Samatan (Gers)

Samatan est une commune située à 36 km au sud-est d'Auch et à 45 km au sud-ouest de Toulouse. Elle fait partie du Pays du Savès et du pays Portes de Gascogne.

Carte de la commune de Samatan et de ses proches communes.

Samatan est limitrophe de onze autres communes.

Communes limitrophes de Samatan[1]

Bézéril	Noilhan	Labastide-Savès
Saint-Soulan		Pompiac, Nizas
Montamat	Lombez, Puylausic	Monblanc, Sauvimont

L’altitude varie de 320 m dans les coteaux du sud-ouest à 140 m au nord. Des collines, par temps clair, donnent une vue sur les Pyrénées, avec dans l’axe de la vallée, les pics de l'Aneto (sommet des Pyrénées : 3 404 m), l’Arbizon et du Midi de Bigorre. Le paysage harmonieux et varié, verdoyant, calme et tranquille, est parsemé de petits bois, bouquets d’arbres et fermes isolées, au milieu du damier des cultures^{[réf. nécessaire]}.

Samatan se situe en zone de sismicité 1 (sismicité très faible)[2].

Principaux accès : par la route départementale D 632 qui rejoint Saint-Lys vers l'Est et Lombez en direction du Sud (ancienne route nationale 632), par la route départementale D 149 qui rejoint Auch ou encore par la D 119 en direction de Monblanc et Rieumes. À la sortie de la ville, la route départementale D 39, qui borde le lit de la Save depuis Cazaux-Savès, rejoint directement le centre historique de Lombez.

La ligne 365 du réseau liO Arc-en-Ciel relie la commune à la gare routière de Toulouse depuis Boulogne-sur-Gesse, et la ligne 954 du réseau liO relie la commune à la gare de L'Isle-Jourdain depuis Lombez.

La commune est dans le bassin de la Garonne, au sein du bassin hydrographique Adour-Garonne[3]. Elle est drainée par la Save, l'Aussoue, la Lieuze, l'Espienne, l'Esquinson, le ruisseau des tachouères, un bras de la Save, la canal la Savère, le ruisseau de la Garenne, le ruisseau de la Hount, le ruisseau d'en Barat, le ruisseau d'en Briolé et par divers petits cours d'eau, qui constituent un réseau hydrographique de 56 km de longueur totale[4]^,[Carte 1].

La Save, d'une longueur totale de 143 km, prend sa source dans la commune de Lannemezan et s'écoule du sud-ouest vers le nord-est. Elle traverse la commune et se jette dans la Garonne à Grenade, après avoir traversé 46 communes[5].

L'Aussoue, d'une longueur totale de 33,7 km, prend sa source dans la commune de Lilhac et s'écoule du sud-ouest vers le nord-est. Il traverse la commune et se jette dans La Save à Labastide-Savès, après avoir traversé 16 communes[6].

La Lieuze, d'une longueur totale de 15,9 km, prend sa source dans la commune du Pin-Murelet et s'écoule vers le nord. Elle traverse la commune et se jette dans l'Aussoue à Nizas, après avoir traversé 8 communes[7].

L'Espienne, d'une longueur totale de 17,5 km, prend sa source dans la commune de Saint-Frajou et s'écoule du sud-ouest vers le nord-est. Il traverse la commune et se jette dans l'Aussoue sur le territoire communal, après avoir traversé 9 communes[8].

L'Esquinson, d'une longueur totale de 13,8 km, prend sa source dans la commune de Sauveterre et s'écoule du sud-ouest vers le nord-est. Il traverse la commune et se jette dans la Save sur le territoire communal, après avoir traversé 7 communes[9].

Réseaux hydrographique et routier de Samatan.

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat du Bassin du Sud-Ouest », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[10]. En 2020, la commune ressort du type « climat océanique altéré » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique et les climats de montagne et semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs[11].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[13] complétée par des études régionales[14] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Isle-Jourdain », sur la commune de l'Isle-Jourdain, mise en service en 1967[15] et qui se trouve à 18 km à vol d'oiseau[16]^,[Note 3], où la température moyenne annuelle est de 13,3 °C et la hauteur de précipitations de 705,4 mm pour la période 1981-2010[17]. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Auch », sur la commune d'Auch, mise en service en 1985 et à 33 km[18], la température moyenne annuelle évolue de 13,1 °C pour 1981-2010[19] à 13,5 °C pour 1991-2020[20].

