Cómo hacer pan tostado en el horno

No es divertido pararte junto al tostador y preparar pan tostado para varias personas. Para acelerar el proceso y no tener que usar un tostador, ¡usa un horno! El método más rápido es colocar algunas rebanadas de pan debajo del asador y calentarlas hasta que estén ligeramente tostadas. Si necesitas preparar una bandeja llena de pan tostado, colócalo sobre la bandeja y hornéalo hasta que quede crujiente de ambos lados. El pan tostado lentamente no quedará tan crujiente, pero podrás preparar una mayor cantidad.

Método 1

Método 1 de 2:
Tostar rápidamente usando el asador

1
Coloca rebanadas de pan en la rejilla debajo del asador. Ajusta la rejilla del horno de modo que quede 7,5 cm (3 pulgadas) por debajo de la parte del asador que caliente la comida. Luego, coloca las rebanadas de pan que desees directamente en la rejilla para que se tuesten.^{[1]
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- Deja al menos 1,2 cm (½ pulgada) de espacio entre cada rebanada de pan para que se calienten de manera uniforme.
- Debido a que vas a tostar el pan sin colocar una bandeja para hornear debajo, el pan tostado quedará más crujiente.
2
Enciende el asador a nivel "Bajo". Si el asador tiene muchas configuraciones, elige el nivel de calor más bajo. Si el asador no tiene diferentes configuraciones, simplemente enciéndelo. Espera hasta que hayas colocado el pan antes de encenderlo. También es importante que permanezcas al lado del asador mientras tuestas el pan, ya que puede quemarse rápidamente.^{[2]
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Asa el pan durante 60 a 90 segundos. Calienta el pan hasta que se dore la parte de arriba o hasta que quede tan tostado como desees. Mantén la puerta abierta para que puedas observar el pan mientras se tuesta.^{[3]
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- Si el asador no funciona con la puerta abierta, ciérrala y revisa el pan después de asarlo durante 1 minuto.
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Usa pinzas para voltear el pan y ásalo durante otros 60 a 90 segundos. Usa guantes para horno para jalar la rejilla y alejarla del asador. Voltea cada rebanada y luego empuja la rejilla para que quede otra vez debajo del asador. Luego calienta el pan hasta que se dore del otro lado.^{[4]
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Fuente de investigación}
- Evita usar pinzas de plástico cerca del asador, ya que el calor puede dañar el utensilio.
Consejo: si te gusta el pan muy crujiente y tostado, ásalo cerca de 2 minutos por cada lado.
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Retira el pan tostado y úntale mantequilla o agrégale tus ingredientes favoritos. Apaga el asador y usa unas pinzas para retirar el pan tostado de la parrilla del horno. Coloca el pan tostado sobre un plato y úntale mantequilla. Si lo prefieres, puedes ponerle mermelada, aguacate, un huevo escalfado o usarlo para preparar una bruschetta.^{[5]
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- Aunque puedes guardar el pan tostado que sobre en un recipiente hermético hasta por 1 día, se volverá duro y correoso entre más tiempo lo guardes.
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Método 2

Método 2 de 2:
Tostar pan lentamente en el horno

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Mueve una rejilla a la mitad del horno y precaliéntalo a 177 °C (350 °F). Antes de que enciendas el horno, posiciona una rejilla de forma que quede en el centro. Si la bandeja está en medio, el aire caliente circulará mejor alrededor del pan y ayudará a que se tueste de manera uniforme.^{[6]
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Coloca rebanadas de pan sobre una bandeja para hornear. Saca una bandeja para hornear con borde y coloca adentro las piezas de pan que quieras en una sola capa. Está bien si las rebanadas se tocan, pero no las superpongas; de lo contrario, no se tostarán adecuadamente.^{[7]
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- Si vas a preparar pan tostado para muchas personas, es probable que necesites hornear varias bandejas de pan al mismo tiempo.
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Pon la bandeja en el horno y caliéntalo durante 5 minutos. Mantén la puerta del horno cerrada para que el aire caliente circule alrededor de las rebanadas y las cocine hasta que comiencen a secarse un poco en la parte superior.^{[8]
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Fuente de investigación}
- Si vas a tostar rebanadas de pan congelado, agrega 1 minuto adicional al tiempo de calentamiento.
Consejo: para obtener un pan tostado muy crujiente, usa una brocha para untarle mantequilla derretida antes de tostarlo. La mantequilla le da sabor y ayuda a que adquiera una textura crujiente en el horno.
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Voltea el pan tostado y caliéntalo durante 5 minutos más. Usa guantes para horno para sacar la bandeja del horno y utiliza unas pinzas para voltear cada rebanada de pan. Regresa la bandeja al horno y cocina el pan durante 5 minutos más para que se tueste del otro lado.^{[9]
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Saca el pan tostado del horno y ponle mantequilla. Apaga el horno y saca la bandeja. Unta mantequilla suave sobre cada rebanada y sírvelo de inmediato. Si lo prefieres, en su lugar puedes untarle mermelada, miel, queso o aguacate.^{[10]
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- El pan tostado tiene la mejor textura justo después de prepararlo, pero puedes guardarlo en un recipiente hermético hasta por 1 día.
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Consejos

Toma en cuenta que el pan blanco se tuesta más rápido que el pan integral.
Puedes tostar pan congelado, pero agrégale 1 o 2 minutos más al tiempo de calentamiento.

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