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Los plátanos deshidratados son útiles como aperitivos y también para decorar postres y pasteles. Esta versión es simple y no usa ningún tipo de conservantes, lo cual algunas veces puede causar reacciones alérgicas.
Ingredientes
- Plátanos (la cantidad que desees)
Pasos
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1Pela los plátanos. Corta cada plátano en rodajas de medio o un centímetro.
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2Coloca las rodajas en una bandeja asadora para microondas o en un plato giratorio. También puedes usar cualquier recipiente para microondas.
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3Ponlo en el microondas en modo de descongelación entre diez a quince minutos o hasta que esté ligeramente pegajoso al tacto. Si percibes un olor a quemado a los pocos minutos de meterlo en el microondas, retíralos y asegúrate que esté en modo de descongelación la próxima vez.
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4Retíralos del microondas. Luego, transfiere las rodajas a una bandeja de aluminio.
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5Déjalos reposar durante la noche.
Consejos
- Guárdalos en un recipiente hermético cubierto con papel vegetal.
Cosas que necesitarás
- Un microondas
- Un cuchillo y tabla de cortar
- Una bandeja asadora para microondas o un plato giratorio
- Una bandeja de aluminio para el enfriamiento
- Un recipiente hermético y papel vegetal para el revestimiento