Carte de la ZNIEFF de type 1 localisée sur la commune.

L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire. Une ZNIEFF de type 1[Note 4] est recensée sur la commune[21] : les « bois de Campan et du château du Pradel » (31 ha)[22].

Samatan est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 5]^,[23]^,[I 1]^,[24]. Elle appartient à l'unité urbaine de Samatan, une unité urbaine monocommunale[I 2] de 2 328 habitants en 2019, constituant une ville isolée[I 3]^,[I 4].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Toulouse, dont elle est une commune de la couronne[Note 6]. Cette aire, qui regroupe 527 communes, est catégorisée dans les aires de 700 000 habitants ou plus (hors Paris)[I 5]^,[I 6].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (94,3 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (96,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (84,9 %), zones agricoles hétérogènes (9,4 %), zones urbanisées (4 %), forêts (1,7 %)[25].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 2].

Le nombre d'habitants au recensement de 2011 étant compris entre 1 500 habitants et 2 499 habitants, le nombre de membres du conseil municipal pour l'élection de 2014 est de dix neuf[27]^,[28].

Commune faisant partie de l'arrondissement d'Auch, de la Communauté de communes du Savès et du canton de Val de Save (avant le redécoupage départemental de 2014, Samatan était le chef lieu de l'ex-canton de Samatan).

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[31]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[32].

En 2019, la commune comptait 2 328 habitants[Note 7], en diminution de 3,04 % par rapport à 2013 (Gers : +0,58 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

La ville de Samatan dispose d'un groupe scolaire (toutes classes maternelles et élémentaires), d'un collège (François de Belleforest) et d'un lycée professionnel : le lycée Clément Ader.

Elle dispose également d'une médiathèque

Marchés

• Marché au foie gras : les lundis matin d'octobre à avril ;
• Marché de volailles vivantes : tous les lundis matin ;
• Foire au matériel agricole le troisième week-end de mars.

Festivités

• Vide-grenier le troisième week-end de mars ;
• La Semaine verte : semaine d'animations, expositions, projections et conférences - débats, autour de l'environnement et de la ruralité. troisième semaine de mars ;
• soirées gourmandes : 2 soirées en juillet et 2 soirées en août avec repas de rue proposés par les producteurs locaux, animations musicales, etc. ;
• festival de théâtre la troisième semaine de juillet : théâtre de rue, spectacles, stages , etc. ;
• Sam'Africa : festival de musique africaine (musique, stages, expositions) qui se déroule le deuxième week-end de septembre ;
• Salon de l'automobile, en octobre ;
• Gasconh'a Table, salon, rencontres et démonstrations en gastronomie, le dernier week-end de novembre concours départemental des producteurs de foie gras, repas de galas , etc.

La ville de Samatan, malgré son implantation rurale, dispose d'une véritable offre en matière de santé : plusieurs médecins généralistes (seuls ou en regroupements), une clinique de chirurgiens dentaires, un cabinet de radiologie, un laboratoire d'analyses, une clinique de kinésithérapie (dotée d'une piscine pour soins aquatiques), des ostéopathes, une naturopathe.

Le 16 juillet 2012, la ville accueillait le départ de la 15^e étape du Tour de France 2012, qui eut pour arrivée la ville de Pau.

La ville est, avec sa voisine Lombez, le siège du Lombez-Samatan-Club de rugby, club amateur et surtout club formateur (l'école de rugby, du niveau mini-poussins au niveau juniors, possède l'un des plus importants effectifs du comité Armagnac-Bigorre).

L'équipe fanion du club a connu des heures de gloire (années 1970 et 80) en jouant, sans démériter, en championnat national contre des clubs de grandes villes : Racing Club de Toulon, Stade Toulousain, A.S. Béziers, R.C. Narbonne, C.A.Brive, Mont-de-Marsan, PUC, etc.

Pour la saison 2018-2019, l'équipe 1 seniors du club évolue en championnat de France de fédérale 2.

La ville dispose aussi d'un club de tennis (tournoi en juillet), d'une piscine récente, d'un club de pétanque doté d'un boulodrome couvert, d'un pas de tir à l'arc, d'un groupe de cyclotourisme et, toujours avec sa voisine Lombez, d'un club de Handball (équipes masculines et féminines).

