pondu
Français
Étymologie
- (Nom commun) Du lingala mpɔndú.
Nom commun
pondu \pɔn.dy\ masculin
- feuille de manioc
- Il n’y a pas l’enseignement qui l’enchante, mais aussi l’alimentation : « Au Brésil, i y a le riz, le haricot, le pondu, le manioc, il y a tout, c’est un peu comme chez moi ». — (« Kabwe Kasindi : “Je rentrerai en RDC si j’ai une opportunité d’emploi” », Radio Okapi.net, 12 juin 2013)
- (Cuisine) bouillon de feuilles de manioc préparé avec de l’huile de palme, originaire d’Afrique centrale, consommé avec du manioc, du pain, de la banane plantain frite, de l’igname, du riz, et du poisson ou de la viande
- Le concours de la meilleure recette du pondu, à Kinshasa, se déroule depuis le 16 octobre et va se poursuivre jusqu’au 31 octobre. — (Kamanda Wa Kamanda, « RDC : concours de la meilleure recette du pondu », RFI.fr, 23 octobre 2015)
Variantes orthographiques
- mpondu
Synonymes
bouillon de feuille de manioc
- saka-saka, saka saka
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