Comment faire un ponch alcoolisé rapidement

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Rien de meilleur et de plus pratique qu'un ponch pour abreuver vos convives lors d'une grande fête. Voici trois recettes à suivre pour désaltérer tout le monde en un rien de temps et remplir la pièce de bonne humeur.

Méthode 1

Méthode 1 sur 3:
Faire un ponch hawaïen

1
Achetez de l'Oasis saveur tropicale ou un équivalent. Cette boisson est bon marché, se mélange bien avec beaucoup d'alcools différents et plait à la plupart des gens, que demander de plus ?
2
Choisissez un alcool. Les saveurs tropicales se marient bien avec le rhum, la vodka, les schnaps aux fruits, le champagne, le Southern Comfort, etc. Expérimentez !
- Vous aurez besoin d'environ une ou deux parts d'alcool pour trois parts d'oasis (attention à ne pas rendre vos invités malades).
- Les alcools au chocolat et autres saveurs particulières se marient très mal avec les fruits.
3
Mélangez dans un grand saladier et ajoutez des glaçons. Goutez et ajustez les doses.
4
Mettez des tranches de citron ou d'orange dans le saladier. Ajoutez des morceaux d'ananas, de pommes, de pastèque et autres que les invités pourront manger en même temps.

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Méthode 2

Méthode 2 sur 3:
Faire de la sangria

1
La sangria est originaire d'Espagne. Elle permet de consommer le vin d'une façon originale (ou de consommer une mauvaise bouteille). Il vous faut du vin, du jus de fruit, des fruits découpés en dés et du Cognac (celui-ci n'est pas obligatoire). Si vous n'avez pas le temps de couper les fruits, ajoutez juste du jus de cranberry. Sinon, suivez la recette.
- Une bouteille de vin rouge. Évitez les vins trop chers, car les saveurs sont masquées par le gout du fruit. Vous pouvez également utiliser du vin blanc, auquel cas vous préparez une sangria blanca. Le vin blanc étant plus sucré, ajustez les jus de fruit.
- 100 à 200 g de fruits frais coupés en dés ou en tranches. Mettez de l'orange, du citron, du citron vert, de la pomme, du melon, de la pêche, des raisins, etc.
- Ajoutez deux verres de jus de fruits pour diluer le vin. Vous pouvez également utiliser du soda, mais faites attention à ne pas rendre la sangria trop sucrée.
- Si vous ajoutez un soda, servez immédiatement avant que les bulles ne disparaissent.
2
Mélangez les ingrédients dans un grand saladier ou un grand pichet. Le mixeur ne doit pas cacher le gout du vin, mais rendre la boisson moins alcoolisée.
3
Placez au réfrigérateur ou ajoutez des glaçons. Servez à la louche ou en utilisant une cuillère en bois pour réguler les fruits si vous utilisez une carafe.

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Méthode 3

Méthode 3 sur 3:
Faire du Spiked Arnold Palmer

1
Cette boisson est populaire dans le sud des États-Unis. Elle a été inventée par le golfeur des années 60 Arnold Palmer. Il inventa cette boisson chez lui et la fit connaitre autour de lui, dans les bars et les clubs. Les ingrédients et les proportions sont simples : quatre parts de thé glacé, quatre parts limonade et une part bourbon (cela dit, vous pouvez les ajuster à votre convenance).
2
Préparez le thé en plaçant cinq sachets de thé dans un litre d'eau bouillante. Laissez infuser cinq minutes avant de jeter les sachets. Vous pouvez également l'acheter tout fait.
3
Préparez la limonade. Pressez huit citrons et ajoutez leur jus à 200 g de sucre et 1,5 L d'eau (vérifiez que c'est assez sucré) puis réservez au frais. Vous pouvez également l'acheter toute faite.
4
Mélangez quatre parts de thé, quatre parts de limonade et une part de bourbon. Ajustez selon vos préférences.
- Servez bien frais avec beaucoup de glaçons, une tranche de citron et quelques feuilles de menthe.
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Conseils

Vous pouvez ajouter du Bacardi 151 pour donner du caractère à votre ponch.
Si vous faites vous-même votre thé glacé et votre limonade vous-même, doublez les doses pour faire plaisir à ceux qui ne boivent pas et aux plus jeunes.
Essayez d'autres saveurs, comme la limonade à la fraise ou le thé glacé à la menthe. Tous les gouts fonctionnent avec la recette, mais évitez les tisanes.
Pour un cocktail simple et qui se boit avec plaisir, mélangez 1/3 de vodka à 1/3 de Get 27 et 1/3 de jus de pamplemousse. Mélangez et buvez... Attention ! Cela se boit très facilement, mais ça soule vite...