Cómo hacer limonada con fresa

Información del autor

La limonada con fresa es una bebida refrescante para la primavera o el verano. No es necesario ir a un restaurante para probarla. Lo único que necesitas son unos ingredientes sencillos y una licuadora.

Ingredientes

Limonada con fresa

2 tazas de agua
1 taza de jugo de limón
1 taza de azúcar
2 tazas de fresas
hielo (opcional)
rodajas de limón, rodajas de fresa, menta, menta con chocolate u otro adorno (opcional)

Limonada con fresa rápida

3/4 de taza de jugo de limón (de botella está bien, pero mejor si es recién exprimido)
1/2 taza de azúcar
1,5 a 2 tazas de fresas frescas
5 tazas de agua (sin gas o con gas, como gustes)

Limonada con fresa cremosa

4 limones y azúcar al gusto; o limonada en polvo (lo que prefieras)
2 tazas de fresas
hielo (opcional)

Método 1

Método 1 de 3:
Limonada con fresa

1
Haz la limonada. Mezcla el agua, el azúcar y el jugo de limón. Quizá sea necesario poner a hervir el agua primero para que todo el azúcar se disuelva.
2
Quita los tallos, los cabitos y cualquier otra imperfección de las fresas. Puedes usar más fresas o menos, si lo deseas.
3
Echa las fresas en una licuadora y cúbrelas generosamente con la limonada. Echa un poco de hielo si quieres que tenga una consistencia de batido o granizado. También puedes congelar las fresas en vez de agregarles hielo.
4
Licúalas bien. Una vez licuadas, viértelas a una jarra con el resto de la limonada y revuelve.
- Licuarlas primero solo con una parte del líquido ayudará a que las fresas se licúen de manera más pareja.
5
Sirve la limonada con fresa. Viértela en vasos y ponles encima rodajas o mitades de fresa. Decora el borde del vaso con una rodaja de limón fresco, si lo deseas. Sirve la limonada fría con popotes rosa para que esté más decorada.

Método 2

Método 2 de 3:
Limonada con fresa rápida

1
Lava y quita los cabitos de las fresas. Échalas a la licuadora y licúalas hasta que estén homogéneas. Si es necesario, echa un poco de agua para que se licúen más fácilmente.
- Usa fresas sin semillas si no las quieres. También puedes colarlas.
2
Vierte el jugo de limón y el azúcar a un tarro o jarra. Revuélvelos para disolver el azúcar.
3
Vierte las fresas licuadas a la mezcla de jugo de limón y azúcar. Revuelve bien para integrar todo.
4
Listo. La limonada con fresa ahora está lista para servir. Échale cubos de hielo antes de servir. Si no la sirves de inmediato, ponla en el refrigerador.

Método 3

Método 3 de 3:
Limonada con fresa cremosa

Este método toma un poco más de tiempo, ya que hay que hacer un puré antes de licuar para lograr una textura cremosa y luego hay que refrigerar la limonada antes de servirla.

1
Haz la limonada. Puedes hacerla con limones recién exprimidos o hacer una de sobre. La idea es que sea limonada común, así que emplea tu manera favorita de hacerla para la base.
2
Lava y corta las fresas en rodajas. En otro tazón, echa las fresas. Con un pasapurés, machaca las fresas hasta que queden cremosas.
3
Licúa las fresas en la limonada. Licúalas hasta que la textura quede bien homogénea.
4
Ponla la bebida en el refrigerador por lo menos 1 hora.
5
Sirve la limonada. Después de refrigerarla lo suficiente, échale hielo y disfrútala.

Consejos

También puedes optar por congelar la bebida y convertirla en paletas.
Varía las proporciones como quieras. Si quieres menos azúcar, más limón, etc., adelante. Prueba y modifica la receta a tu gusto.
Si le agregas leche y helado, puedes hacer la limonada con fresa de Orange Julius.
Las fresas congeladas pueden necesitar más líquido para licuarse bien que las frescas.
Esta receta es divertida para hacer con niños.