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Sigue estas instrucciones para hacer de manera fácil y rápida una tortilla francesa de queso y jamón.
Ingredientes
- 2 huevos.
- Jamón
- Queso
- 1 cucharada de leche
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta (opcional)
- Mantequilla / aceite (opcional)
- Lechuga, pimiento y tomate (opcional)
Pasos
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1Poner la mantequilla o aceite en una sartén y comenzar a calentar.
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2Rompe 2 huevos en un bol y batelos hasta que estén bien mezclados.
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3Añade una cucharada de leche en la mezcla.
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4Cortar pequeños cubos / tiras de jamón y rallar un poco de queso.
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5Añade todo el jamón, el queso rallado, lechuga y tomate a la mezcla de huevo y revuelvelo todo.
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6Vierte la mezcla sobre la sartén.
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7Espolvorea el queso restante y el jamón en la parte superior de la mezcla en la sartén.
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8Déjalo cocer durante unos 3 minutos en la sartén hasta que la mezcla ya no sea líquida, pero sea blanda por dentro.
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9Listo.
Consejos
- Cocinar a fuego lento significa que hay menos margen para el error.
Advertencias
- No lo guardes en la olla por mucho tiempo, ya que la parte inferior de la tortilla se quema.
- No añadas más de 1/4 de cucharadita de sal.
- Al cocinar te puedes quemar muy fácilmente, ten cuidado.
