Cómo hacer un capuccino de vainilla de Starbucks

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¿Eres un fanático del cappuccino de vainilla de Starbucks? Puedes hacer una bebida casi igual a la original en tu cocina. Así, la próxima vez que te antojes de un delicioso café, puedes preparar tu propio cappuccino, ya sea helado o muy caliente.

Ingredientes

Cappuccino de vainilla helado

236 mL (8 oz) de café tinto o expreso ya preparado
2/3 taza de leche
1/3 taza de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
Hielo
Crema batida

Cappuccino de vainilla caliente

236 mL (8 oz) de café tinto o expreso ya preparado
2/3 taza de leche
1/3 taza de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
Crema batida

Método 1

Método 1 de 2:
Capuccino de vainilla helado

1
Prepara el café o el expreso. Debido a que el cappuccino contiene tantos ingredientes, el café debe ser bien tinto. Si no, su sabor no se notará. El café o el expreso debe ser tan tinto que no podrás tomarlo por sí solo.^{[1]
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Fuente de investigación}
2
Coloca el café en el refrigerador y deja que se enfríe por completo. Asegúrate de que esté bien helado antes de continuar o tu cappuccino será muy líquido.
3
Coloca los ingredientes en la licuadora. Echa el café helado, la leche normal, la leche condensada y la esencia de vainilla a la licuadora. Deja la crema batida a un lado por ahora.
- Si quieres que la bebida sea aún más cremosa, sustituye la leche por “media leche, media crema” (half and half).
- Si no tienes leche condensada, usa leche normal y agrega una o dos cucharadas de azúcar al gusto.
- Si quieres un cappuccino helado sabor moca, agrega ¼ taza de jarabe de chocolate.
4
Llena la licuadora con hielo. Después de haber agregado los demás ingredientes, llena la licuadora hasta el borde con cubos de hielo. Así tu bebida tendrá una deliciosa consistencia a granizado.
5
Licúa todos los ingredientes hasta que la mezcla quede uniforme. La licuadora tardará unos minutos en destrozar el hielo y mezclarlo con los otros ingredientes. Bate manualmente si es necesario. Sigue usando la licuadora hasta que la bebida tenga la consistencia deseada.
6
Sirve el cappuccino en vasos. Puedes tomarlo todo por ti solo o darle la mitad a un amigo.
7
Coloca crema batida sobre el cappuccino. Para darle un sabor incluso más delicioso, rocíale fideos o chispas de chocolate.

Método 2

Método 2 de 2:
Cappuccino de vainilla caliente

1
Prepara el café o el expreso. Debido a que el cappuccino contiene tantos ingredientes, el café debe ser bien tinto. Si no, su sabor no se notará. El café o el expreso debe ser tan tinto que no podrás tomarlo por sí solo.^{[2]
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Fuente de investigación}
2
Calienta la leche normal y la leche condensada. Échalas en una cacerola pequeña y caliéntala a fuego medio lento. Bate la mezcla constantemente hasta que empiece a emanar vapor. No dejes que hierva. Retira la cacerola del fuego apenas veas vapor saliendo de la superficie.
- Si quieres que la bebida sea aún más cremosa, sustituye la leche por “media leche, media crema”.
- Si no tienes leche condensada, usa leche normal y agrega una o dos cucharadas de azúcar al gusto.
- Si quieres un cappuccino sabor moca, agrega ¼ taza de jarabe de chocolate.
3
Agrega la esencia de vainilla. Incorpora la esencia de vainilla apenas hayas retirado la cacerola del fuego.^{[3]
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Fuente de investigación}
4
Sirve el café en tazas. Puedes bebértelo tú solo o compartir la mitad con uno de tus amigos.
5
Echa la mezcla de leche sobre el café. Ten cuidado, porque estará muy caliente.
6
Coloca crema batida sobre el cappuccino. Si el cappuccino es sabor moca, rocíale fideos o chispas de chocolate encima.