évent

De éventer.

Les évents d'une baleine (3).

évent \e.vɑ̃\ masculin

1. Exposition au vent, à l’air.
   • Mettre des marchandises, des hardes à l’évent.
   • Il semblait que cette petite pendule était fée et qu’elle avait pris à tâche d’ensorceler toute la Bavière. Partout où elle passait, partout où elle sonnait son joli timbre à l’évent, il affolait, détraquait les cervelles. — (Alphonse Daudet, La pendule de Bougival, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, pages 57-58.)
2. Odeur et saveur particulières que donne parfois aux aliments et aux liqueurs le contact prolongé de l’air.
   • Du vin qui sent l’évent, qui a de l’évent.
3. (Zoologie) Ouverture par laquelle certains cétacés aspirent l’air puis le rejettent.
4. (Arts) Conduit que l’on ménage dans la fondation des fourneaux des fonderies pour que l’air y circule.
5. (Arts) Ouverture ménagée dans un moule pour l’échappement des gaz au moment de la fonte.
6. Défaut de fabrication d’un canon de fusil, défectuosité d’une mine, qui consiste en une petite fissure par laquelle l’air peut passer.
7. (Militaire) (Désuet) Différence en moins du diamètre d’un boulet à celui du calibre de la pièce.

• donner de l’évent (donner de l’air à une pièce de vin, en faisant une petite ouverture par en haut)
• tête à l’évent

• venet
• vente, venté

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (évent), mais l’article a pu être modifié depuis.