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L'Orange Julius a été créée dans les années 1920 par Julius Freed, un homme d'affaires de Los Angeles. Quand il a ouvert son stand de boisson, les affaires n'allaient pas fort ! Puis Freed a créé cette fameuse boisson, l'a peaufinée, et les ventes ont décollé en flèche. Très vite, les gens faisaient la queue à son stand de boisson, en criant : « Sers-moi une orange, Julius ! » Le nom était né ! Si vous voulez faire un milkshake acidulé, vraiment original, sans débourser trop d'argent, ne cherchez pas plus loin ! Il suffit de suivre la bonne recette !
Ingrédients
Faire un Orange Julius avec du lait [1]
- 200 g de jus d'orange concentré congelé
- 250 ml de lait, écrémé ou entier
- 250 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
- 1 cuillère à café de vanille
- 8 glaçons
Préparer un Orange Julius avec de la glace [2]
- 250 ml de jus d'orange pressé
- 250 ml de crème glacée à la vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'orange ou de liqueur (comme le Triple Sec)
- 8 glaçons
- Une pincée de graines de cardamome
- Une pincée de zeste d'orange fraichement râpé
Étapes
Partie 1
Partie 1 sur 2:Faire un Orange Julius avec du lait
Partie 2
Partie 2 sur 2:Préparer un Orange Julius avec de la glace
Conseils
- Utilisez un mixeur Vita Mix ou un mixeur puissant.
- Si votre mixeur n'est pas assez puissant, utilisez un pilon.
Avertissements
- Assurez-vous que votre mélangeur peut contenir de la glace.
