Comment diminuer son hypertension après une intervention chirurgicale

Consommez moins de sodium. Le sodium fait partie des composantes du sel, ce qui veut dire qu'en réduisant votre apport en sel, vous réduisez votre consommation de sodium. Manger des aliments salés est un gout acquis. Certaines personnes qui ont été habituées à ajouter à leur nourriture beaucoup de sel peuvent consommer jusqu'à 3 500 mg de sodium (sel) en une journée. Si vous souffrez d'hypertension et devez diminuer votre pression artérielle après la chirurgie, le médecin vous conseillera probablement de réduire vraiment votre apport en sel. Cela signifie que vous devez consommer moins de 2 300 mg de sodium par jour. Voici quelques astuces qui vous y aideront ^[2] .

• Ne vous jetez pas sur les collations que vous mangez. Au lieu de manger des collations salées comme les chips, les noix ou les bretzels, remplacez-les par des pommes, des carottes, des bananes ou du poivron vert.
• Achetez des aliments en conserve qui ne sont pas conservés à la saumure ou qui ont une faible teneur en sodium, d'après l'étiquette sur l'emballage.
• Réduisez la quantité de sel que vous utilisez pour la cuisson des aliments ou arrêtez carrément d'en utiliser. Au lieu de cela, assaisonnez au besoin vos aliments avec d'autres épices comme la cannelle, le persil, le paprika et l'origan. Débarrassez-vous du sel de la table, de sorte que vous ne puissiez plus en mettre après dans vos mets.

Mangez des grains entiers. Les grains entiers contiennent plus de nutriments, de fibres et vous rassasient plus longtemps que les aliments à base de farine blanche. Votre apport calorique devrait provenir en majorité des grains entiers et d'autres glucides complexes. Essayez de manger six à huit portions par jour. Une portion correspond à une demi-tasse de riz cuit ou une tranche de pain. Suivez les astuces suivantes pour augmenter votre consommation de grains entiers ^[3] .

• Prenez de la bouillie d'avoine ou du gruau au petit déjeuner. Complétez avec des fruits frais ou des raisins pour sucrer davantage votre repas.
• Vérifiez toujours l'emballage des pains que vous achetez pour vous assurer qu'ils sont faits à bas de grains entiers.
• Achetez des pâtes de grains entiers ou de la farine complète, au lieu des pattes blanches.

Mangez beaucoup de légumes et de fruits. La quantité quotidienne de légumes et de fruits recommandée est de 4 à 5 portions. Une portion correspond à une demi-tasse de légumes ou de fruits. Ces aliments contiennent des minéraux comme le magnésium et le potassium, qui aident à réguler la pression artérielle. Suivez les recommandations suivantes pour augmenter votre apport en légumes et fruits ^[4] .

• Prenez une salade avant vos repas. Cela permet de diminuer la faim quand vous avez très faim. N'attendez pas la dernière minute pour manger votre salade, car vous serez déjà rassasié à ce moment et n'aurez plus envie de trop manger. Faites de très bonnes salades en utilisant différents fruits et légumes. Ajoutez légèrement des noix salées, du fromage et de la vinaigrette, étant donné que ces ingrédients contiennent généralement beaucoup de sel. Comme substitut à la vinaigrette, utilisez du vinaigre et de l'huile pour éviter l'excès de sodium.
• Ayez toujours sur vous des fruits et légumes pour vos collations. Quand vous allez à l'école ou au travail, emportez avec vous des tranches de carottes, de poivrons verts ou une pomme.

Réduisez votre consommation de gras. Les aliments qui contiennent beaucoup de graisses peuvent obstruer les artères et augmenter la pression artérielle. Cependant, il existe d'excellentes astuces pour réduire votre consommation de graisses et obtenir toujours les éléments nutritifs dont vous avez besoin afin de pouvoir récupérer après l'opération chirurgicale.

• Certains produits laitiers tels que le fromage et le lait contiennent de la vitamine D et du calcium, mais ils contiennent souvent une quantité élevée de gras et de sel. Optez pour du yogourt allégé, du fromage à faible teneur en gras et du lait écrémé. Optez également pour du fromage sans sel ou pauvre en sodium ^[5] .
• Consommez de la viande maigre (comme les volailles) et du poisson maigre au lieu de la viande rouge. S'il y a de la graisse sur les bords de la viande, retirez-la. Ne mangez pas plus de 170 grammes de viande par jour. Vous pouvez également manger plus sainement vos morceaux de viande en les faisant cuire, griller ou rôtir, au lieu de les frire ^[6] .
• Réduisez la quantité de surplus de graisse. Il pourrait s'agir de la mayonnaise et du beurre que vous ajoutez à vos sandwichs, du fait que vous cuisinez avec de la crème épaisse ou des graisses alimentaires solides à température ambiante comme du Crisco ou du beurre. Une cuillère à soupe représente une portion d'aliment. Essayez de ne pas prendre plus de trois portions par jour ^[7] .

Limitez la quantité de sucre que vous consommez. La consommation de sucre raffiné vous donne encore plus l'envie de manger, car ce sucre ne fournit pas à votre organisme tous les nutriments dont il a besoin pour vous donner l'impression de satiété. Ne prenez pas plus de cinq friandises par semaine ^[8] .

• Les édulcorants artificiels tels que NutraSweet, Splenda et Equal peuvent vous aider à assouvir vos envies, mais essayez de remplacer les friandises avec des aliments plus sains comme les légumes et les fruits.