Existen diversas razones por las que necesitarás derretir miel. La miel fresca tiene una consistencia espesa, así que si la derrites puede ser que se diluya y así se pueda usar fácilmente. Cuando no está fresca, la miel se cristaliza y se pone granulada, pero si la derrites puedes eliminar esos cristales y devolverle una textura más apetitosa. Asimismo, algunas veces necesitarás diluir la miel para obtener una consistencia más manejable sin cambiar su composición química.

Cosas que necesitarás

Derretir miel en hornillas de cocina

  • Cuchara
  • Frasco de vidrio
  • Tapa
  • Cacerola honda

Derretir miel en horno microondas

  • Cuchara
  • Recipiente para horno microondas
  • Recipiente hermético

Diluir miel

  • Tazón o plato
  • Cuchara
  • Recipiente hermético
  • Refrigeradora

Método 1
Método 1 de 3:
Derretir miel en hornillas de cocina

  1. 1
    Usa la cuchara para poner la miel dentro de un frasco de vidrio. Pasa toda la miel que deseas derretir en un frasco largo con tapa a temperatura ambiente. Tapa el frasco sin ajustarlo.
  2. 2
    Hierve agua en la cacerola.[1] Llena la mitad de una cacerola honda con agua y hierve a fuego alto hasta que alcance el punto de ebullición.
  3. 3
    Retira la cacerola del fuego. Luego que el agua hierva, retírala del fuego y colócala encima de una superficie resistente al calor.
  4. 4
    Coloca el frasco dentro del agua. Pon el recipiente de miel en el fondo de la cacerola para que esté rodeado de agua caliente por todos los lados.
  5. 5
    Mueve la miel. De rato en rato saca la tapa y mueve la miel mientras el frasco aún está dentro del agua caliente. Esto ayudará a que la miel se derrita más rápido y de manera más uniforme.
  6. 6
    Almacena a temperatura ambiente. Cuando termines, saca el frasco del agua y sécalo con un paño limpio. Cierra bien la tapa y almacena la miel a temperatura ambiente hasta que llegue el momento de usarla.
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Método 2
Método 2 de 3:
Derretir miel en horno microondas

  1. 1
    Coloca la miel en un envase para horno microondas. Una buena opción es un recipiente de vidrio grueso, como un frasco de vidrio. Saca con una cuchara la miel que desees derretir y ponla en el recipiente.
  2. 2
    Calienta a potencia media.[3] Coloca el frasco de miel dentro del horno microondas y configura la potencia a 50% durante 30 a 40 segundos.
  3. 3
    Mezcla la miel. Saca con cuidado el frasco de miel del horno microondas. Mezcla la miel con una cuchara para distribuir el calor. Si la miel aún no se ha derretido, coloca nuevamente el frasco en el horno microondas y caliéntalo por otros 20 segundos más a potencia media.
  4. 4
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Método 3
Método 3 de 3:
Diluir la miel

  1. 1
    Añade un poco de agua en la miel. Usa una cuchara para colocar la miel en un frasco o plato pequeño. Añade agua a la miel, una cucharada (15 ml) a la vez, y mezcla después de cada adición. Continúa haciendo esto hasta que la miel tenga la consistencia deseada.[4]
  2. 2
    Almacénala en el refrigerador. Mientras que la miel que aún no se diluya se almacena mejor a temperatura ambiente, el jarabe de miel se conserva mejor en la refrigeradora. Esta miel diluida solo durará por tres semanas.
    • Después de las tres semanas, la miel empezará a perder su sabor y puede comenzar a cristalizarse.
    • Almacena este jarabe de miel diluida en un recipiente hermético para prevenir pérdidas por humedad.
  3. 3
    ¡Y listo!
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