Comment nettoyer un gril en acier inoxydable

Coécrit par Susan Stocker

Rien n’est plus agréable que de faire un barbecue à la maison quand il fait chaud. Cependant, il devrait être parfaitement propre, si vous voulez que les hamburgers, les steaks et les poulets que vous allez griller dessus soient aussi délicieux que possible. Il peut sembler difficile de savoir comment le nettoyer, car sa surface peut très facilement s’endommager. Que vous essayiez d’éliminer les accumulations de saleté, de nettoyer l’intérieur ou d’éliminer les taches de sa surface externe, il est important que vous utilisiez les bons produits et les techniques appropriées pour obtenir l’effet escompté.

Partie 1

Partie 1 sur 3:
Récurer la grille en acier inoxydable

1
Mélangez le bicarbonate de soude et de l’eau. Mélangez 45 g (¼ tasse) de bicarbonate de soude avec 60 ml (¼ tasse) d’eau dans un petit bol pour obtenir une pâte que vous allez utiliser pour nettoyer la grille ^{[1]
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- Utilisez de l’eau tiède pour faciliter le mélange des ingrédients.
2
Appliquez la pâte sur les grilles et attendez qu’elle agisse. Après l’avoir préparée, utilisez vos mains (propres) ou un chiffon pour l’appliquer soigneusement sur les grilles. Couvrez toute la surface et accordez plus d’attention aux endroits les plus sales. Attendez ensuite 20 minutes pour que le produit agisse ^{[2]
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- Il serait judicieux de retirer la grille du gril avant d’appliquer la pâte pour pouvoir nettoyer les deux côtés.
3
Saturez la grille avec un produit spécifique au nettoyage pour four. Faites-le si elle est très sale. Ensuite, laissez agir le produit pendant toute la nuit. Un nettoyage approfondi peut s’avérer nécessaire si vous l’aviez nettoyée il y a un bon moment. Appliquez une quantité généreuse de spray nettoyant pour four sur les deux côtés de la grille. Ensuite, mettez-la dans un sac à ordures en plastique et attendez environ huit heures ^{[3]
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- Vous pouvez utiliser le nettoyant si le bicarbonate de soude n’a aucun effet. Vous n’avez pas besoin d’utiliser les deux produits à moins que la grille soit très sale et que la pâte laisse des résidus.
- Vous pouvez utiliser n’importe quel produit spécifique au nettoyage pour four, mais essayez de choisir quelque chose qui va également vous permettre de nettoyer les grilles.
4
Frottez la grille avec une brosse spéciale. Après avoir laissé la pâte de bicarbonate de soude ou le nettoyant pendant le temps nécessaire, passez une brosse pour barbecue en acier inoxydable sur toutes les surfaces encrassées pour éliminer les résidus collés ^{[4]
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- Assurez-vous que la brosse soit en bon état avant de l’utiliser. Ses poils doivent être bien alignés.
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Rincez la grille puis séchez-la. Après l’avoir brossée, utilisez un tuyau d’arrosage pour la rincer avec de l’eau tiède. Retirez toute la saleté et tous les résidus du nettoyant que vous avez utilisé. Ensuite, séchez-la avec une serviette sèche. Après cela, réinstallez la grille pour l’utiliser pour le prochain barbecue ^{[5]
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- Si elle est très sale, vous devrez peut-être répéter le processus plusieurs fois pour éliminer complètement tous les résidus d’aliments et la saleté.
6
Brossez-la chaque fois que vous l’utilisez. Essayez de la garder toujours propre. Laissez la grille refroidir pendant cinq à dix minutes après l’avoir utilisée et brossez-la pendant qu’elle est encore chaude pour éliminer les résidus de nourriture ^{[6]
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- Préchauffez-la toujours avant de faire un barbecue afin de limiter la saleté.
- Graissez légèrement la nourriture avec un pinceau avant de la déposer sur la grille afin qu’elle ne s’y colle pas.
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Partie 2

