X
Nuestro equipo de editores e investigadores capacitados han sido autores de este artículo y lo han validado por su precisión y amplitud.
wikiHow's Content Management Team revisa cuidadosamente el trabajo de nuestro personal editorial para asegurar que cada artículo cumpla con nuestros altos estándares de calidad.
Este artículo ha sido visto 4736 veces.
El sándwich de huevo es la prueba de que el desayuno no tiene que ser aburrido. Es una comida saciante, saludable y llena de proteínas que aporta la energía que necesitas para el resto del día. Prepara un sándwich de huevo frito, un sándwich de huevo y tocino para el desayuno o un sándwich clásico de ensalada de huevo para el almuerzo. Siempre y cuando tengas huevos y queso, podrás encontrar en tu despensa todo lo que necesitas para preparar un sándwich de huevo.
Ingredientes
Sándwich de huevo frito clásico
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan
- 1 rodaja de queso
- una pizca de sal
- una pizca de pimienta
- 15 g (1/2 onza) de aceite de canola
Sándwich de hamburguesa de huevo y tocino canadiense
- espray de cocina de aceite de oliva
- 1 huevo grande
- 1 muffin inglés
- 1 rodaja de tocino canadiense
- 1 rodaja de queso cheddar extrafuerte
Sándwich de ensalada de huevo
- 2 huevos
- 15 g (1/2 onza) de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de salsa de pepinillos
- 2 rebanadas de pan
- una pizca de sal
- una pizca de pimienta
Pasos
Método 1
Método 1 de 3:Sándwich de huevo frito clásico
Método 1
-
1Tuesta el pan. Coloca las dos rebanadas de pan en una tostadora o un horno tostador. Enciende la tostadora a potencia media. Mientras se tuesta el pan, prepara y fríe los huevos.[1]
- Sigue revisando el pan mientras preparas los huevos para asegurarte de que no se queme. Si está tostado antes que los huevos estén listos, retíralo de la tostadora.
- Si tuestas el pan en un horno tostador o dentro de un horno normal, cubre una rebanada de pan con la rodaja de queso cuando este parcialmente tostada. El calor del horno derretirá el queso.
-
2Calienta el aceite de canola en una sartén. Coloca una sartén mediana en la estufa a fuego medio. Una vez calentada la sartén, vierte la cucharada de aceite de canola en ella y muévela de modo que el aceite cubra el fondo.[2]
-
3Rompe ambos huevos en la sartén. Una vez que el aceite se haya calentado, rompe el primer huevo en un lado de la sartén. Rompe de inmediato el segundo en el otro lado de la sartén. Romper los huevos en lados opuestos de la sartén permite que cada huevo se fría por separado y evita que se corran uno sobre otro.[3]
-
4Sazona los huevos con sal y pimienta. Mientras se fríen los huevos, espolvorea una pizca de sal y pimienta. Puedes añadir especias adicionales como el tomillo o la páprika si deseas, pero no olvides la sal y la pimienta, puesto que ayudan a realzar el sabor del huevo.[4]
-
5Dales vuelta a los huevos. Una vez que las claras de huevo se pongan opacas, voltea cada huevo con una espátula. Voltéalos rápido para que las yemas no se corran y asegúrate de que las huevos no se superpongan mientras se cocinan.[5]
-
6Cocina los huevos hasta estar satisfecho con la yema. Algunas personas prefieren la yema suave y un poco líquida, mientras que otras la prefieren más firme. Deja que los huevos se frían hasta que las yemas hayan alcanzado la consistencia deseada.[6]
- Recuerda que la yema líquida es deliciosa, pero puede provocar más desorden que la yema firme al comerla.
-
7Arma el sándwich. Coloca el pan tostado en un plato y pon la rodaja de queso sobre una rebanada si aún no lo has derretido en el pan. Traslada ambos huevos fritos a la rebanada de pan sin el queso. Luego, coloca la rebanada de pan con el queso por encima para terminar el sándwich.[7]
- A algunas personas les gusta añadir kétchup o salsa picante a su sándwich de huevo. Añade el condimento de tu elección para darle más sabor al sándwich.
