceâtre, sans expression.
    • Maquillé [un acteur de cinéma jouant le Christ] …, dont les gestes étaient de guimauve, onctueusement désossés. — (Alexandre Arnoux, Carnet de route du Juif errant, 1931)
  4. (Figuré) (Péjoratif) Chanson sentimentale.
    • Tu vois la différence qu’il peut y avoir entre quatre seigneurs de la scène qui donnent dans la guimauve tous les quatre. — (Jo Barnais [Georges Auguste Charles Guibourg, dit Georgius], Mort aux ténors, ch. XIX, Série noire, Gallimard, 1956, p. 166)

Synonymes
Plante
Confiserie

Dérivés

Vocabulaire apparenté par le sens

guimauve figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : guimauve.

Traductions
Plante
Confiserie
  • Anglais : marshmallow (en)
  • Coréen : 마시멜로 (ko) masimello
  • Ido : sukropasto (io)
  • Japonais : マシュマロ (ja) mashumaro
  • Roumain : bezea (ro) féminin
  • Russe : зефир (ru) zefir masculin

Prononciation

Voir aussi

Références
  • Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (guimauve)
  1. « guimauve », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
  2. « guimauve », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
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