La collecte et le traitement des déchets des ménages et des déchets assimilés ainsi que la protection et la mise en valeur de l'environnement se font dans le cadre du syndicat intercommunal de collecte et de traitement des ordures ménagères (SICTOM)[39].

En 2018 (données Insee publiées en septembre 2021), la commune compte 1 096 ménages fiscaux[Note 8], regroupant 2 306 personnes. La médiane du revenu disponible par unité de consommation est de 22 460 €[I 7] (20 820 € dans le département[I 8]). 49 % des ménages fiscaux sont imposés[Note 9] (43,9 % dans le département).

En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s'élève à 1 313 personnes, parmi lesquelles on compte 78,2 % d'actifs (69,6 % ayant un emploi et 8,5 % de chômeurs) et 21,8 % d'inactifs[Note 10]^,[I 9]. En 2018, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est supérieur à celui du département, mais inférieur à celui de la France, alors qu'il était inférieur à celui du département et de la France en 2008.

La commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de Toulouse, du fait qu'au moins 15 % des actifs travaillent dans le pôle[Carte 3]^,[I 12]. Elle compte 1 036 emplois en 2018, contre 1 027 en 2013 et 982 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 933, soit un indicateur de concentration d'emploi de 111 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 53 %[I 13].

Sur ces 933 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 373 travaillent dans la commune, soit 40 % des habitants[I 14]. Pour se rendre au travail, 84,7 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 0,9 % les transports en commun, 7,7 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 6,7 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)[I 15].

303 établissements[Note 11] sont implantés à Samatan au 31 décembre 2019. Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département[Note 12]^,[I 16].

Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 25,7 % du nombre total d'établissements de la commune (78 sur les 303 entreprises implantées à Samatan), contre 27,7 % au niveau départemental[I 17].

Les cinq entreprises ayant leur siège social sur le territoire communal qui génèrent le plus de chiffre d'affaires en 2020 sont[40] :

• Samatandis, supermarchés (5 831 k€)
• ETS Chauche, commerce de détail de quincaillerie, peintures et verres en grandes surfaces (400 m² et plus) (2 050 k€)
• Reseau Motival, conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (1 203 k€)
• Société Commerciale Construction Bâtiment Piscines - Sccobapi, commerce de gros (commerce interentreprises) de bois et de matériaux de construction (659 k€)
• Chaussures Bei, commerce de détail de la chaussure (546 k€)

La plus grande partie de la population active se livre à l’agriculture, céréales traditionnelles : blé, orge, maïs, oléagineux ; élevage important : vaches, veaux, porcs, poules, dindes, canards et oies dont les confits et foies gras sont aussi renommés.

L'activité est aussi tournée sur le tourisme vert. Samatan offre une zone de loisirs de 17 hectares, aménagée en bordure d'un lac de 9 hectares possédant une plage de sable fin. Le plan d'eau est situé à la sortie de Samatan, sur la route de Lombez.

Samatan est la « capitale de l'or rose » dite aussi la « Mecque du foie gras ». En effet, du 1^er octobre jusqu'à fin avril, se tient tous les lundis, le marché au gras. Plus qu'un marché, il s'agit en fait d'une foire, d'une fête bruyante et colorée. Les étalages se mesurent en kilomètres et les ventes de foie par tonnes (jusqu'à 3 tonnes).

C'est le plus important marché au foie gras du Gers voire de France^{[réf. nécessaire]}.

La foire suit toujours le même rituel : les producteurs se pressent aux portes des halles et attendent fébrilement 8 h, heure à laquelle on procède à l'installation des foies et du pesage. À 10 h, les portes s'ouvrent pour les acheteurs. À 11 h 45, ouverture du marché des oies et des canards pleins (avec leur foies). Toutes ces transactions donnent lieu à des accords de vente et des marchandages obéissant à des lois de marché particulières.

Il existe d'autres marchés au gras importants dans le Gers : à Seissan, le vendredi matin avec les mêmes horaires ; à Gimont, le dimanche matin de novembre à avril à partir de 10 h.