-
8Córtalo y sírvelo de inmediato. Corta el sándwich de huevo por la mitad y luego sírvelo de inmediato. Los sándwiches de huevo frito se disfrutan mejor calientes, puesto que pueden volverse pastosos si se dejan reposar.[8]Anuncio
Método 2
Método 2 de 3:Sándwich de hamburguesa de huevo y tocino canadiense
Método 2
-
1Calienta una sartén y rocíala con espray de cocina. Coloca una sartén pequeña a fuego medio y déjala calentarse por 3 minutos. Después de calentarse, rocía ligeramente la sartén con espray de cocina de aceite de oliva.[9]
-
2Rocía un cortador de galletas. Rocía un cortador de galletas redondo de aluminio con el espray de cocina de aceite de oliva y luego coloca el cortador en la sartén. Trata de utilizar un cortador de galletas de metal redondo de 6,5 a 7,5 cm (2 1/2 a 3 pulgadas). El cortador de aluminio permitirá que el huevo mantenga su forma al cocinarse.[10]
-
3Rompe el huevo en el cortador de galletas. Rompe el huevo y viértelo con cuidado en el cortador de galletas. También puedes romperlo en un bol y batirlo, luego verterlo en el cortador de galletas si deseas que la yema se mezcle con la clara de huevo.[11]
-
4Cubre el cortador de galletas con papel aluminio y cocina el huevo. Corta un pedazo de papel aluminio que sea ligeramente más grande que el cortador de galletas y luego coloca el papel aluminio por encima del cortador de galletas. Dobla los bordes del papel aluminio alrededor del cortador de modo que se mantenga en su sitio y cocina el huevo por 3 o 4 minutos.
-
5Corta el muffin inglés y tuéstalo. Durante la cocción del huevo, corta el muffin inglés por la mitad y colócalo en la tostadora. Retíralo una vez que esté tostado, incluso si lo está antes que los huevos estén listos.[12]
- Si cocinas el muffin inglés en el horno tostador o en un horno normal, puedes colocar la rodaja de queso en una de las mitades del muffin para que se derrita.
- Para tostar el muffin inglés en un horno normal, precaliéntalo a 180 °C (350 °F) y luego coloca el muffin en una bandeja para hornear dentro del horno precalentado y hornéalo por 10 minutos.[13]
-
6Revisa el huevo. Retira el papel aluminio al cabo de 3 o 4 minutos y revisa el huevo. Para este momento, la clara debe estar cuajada y la yema aún debe estar un poco suave. Si prefieres una yema más firme, sigue cocinándola por 1 minuto más.[14]
-
7Retira el cortador de galletas y el huevo cocido de la sartén. Utiliza pinzas para retirar el cortador de galletas de la sartén, puesto que estará caliente y podría quemarte los dedos. Luego, traslada el huevo cocido a un plato con una espátula. Espolvorea el huevo con sal y pimienta.[15]
-
8Cocina el tocino en la sartén. Coloca la rodaja de tocino canadiense en la sartén ya caliente. Deja que el tocino se cocine por 1 minuto, luego dale vuelta y cocínalo por el otro lado por 1 minuto más. Si el tocino no está crujiente al cabo de 2 minutos, sigue cocinándolo hasta que esté crujiente.[16]
-
9Arma el sándwich y sírvelo. Si aún no has derretido el queso sobre el muffin inglés, coloca la rodaja de queso en la mitad inferior del muffin. Luego, coloca el tocino y el huevo por encima del queso y por último, coloca la parte superior del muffin inglés en el sándwich. Sírvelo de inmediato.[17]Anuncio
Método 3
Método 3 de 3:Sándwich de ensalada de huevo
Método 3
-
1Hierve dos huevos duros. En una olla en la estufa, prepara dos huevos duros. Una vez listos los huevos duros, retíralos del agua y déjalos enfriarse. Dejar que los huevos se enfríen antes de preparar la ensalada de huevo permitirá que los huevos se pongan más firmes y más fáciles de picar.[18]
- Pasa los huevos bajo un chorro de agua fría para enfriarlos más rápido.
