Cómo comer la miel de manuka

La miel de manuka es un tipo de miel especial originaria de Nueva Zelanda a la que se le atribuyen propiedades antibacterianas, elaborada por abejas que se alimentan de un arbusto del mismo nombre.^{[1]
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Fuente confiable
National Cancer Institute
Ir a la fuente} Si quieres consumirla como suplemento, tómala cruda por cucharadas. En su defecto, puedes disfrutar su sabor incorporándola a tus comidas y bebidas mientras aprovechas sus potenciales beneficios para la salud.

Método 1

Método 1 de 2:
Tomar miel de manuka como suplemento

1
Elige una miel de manuka con un FUM de 16 o más. FUM significa Factor Único de Manuka que indica el nivel de concentración de sus componentes, a mayor número, mayor poder de acción del producto.^{[2]
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Fuente de investigación} Si quieres tomarla como suplemento, busca una marca clasificada con un FUM de 16 o más.^{[3]
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Fuente de investigación}
- Normalmente, el FUM se encuentra en la esquina superior derecha de la etiqueta.
2
Toma 1 o 2 cucharaditas de miel de manuka dos veces al día. Si quieres tomar la miel pura por cucharadas como suplemento diario, toma de 1 a 2 cucharaditas dos veces al día. Tómala a cualquier hora del día o trata de consumirla en la mañana y en la noche.^{[4]
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Fuente de investigación}
- Se recomienda consumirla moderadamente, puesto que la miel es básicamente azúcar; no obstante, no te hará daño si tomas algo más de 2 a 4 cucharaditas al día.^{[5]
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  Fuente de investigación}
3
Úsala para aliviar el dolor de garganta. Si estás resfriado, una cucharada de miel de manuka puede ayudarte. Para proteger tu garganta y ayudar a aliviar el dolor, tómala pura con una cuchara. Gracias a sus propiedades antibacterianas, la miel de manuka sirve para diversas enfermedades respiratorias.^{[6]
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Fuente confiable
PubMed Central
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- Otra excelente forma de calmar el dolor de garganta a causa del resfrío es tomar de 1 a 2 cucharaditas de miel de manuka mezclada con 250 ml (8 oz) de agua tibia y 60 ml (2 oz) de jugo de limón.
4
Toma miel de manuka para combatir problemas digestivos. Si padeces de indigestión u otros trastornos estomacales, la miel de manuka puede ayudarte. Toma una cucharada para combatir la hinchazón y el malestar estomacal.^{[7]
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Fuente confiable
PubMed Central
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- Si tienes malestar estomacal, endulza un té de menta con miel de manuka, puede ayudarte a aliviar la indigestión y las náuseas.
Advertencia: ¡Nunca le des miel a niños menores de un año! La miel puede ocasionar botulismo infantil a niños de esa edad.^{[8]
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Fuente confiable
Mayo Clinic
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Método 2

Método 2 de 2:
Incorporar miel de manuka a las comidas

1
Mezcla miel de manuka con leche tibia si quieres una bebida que te ayude a relajarte antes de irte a dormir. Si necesitas una bebida caliente que te relaje por las noches, mezcla de 1 a 2 cucharaditas de esta miel con 250 ml (8 oz) de leche o un té de hierbas, como un té de menta o de manzanilla.^{[9]
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Fuente de investigación}
- Deja que la leche o el agua se enfríe durante 5 o 10 minutos antes de incorporar la miel. No mezcles la miel de manuka con líquidos en ebullición, ya que esto destruye sus propiedades medicinales.
2
Mezcla vinagre, aceite y miel de manuka si quieres un aderezo sencillo para ensalada. Puedes combinar la miel con cualquier clase de vinagre y aceite. Prueba igual cantidad de miel, vinagre de vino blanco y aceite de oliva o miel, vinagre balsámico, y aceite de sésamo en partes iguales. Luego, condimenta el aderezo con sal y pimienta al gusto.^{[10]
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Fuente de investigación}
- Asimismo, puedes reemplazar el vinagre por un jugo cítrico en la misma cantidad. Prueba un aderezo de miel de manuka con jugo de limón fresco, de lima o de naranja.
- También puedes incorporarle al aderezo hierbas frescas o deshidratadas. Algunas alternativas excelentes para darle más sabor a tu aderezo de miel son el tomillo, romero, albahaca y orégano.
3
Endulza tus bebidas con 1 o 2 cucharaditas de miel de manuka. Utiliza esta miel para endulzar tus bebidas favoritas, tal como lo harías con la miel convencional o con el azúcar. Revuelve la miel con tu bebida hasta que se incorpore bien.^{[11]
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Fuente de investigación}
- Prepara una limonada con 1 o 2 cucharaditas de miel de manuka, 250 ml (8 oz) de agua y 30 ml (1 oz) de jugo de limón recién exprimido.
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Sustituye una pequeña cantidad de azúcar por miel de manuka en la preparación de productos horneados. Puedes usar la miel de manuka para endulzar producto horneados; sin embargo, utilízala para reemplazar solo una cantidad pequeña de azúcar, ya que es bastante cara y tiene un sabor más intenso que la miel tradicional o el azúcar. Reduce la cantidad de azúcar o de otro endulzante a 1 o 2 cucharadas, y agrega la miel de manuka en esa cantidad.^{[12]
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Fuente de investigación}
- Prueba incorporando una pequeña cantidad de miel de manuka en la preparación de tortas, magdalenas, panes y galletas con el fin de mejorar su sabor.
Consejo: ten presente que al calentar la miel se pierde parte de sus propiedades medicinales, así que úsala en productos para hornear solo con el fin de darles un mejor sabor.
5
Baña los panqueques, gofres o tostadas con miel de manuka. A la hora de poner la mesa para el desayuno, saca tu frasco de miel de manuka en lugar del jarabe de arce o de la mermelada. Dale más sabor a tu desayuno favorito usando esta miel tal como lo harías con el jarabe de arce o la mermelada.^{[13]
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Fuente de investigación}
- Al momento de preparar tu avena, agrégale 1 o 2 cucharaditas de miel de manuka para que quede más dulce.
- Vierte de 1 a 2 cucharaditas de miel de manuka sobre tus panqueques o gofres.
- Baña tus tostadas con mantequilla, rosquillas o panecillos con 1 o 2 cucharaditas de miel de manuka.
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Advertencias

Si tienes diabetes, lo mejor es que consultes con tu médico antes de consumir miel de manuka, ya que esta tiene un alto contenido de azúcar.^{[14]
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Fuente de investigación}

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