Cómo hacer un café latte con caramelo

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Los cafés latte con caramelo no solamente son deliciosos, sino muy fáciles de preparar en casa. Prueba uno de los siguientes métodos en casa y nunca más tendrás que comprar otro café carísimo en una cafetería.

Ingredientes

Método en el microondas (para 2 porciones):
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de caramelo
- 4 cucharaditas de café instantáneo
- 1 taza de agua caliente (casi hirviendo)

Método que no produce espuma (para 1 porción):
- ¾ taza de agua caliente
- ¼ taza de leche caliente
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- 1 cucharada de caramelo
- 1 cucharadita de azúcar morena bien prensada
- 1 cucharada de crema batida (opcional)

Método en la hornilla (para 1 porción):
- 1 cucharadita de caramelo
- Leche
- Café

Método 1

Método 1 de 3:
Método en el microondas

1
Mezcla la leche evaporada con el caramelo dentro de un tazón pequeño apto para microondas.
2
Coloca en el microondas durante 2 minutos o hasta que se caliente.
3
Vierte la mezcla dentro de una licuadora.
4
Licúa a máxima potencia durante 1 minuto o hasta que empiece a formarse espuma.
5
Agrega 2 cucharaditas de café instantáneo a cada taza.
6
Agrega ½ taza de agua caliente a cada taza y bate.
7
Vierte la mitad de la mezcla con leche en cada taza.
8
Retira la espuma de encima con una cuchara.
9
Rocía un poco más de caramelo encima, si quieres.

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Método 2

Método 2 de 3:
Método que no produce espuma

1
Mezcla el agua, la leche y el café en una taza grande.
2
Revuelve hasta que el café se disuelva por completo.
3
Incorpora el caramelo y el azúcar.
4
Puedes adornar con crema batida, si gustas.

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Método 3

Método 3 de 3:
Método en la hornilla

1
Echa el caramelo a la taza.
2
Calienta la leche en una cacerola pequeña. No dejes que hierva.
3
Retira la leche del fuego y bátela hasta que se forme espuma.
4
Vierte la leche dentro de la taza.
5
Llena la taza con la espuma de leche, dejando unos 2,5 cm (1”) de espacio.
6
Cubre lo que queda con café.
7
Puedes rociar un poco más de caramelo, si quieres.

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Cosas que necesitarás

Método en el microondas:
- Tazón pequeño apto para microondas
- Microondas
- Cuchara
- 2 tazas de café
- Licuadora
Método que no produce espuma:
- 1 taza de café
- Cuchara
Método en la hornilla:
- Taza de café
- Cacerola pequeña
- Batidor