-
2Pica los huevos duros. Pélalos una vez que se hayan enfriado y luego pícalos en trozos pequeños. Utiliza un cuchillo afilado e intenta cortar cubos de huevo del mismo tamaño de modo que la textura de la ensalada de huevo sea consistente.[19]
-
3Añade la mayonesa. Coloca los huevos duros picados en un bol mediano y añade la mayonesa poco a poco, mezclando de forma continua. Sigue añadiendo la mayonesa hasta obtener la consistencia deseada.[20]
-
4Incorpora la mostaza y la salsa de pepinillos. Añade estos ingredientes y revuelve hasta combinar todo. Prueba la ensalada de huevo y añade más sal, pimienta y otros condimentos como la salsa picante o el vinagre de vino tinto como desees.[21]
-
5Tuesta el pan. Si quieres que el pan quede tostado y crujiente, coloca las dos rebanadas en la tostadora. De lo contrario, déjalo como está.
-
6Arma el sándwich. Vierte la ensalada de huevo en una rebanada de pan y luego coloca la otra rebanada por encima. Corta el sándwich por la mitad y disfrútalo.[22]
- Si deseas que la ensalada de huevo esté fría, métela en el refrigerador por 1 hora antes de armar el sándwich.
- La lechuga y el tomate combinan muy bien en una ensalada de huevo.
Anuncio
Consejos
- Para hacer el sándwich más saludable, retira la yema de huevo y solo cocina la clara. También puedes omitir el queso para reducir calorías.
- Experimenta añadiendo otros ingredientes o condimentos a la ensalada de huevo.
Anuncio
Cosas que necesitarás
- un cortador de galletas de 6,5 a 7,5 cm (2 1/2 a 3 pulgadas)
Referencias
- ↑ http://www.simplyscratch.com/2010/08/best-fried-egg-sandwich.html
- ↑ http://www.simplyscratch.com/2010/08/best-fried-egg-sandwich.html
- ↑ http://www.simplyscratch.com/2010/08/best-fried-egg-sandwich.html
- ↑ http://www.simplyscratch.com/2010/08/best-fried-egg-sandwich.html
- ↑ http://www.simplyscratch.com/2010/08/best-fried-egg-sandwich.html
- ↑ http://www.simplyscratch.com/2010/08/best-fried-egg-sandwich.html
- ↑ http://www.simplyscratch.com/2010/08/best-fried-egg-sandwich.html
- ↑ http://www.simplyscratch.com/2010/08/best-fried-egg-sandwich.html
- ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2013/12/04/breakfast-sandwich/
- ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2013/12/04/breakfast-sandwich/
- ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2013/12/04/breakfast-sandwich/
- ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2013/12/04/breakfast-sandwich/
- ↑ http://www.electroluxappliances.com/live-love-lux/3-ways-to-toast-bread-without-a-toaster/
- ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2013/12/04/breakfast-sandwich/
- ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2013/12/04/breakfast-sandwich/
- ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2013/12/04/breakfast-sandwich/
- ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2013/12/04/breakfast-sandwich/
- ↑ http://www.food.com/recipe/simple-homemade-egg-salad-sandwich-166309
- ↑ http://www.food.com/recipe/simple-homemade-egg-salad-sandwich-166309
- ↑ http://www.food.com/recipe/simple-homemade-egg-salad-sandwich-166309
- ↑ http://www.food.com/recipe/simple-homemade-egg-salad-sandwich-166309
- ↑ http://www.food.com/recipe/simple-homemade-egg-salad-sandwich-166309
Acerca de este wikiHow
Anuncio
wikiHow's Content Management Team revisa cuidadosamente el trabajo de nuestro personal editorial para asegurar que cada artículo cumpla con nuestros altos estándares de calidad. Este artículo ha sido visto 4736 veces.