Los plátanos deshidratados son útiles como aperitivos y también para decorar postres y pasteles. Esta versión es simple y no usa ningún tipo de conservantes, lo cual algunas veces puede causar reacciones alérgicas.

Ingredientes

  • Plátanos (la cantidad que desees)

Pasos

  1. 1
    Pela los plátanos. Corta cada plátano en rodajas de medio o un centímetro.
  2. 2
    Coloca las rodajas en una bandeja asadora para microondas o en un plato giratorio. También puedes usar cualquier recipiente para microondas.
  3. 3
    Ponlo en el microondas en modo de descongelación entre diez a quince minutos o hasta que esté ligeramente pegajoso al tacto. Si percibes un olor a quemado a los pocos minutos de meterlo en el microondas, retíralos y asegúrate que esté en modo de descongelación la próxima vez.
  4. 4
    Retíralos del microondas. Luego, transfiere las rodajas a una bandeja de aluminio.
  5. 5
    Déjalos reposar durante la noche.

Consejos

  • Guárdalos en un recipiente hermético cubierto con papel vegetal.

Cosas que necesitarás

  • Un microondas
  • Un cuchillo y tabla de cortar
  • Una bandeja asadora para microondas o un plato giratorio
  • Una bandeja de aluminio para el enfriamiento
  • Un recipiente hermético y papel vegetal para el revestimiento

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Categorías: Frutas | Recetas