Cómo comer camarones

Algunas personas prefieren comerse el camarón con todo el caparazón y la cabeza intactos, lo cual es muy sencillo. Tan solo debes ponertelo en la boca. No obstante, en el caso de los que prefieren tan solo comerse la carne, comer camarón puede ser difícil si te preocupa ensuciarte o desperdiciarlo. Hay formas sencillas de comer la carne dependiendo de la forma en la que se sirva y el tipo de lugar en el que te encuentres. Si simplemente estás en casa o en un ambiente relajado, puedes usar las manos. Sin embargo, si estás en un restaurante elegante o en una reunión importante, quizá debas usar cubiertos. ¡De cualquier forma, podrás comer la carne del camarón en poco tiempo!

Método 1

Método 1 de 2:
Comer un cóctel de camarones

1
Usa un tenedor si te encuentras en un restaurante o una reunión social elegante. Usa un tenedor pequeño para pinchar el camarón cuidadosamente mientras esté en el plato para servir. Si está sobre la parte lateral de un tazón como se sirve comúnmente, probablemente debas apoyar una parte lateral del tazón con la otra mano mientras sostienes el camarón.^{[1]
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2
Toma el camarón con los dedos si estás en un ambiente relajado. Si la etiqueta o los buenos modales no son un problema, puedes usar los dedos para sostener el camarón. Por razones de salud, tan solo asegúrate de tener las manos limpias si vas a comer con ellas.
3
Moja el camarón en la salsa si quieres darle un sabor adicional. La salsa para cóctel de camarones se sirve tradicionalmente con ellos. Es una salsa a base de tomate (similar al kétchup) mezclada con rábano picante y, por lo tanto, puede picar un poco.^{[2]
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- Otras salsas utilizadas para mojar camarones para cóctel son la crema de aguacate, la cual contiene aguacate y lima; o la salsa remoulade, la cual tiene mayonesa, alcaparras y salsa picante.
- Algunas personas prefieren usar kétchup común, salsa ranchera o jugo de limón.
4
Come el camarón de un solo bocado si es lo suficientemente pequeño. Los camarones para cóctel generalmente se sirven limpiados y pelados, así que no tienes que hacer ningún trabajo adicional. Tan solo colócate el camarón entero en la boca.^{[3]
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5
Corta el camarón por la mitad si es demasiado grande para comerlo de un bocado. Pínchalo con un tenedor y colócalo sobre tu plato. Mantenlo en su lugar con el tenedor y usa un cuchillo para cortarlo por la mitad. Luego, puedes mojar cada mitad del camarón en un poco de salsa si lo deseas.^{[4]
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- Si estás en un lugar casual y vas a comer un camarón grande con los dedos, puedes morderlo por la mitad o simplemente tomar un bocado grande.

Método 2

Método 2 de 2:
Disfrutar el camarón entero

1
Retira la cabeza del camarón si todavía está intacta y no quieres comerla. Toma un tenedor con una mano y sostén el camarón en su lugar sobre el plato. Luego, toma una cuchara con la otra mano y úsala para cortar justo debajo de la parte inferior de la cabeza. Pon las cabezas sobre un plato aparte o un recipiente si te dieron uno. También puedes preguntarle a otra persona si quiere las cabezas, ya que a algunas personas les gusta comérselas.^{[5]
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- Si quieres usar las manos para retirarle la cabeza, el cual es un procedimiento con el que podrías ensuciarte, sostén el cuerpo del camarón en una mano y usa los dedos de la otra para pincharle la cabeza. Separa la cabeza del cuerpo del camarón jalando las manos en direcciones opuestas.^{[6]
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- Es recomendable que retires todas las cabezas de los camarones de una sola vez para que te deshagas de la parte sucia.
2
Pela el camarón con las manos si no ha sido pelado previamente antes de servirlo. Algunos platillos con camarones se sirven con el caparazón intacto. Para retirarlo, sostén el camarón con una mano y usa el dedo pulgar de la mano opuesta para deslizarlo debajo del caparazón cerca de la parte superior de él. A medida que el caparazón comience a levantarse, mueve el dedo pulgar de un lado a otro para retirarlo.^{[7]
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- Es probable que el caparazón se desprenda en un solo pedazo grande. Probablemente lo haga en pedazos más pequeños. Si eso sucede, no hay problema.
- Desecha el caparazón en un plato para servir separado o en el recipiente que te proporcionen.
3
Retira el camarón de su cola con los dientes si vas a comerlo con las manos. Una vez que hayas retirado el caparazón del camarón (o te lo sirvieron de ese modo), ponte todo el cuerpo dentro de la boca. Aprieta cuidadosamente la parte inferior de la cola del camarón con los dedos a medida que la retires con los dientes.^{[8]
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- Coloca la cola vacía en un plato individual.
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Usa cubiertos para retirar el caparazón y la cola si vas a comer en un lugar más elegante. Perfora a lo largo de la parte trasera del camarón con un cuchillo para sostenerlo en su lugar sobre el plato. Sostén la cuchara con el lado superior boca abajo y deslízala cuidadosamente debajo del caparazón cerca de la parte superior del camarón. Después de que el caparazón comience a aflojarse, usa la cuchara para aplicar presión al extremo de la tela. No cortes a través de ella.^{[9]
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- Usa la cuchara, manteniendo presión en la cola, para retirar la cola del cuerpo. De ese modo, todo el caparazón y la cola saldrán del camarón.
5
Protege a los demás si vas a exprimir limón sobre el camarón. ¡A nadie le gusta que le salpiquen jugo de limón en el ojo! Para evitarlo, usa la mano opuesta para cubrir la rodaja de limón mientras lo exprimas.^{[10]
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- Cualquier chorro de limón se quedará en la mano y simplemente podrás limpiarlo con una servilleta.
- Otra cosa que puedes hacer es sostener una cuchara en frente de la rodaja para evitar salpicar a los demás. Tendrás menos cobertura pero lucirá mejor.
6
Usa una cuchara para servirte un poco de salsa en el plato si vas a compartirla con otras personas. Es una forma de demostrar buenos modales. Luego, moja el camarón en tu propia salsa. Probablemente, también dejes de mojar la cuchara en la salsa directamente sobre la parte superior del camarón.^{[11]
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- Si te sirven la salsa en un tazón aparte, siéntete libre de sumergir los camarones en ella.

Consejos

Aunque los camarones y los langostinos son biológicamente diferentes, puedes cocinarlos y comerlos del mismo modo. ¡Por lo tanto, también sigue estos pasos cuando comas langostinos!^{[12]
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Puedes ensuciarte al comer camarones. Asegúrate de mantener una servilleta cerca para limpiarte las manos y la boca cuando sea necesario.