La commune est dans l'Astarac, une petite région agricole englobant tout le Sud du département du Gers, un quart de sa superficie, et correspondant au pied de lʼéventail gascon[41]. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture[Note 13] sur la commune est la culture de céréales et/ou d'oléoprotéagineuses[Carte 4].

Le nombre d'exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 97 lors du recensement agricole de 1988[Note 15] à 59 en 2000 puis à 55 en 2010[43] et enfin à 39 en 2020[Carte 5], soit une baisse de 60 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l'échelle du département qui a perdu pendant cette période 51 % de ses exploitations[44]^,[Carte 6]. La surface agricole utilisée sur la commune a également diminué, passant de 2 902 ha en 1988 à 2 761 ha en 2020[Carte 7]. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne par exploitation a augmenté, passant de 30 à 71 ha[43].

• Église Saint-Jean-Baptiste de style néo-gothique dans laquelle se trouvent les fresques de 1925 du peintre toulousain Galey représentant la vie de sainte Germaine de Pibrac. Plusieurs objets (buste-reliquaires, tableaux) sont référencer dans la Médiathèque de l'architecture et du patrimoine[45].
• Chapelle de la maison de retraite de Samatan.
• La place principale est située devant l'hôtel de ville et comprend une fontaine en brique (inscrite à l'inventaire des monuments historiques du Gers) ornée de terres cuites, datant de 1850.
• Le Pradel, belle demeure gasconne du XV^e siècle, maison natale de François de Belleforest.
• Le château de Latour est situé à 3 km au nord - nord-est de Samatan par la D 632.

La tradition attribue à un membre de la famille Pellegrin, gouverneur de Samatan,la reconstruction du château dans les années 1697. Acquis par la famille Belloc, membres du parlement de Toulouse, il fut alors transformé dans le gout du style Louis XVI.

L'esplanade est précédée par deux pigeonniers jumeaux de type gascon, c'est-à-dire de plan carré sur des arcades, couronné par un toit pyramidal à quatre pentes égales avec des tuiles plates à forte déclivité dont le couronnement se compose d'épis en céramique. Les lucarnes d'envol sont orientées vers l'est et le sud, c'est-à-dire non exposées aux actions des vents et tournées vers le maximum d'ensoleillement. Elles sont pourvues d'ouvertures rondes de 10 à 12 centimètres de diamètre afin d'éviter l'accès aux oiseaux de proie. Les corniches en saillie font un barrage aux rongeurs.

La cour d'honneur du château est encadrée de deux ailes parallèles en rez-de-chaussée en équerre, postérieures au corps de logis aux extrémités duquel elles viennent se greffer. Celui-ci est double, à étage et attique. Il est flanqué de tourelles.

Au sud-est du bâtiment, les communs s'élèvent autour d'une cour en forme de U.

L'ensemble des constructions est en grandes briques, avec des élévations ponctuées de pilastres doriques, de corniches, de ressauts légers et, enfin, de larges baies. Les terres cuites sont de qualité. Les toitures sont très douces à tuiles creuses, la tuile plate à crochets n'apparait que dans la couverture des pavillons très aigus.

À l'intérieur du château, on peut admirer la grande cage d'escalier avec sa rampe en fer forgé réalisé par Bertin de Samatan en 1791 dans un style de transition entre le style rocaille et le style néo-classique. Les cheminées sont en stuc de style Louis XVI.

Belle chapelle à décor de pilastres ioniques et de panneaux en trompe-l'œil.

• Bertrand de Chanac (?-1401) : recteur de l'église de Samatan au XIV^e siècle ;
• François de Belleforest (1530-1583) : écrivain et traducteur né à Samatan ;
• Yves Duffaut (1932-) : joueur de rugby à XV né à Samatan ;
• Serge Marsolan (1945-) : joueur de rugby à XIII né à Samatan.

• Georges Courtès (dir.), Communes du département du Gers, vol. I : Arrondissement d'Auch, Auch, Société archéologique et historique du Gers, 2003, 460 p. (ISBN 2-9505900-7-1, BNF 39151085)
• René Daubriac (maire de Samatan), Samatan, d’hier à aujourd’hui^[Quand ?]

• Liste des communes du Gers
• District de l'Isle-Jourdain

• Samatan (Site officiel)
• Samatan sur le site de l'Insee

• Notes

• Cartes

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