سكر أميني

سكريات أمينية (بالإنجليزي:Amino sugar) في الكِيمياء ، حيث تَحتوي السُكريات الأمينية على مجموعة أمين بدلاً مِن مَجموعة الهيدروكسيل [1]، حيثُ أَن مٌشتقات الأَمين تَحتوي على السُكريات ولا تَحتوي على الأَمين بِشكل مُباشر مثل N-acetyl D-glucosamine وحِمض السياليك. وَيُعتبر أمينو غليكوزيد مِن فئات المُركبات المُضادة للميكروبات وَتَمنع تَكون البروتين البَكتيري.

جلوكوز أمين
حمض سياليك

أمثلة شائعة

المراجع

  1. Amino sugar, Encyclopedia of Science & Technology Online [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 22 فبراير 2012 على موقع واي باك مشين.

وصلات خارجية

  • بوابة الكيمياء
  • بوابة الكيمياء الحيوية
  • بوابة أيض
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.