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La estación de la sandía es desde Agosto a Octubre en el hemisferio Norte, pero esta fruta puede disfrutarse durante todo el año gracias al comercio moderno. Esta ensalada en forma de cesta puede usarse para muchos eventos como reuniones del colegio, de la iglesia y fiestas de vacaciones de primavera. Es festiva, adorable y deliciosa.
Ingredientes
- Una sandía grande perfectamente madura.
- Medio melón pequeño tipo cantalupo.
- Medio melón pequeño tipo dulce.
- Dos tazas de uvas rojas.
- Media lata de piña en trozos (opcional).
Pasos
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1Compra una sandía que esté bien madura. Esto es importante porque aunque vayas a usar la cáscara como “cesta”, el interior de la fruta también lo vas a usar. Si la fruta de la sandía está demasiado madura, puede ser difícil trabajar con ella, pero si está verde, la ensalada quedará sosa y sin sabor.
- Si tienes dudas sobre la frescura de una fruta, pregúntale al responsable de la frutería del supermercado cómo saber si está madura o no.
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2Marca la parte de arriba de la sandía como se muestra.
- Estas líneas te ayudarán a guiarte a medida que cortas el asa en la sandía.
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3Con un cuchillo largo y fino Corta la parte de arriba de la sandía, dejando el centro como asa. Reserva los trozos de sandía.
- Después de cortar el asa, haz que parezca ondulada cortando despacio semicírculos de la piel.
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4Usa el sacabolas para sacar la parte carnosa. Pon aproximadamente la mitad de las bolas de sandía en un tazón. Rellenarás la cesta con ellas después.
- La otra mitad de la sandía puedes guardarla o comértela. No la necesitarás para la ensalada de frutas.
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5Usa un funderelele (lo que se usa para hacer bolas de helado) para raspar las paredes interiores de la sandía hasta que quede limpia.
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6Abre las otras frutas y usa el sacabolas para sacarles la parte carnosa. Mezcla los dos tipos de melón con la mitad de la sandía y añade la piña y las uvas. Mezcla bien.
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7Sírvelo frío y ¡Disfruta!
Consejos
- ¿Esperas a mucha gente? En vez de comerte la otra mitad de las frutas, sírvelas en un tazón bonito cuando se termine la primera tanda.
- Hay muchas cosas que se pueden hacer con las sandías. Si eres valiente, ¡Prueba tallando alguna figura en la sandía!
Advertencias
- Ten cuidado con el cuchillo. Es especialmente peligroso de usar cuando cortas el asa de la cesta.
Cosas que necesitarás
- Un cuchillo de hoja fina.
- Un sacabolas.
- Un funderelele (lo que se usa para hacer las bolas de helado).
- Un rotulador.
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