gaufre

(XVI^e siècle) Du moyen néerlandais wafel(e), (flamand) wafer, qui, fusionnés, donnent vers 1185 l’ancien français walfre « gaufre ». En 1559 apparait la graphie moderne gaufres de cire avec le sens de « rayon de miel » chez Ronsard (Hymne de Charles Cardinal de Lorraine). Le sens technique de « modèle présentant des dessins variés, empreinte à l’aide de fers sur une étoffe, du papier » se développe au XVII^e siècle, en ce sens, c’est proprement le déverbal de gaufrer.

Une gaufre de Bruxelles. (2)

gaufre \ɡofʁ\ féminin

1. Gâteau de cire des abeilles.
2. (Par analogie) Sorte de pâtisserie mince et légère, cuite entre deux fers, et dont la surface présente ordinairement de petits carreaux ou des dessins en relief.
   • Moule à gaufres.
   • Les gaufres de Liège sont fameuses.
   • Quand il revint, il disposa devant eux des gaufres gigantesques et dorées, dont les carrés craquants dissimulaient une pâte sucrée, encore tiède et fondante. — (Marie Desplechin, Trop sensibles, Éditions de l’Olivier, 1995)
3. (Figuré) Disposition présentant des figures empreintes à l’aide de fers sur une étoffe, sur du papier.

Un gaufre à poches de Botta.

gaufre masculin

1. (Zoologie) Mammifère rongeur et fouisseur d’Amérique du Nord.

• gauphre

gaufre \ɡɔfʁ\

1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de gaufrer.
2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de gaufrer.
3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de gaufrer.
4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de gaufrer.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de gaufrer.

• \ɡofʁ\
• France  : écouter « gaufre [ɡofʁ] »

• fargue, fargué, Fargue

• gaufre sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (gaufre), mais l’article a pu être modifié depuis.