Partie 2 sur 3:
Nettoyer l’intérieur du gril

1
Nettoyez les diffuseurs de chaleur. Ils sont justes au-dessus des bruleurs et forment une sorte de barrière entre les flammes et le gril lui-même. Parfois, les déchets alimentaires s’y accumulent. Retirez-les donc lorsque c’est le cas et utilisez une petite brosse en acier sèche pour les nettoyer. Après cela, essuyez-les en vous servant d’un essuietout propre ^{[7]
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- Vous devez vous assurer que le gril est complètement refroidi et éteint avant de nettoyer les composants internes.
- Si vous ne savez pas où se trouvent les diffuseurs de chaleur, lisez le manuel d’instructions. On les appelle également plaque de chaleur, barres de vaporisateur, tente diffuseur.
2
Enlevez les résidus de nourriture des bruleurs. Ils sont justes en dessous des diffuseurs et sont susceptibles d’accumuler de nourriture, ce qui peut nuire au fonctionnement de votre appareil. Nettoyez les bruleurs, et ce, quelle que soit leur forme (tubulaires, en U, plats, en fonte) avec une petite brosse en acier sèche et accordez plus d’attention aux zones de sortie de gaz ^{[8]
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- N’utilisez pas la brosse pour nettoyer les bruleurs s’ils sont en céramique. Dans ce cas, allumez le gril pendant dix minutes pour bruler les restes de nourriture. Lorsqu’il sera éteint et refroidi, utilisez une pince à épiler pour le nettoyer.
- Si vous ne savez pas quel type de bruleurs votre gril dispose, lisez le manuel d’instructions.
3
Rincez les tubes Venturi avec du savon et de l’eau. Ils acheminent le gaz jusqu’aux bruleurs et se salissent assez souvent. Démontez tout le bruleur en suivant les instructions du manuel et essuyez-les (le bruleur et les tubes Venturi) avec un chiffon imbibé d’eau savonneuse. Après cela, passez un autre chiffon propre et humide sur les pièces pour les rincer ^{[9]
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- Les tubes Venturi sont très minces et comportent plusieurs trous sur les côtés et (ou) les extrémités. Ils peuvent être soit incurvés et reliés au bruleur ou droits et faciles à enlever.
- Lisez le manuel d’instructions pour savoir exactement comment ils sont et où ils se trouvent.
4
Retirez tous les débris des orifices du tube Venturi. Le barbecue peut cesser de bien fonctionner si les orifices du tube Venturi sont bouchés avec des restes de nourriture ou même des insectes. Utilisez une petite brosse en acier pour les nettoyer et éliminer toute obstruction avant de replacer le tube et le bruleur ^{[10]
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- Lisez le manuel d’utilisation pour savoir comment réassembler les tubes. Le gril ne fonctionnera pas correctement si ces éléments ne sont pas en place, ce qui peut être très dangereux, si vous l’allumez.
- Vous pouvez également utiliser un trombone ou un morceau de fil métallique pour nettoyer les orifices du tube.
- Faites couler de l’eau à travers le tube pour voir s’il y a une obstruction.
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Partie 3

Partie 3 sur 3:
Enlever la saleté de la surface externe du grill

1
Préparez une solution avec un détergent à vaisselle et de l’eau. Il serait judicieux que vous n’utilisiez pas de nettoyants pour acier inoxydable sur le gril, car ils ne sont pas formulés pour être utilisés sur des surfaces très chaudes. Au lieu de cela, remplissez un seau avec de l’eau tiède et un peu de détergent à vaisselle liquide pour préparer la solution ^{[11]
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- N’utilisez jamais de nettoyants acides ou de produits abrasifs sur des surfaces en acier inoxydable. En effet, ils endommagent leur finition.
2
Passez la solution sur la surface externe du barbecue. Pour y arriver, vous devez humidifier un chiffon en microfibre avec la solution et le passer sur la surface externe en veillant à bien le frotter en suivant le grain de l’acier inoxydable pour éviter les rayures et autres marques ^{[12]
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- Assurez-vous d’utiliser un chiffon en microfibre pour laver la surface externe. En effet, d’autres tissus peuvent rayer la finition de l’acier.
3
Frottez les taches difficiles avec une éponge. Frottez bien les zones sur lesquelles se trouvent ces taches, mais vous devez le faire en suivant le sens du grain pour éviter les rayures et autres marques ^{[13]
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- Vous pouvez même utiliser une éponge douce pour nettoyer votre gril, mais évitez les tampons à récurer et la laine d’acier, car ces matériaux endommageraient la surface.
4
Rincez la surface externe du gril une fois le nettoyage terminé. Utilisez de l’eau tiède pour éliminer les résidus de la solution de l’acier inoxydable .
5
Utilisez un chiffon en microfibre pour sécher le gril. Après avoir rincé la saleté et le résidu de la solution, essuyez le gril avec ce type de chiffon. Assurez-vous de le faire en suivant le sens du grain de l’acier pour obtenir la meilleure finition ^{[14]
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- Une fois que le gril sera sec, utilisez une lingette spécialement conçue pour nettoyer l’acier inoxydable afin de donner à votre gril une apparence impeccable.
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Conseils

Avant d’utiliser tout produit spécialement conçu pour le nettoyage des grils en acier inoxydable, prenez l’habitude de consulter les instructions du fabricant pour être sûr qu’il est sans danger pour la surface.
Même si vous devez récurer la grille de votre gril après chaque usage, il est important de nettoyer ce dernier en profondeur, tout au moins 2 fois par an. Idéalement, faites-le à la fin de la saison, afin de pouvoir l’utiliser pour l’année suivante.
Envisagez d’acheter une housse pour barbecue. De cette façon, vous pourrez garder votre gril tout le temps propre tout au long de l’année.

Avertissements

Avant de démonter le gril pour le nettoyer, assurez-vous de consulter les instructions du fabricant. En effet, un mauvais ajustement des pièces pendant l’usage du gril peut s’avérer très dangereux.