حمض ميد
حمض ميد هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C24H46O2 مع وجود رابطة مزدوجة واحدة في البنية تقع على الكربون رقم 9 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو يصنف من أحماض أوميغا 9.
| حمض ميد | |
|---|---|
 حمض ميد | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
(5Z,8Z,11Z)-Eicosa-5,8,11-trienoic acid | |
| أسماء أخرى | |
Mead acid | |
| المعرفات | |
| رقم CAS | 20590-32-3 |
| بوب كيم | 5312531 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
| |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C20H34O2 |
| الكتلة المولية | 306.48 غ/مول |
| المظهر | سائل زيتي |
| نقطة الانصهار | 78–80 °س |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعود التسمية الدارجة للمركب نسبة إلى جيمس ميد James F. Mead، والذي كان أول من اكتشفه.[3]
الأهمية الحيوية
يقوم الجسم بإنتاج حمض ميد عند حدوث نقص في الأحماض الدهنية الأساسية، مثل حمض الأراكيدونيك، وذلك من عملية تطويل ونزع هيدروجين من حمض الزيت.[4][5]
المراجع
- العنوان : mead acid — مُعرِّف "بَب كِيم" (PubChem CID): https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5312531 — تاريخ الاطلاع: 20 نوفمبر 2016 — الرخصة: محتوى حر
- مُعرِّف "بَب كِيم" (PubChem CID): https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5312531
- Siegel, George J.؛ Albers, R. Wayne (2006)، Basic neurochemistry: molecular, cellular, and medical aspects, Volume 1 (ط. 7th)، ص. 40، مؤرشف من الأصل في 12 مارس 2020،
One of these is 20:3ω9, termed 'Mead acid' after its discovery by James Mead....
- D. Phinney, R. S. Odin, S. B. Johnson, R. T. Holman: Reduced arachidonate in serum phospholipids and cholesteryl esters associated with vegetarian diets in humans. In: American Journal of Clinical Nutrition. Band 51, 1990, ISSN 0002-9165, S. 385–392
- Lipomics، "Mead acid"، مؤرشف من الأصل في 8 نوفمبر 2017، اطلع عليه بتاريخ 16 سبتمبر 2008.
بوابة الكيمياء
بوابة طب
بوابة الكيمياء الحيوية
بوابة كيمياء عضوية
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.