حبة كاملة
الحبوب الكاملة هي حبوب الغلات الزراعية التي تحتوي على السويداء والجنين والنخالة عكس الحبوب المعالجة والتي تحتوي على السويداء فقط.[1][2][3]
تعتبر الحبوب الكاملة جزء من الحميات الغذائية الصحية وتتكون من الكربوهيدرات والعديد من المغذيات والألياف، يساعد تناول الحبوب الكاملة على تقليل خطر العديد من الأمراض.
الأنواع
مصادر الحبوب الكاملة:[4]
انظر أيضا
مراجع
- European Commission in the Communities 6th Framework Programme, Integrated Project HEALTHGRAIN (2013)، "Whole grain definition" (PDF)، مؤرشف من الأصل (PDF) في 18 فبراير 2022، اطلع عليه بتاريخ 03 يونيو 2017.
- "Whole Grains"، AACC، مؤرشف من الأصل في 21 أغسطس 2019، اطلع عليه بتاريخ 03 يونيو 2017.
- van der Kamp, JW (2013)، "Whole Grain Definition: New Perspectives for Inclusion of Grains and Processing but not for Analysis" (PDF)، CFW Plexus، doi:10.1094/CPLEX-2013-1001-08B، مؤرشف من الأصل (PDF) في 1 يوليو 2019، اطلع عليه بتاريخ 03 يونيو 2017.
- Saturni L, Ferretti G, Bacchetti T (2010)، "The gluten-free diet: safety and nutritional quality"، Nutrients (Review)، 2 (1): 16–34، doi:10.3390/nu2010016، PMC 3257612، PMID 22253989.
وصلات خارجية
- Article from BBC news
- Definition of Whole Grain
- Tips For Preventing Insulin Resistance
- U.S. FDA Guidance on Whole Grain Label Statements (Draft)
| أنواع |
|  |
|---|---|---|
| علم الزراعة |
| |
| تجارة |
| |
| أجزاء النبات واستخداماتها | ||
| الإعداد الأساسي |
| |
| كمكونات | ||
| الأمراض البشرية المرتبطة | ||
| المفاهيم ذات الصلة |
| |
 تصنيف:قمح | ||
بوابة علم النبات
بوابة زراعة
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.