Comment gérer son alimentation en démarrant un régime Atkins

Le régime Atkins vous permet de perdre rapidement du poids. La phase de démarrage de ce régime va généralement durer deux semaines et impliquera de réduire vos apports en glucides à environ 20 g par jour. Il s'agit d'un changement spectaculaire destiné à obliger le corps à bruler de la graisse et non pas des glucides [1] . Il est important de suivre strictement les recommandations au sujet des encas pendant la phase de démarrage pour bien commencer votre régime. Ces encas vont vous aider à combattre la fatigue, les envies et le besoin de trop manger pendant les repas.

Partie 1
Partie 1 sur 3:
Savoir ce que l'on peut manger

  1. Image intitulée Snack During the Induction Phase of Atkins Step 1
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    Sachez ce que les encas devraient contenir. La première chose à faire est de savoir quels aliments conviennent en guise d'encas pendant la phase de démarrage du régime Atkins. Cette phase implique de réduire les quantités de glucides de façon drastique. Il va donc sans dire que vous devriez trouver des encas réduits en glucides. Ces encas devraient contenir des lipides, des protéines et des fibres pour vous permettre de maitriser au mieux votre appétit entre les repas. Vous pouvez trouver en ligne des tas de recettes d'encas [2] .
  2. Image intitulée Snack During the Induction Phase of Atkins Step 2
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    Envisagez des encas au fromage. L'un des charmes du régime Atkins est que vous n'avez pas besoin de supprimer tous les aliments gras et continuer à apprécier des choses comme le fromage. Ce dernier peut être une bonne solution en guise de petit encas entre les repas qui va limiter votre faim et vous aider à vous tenir aux portions exigées pendant les repas principaux.
    • 30 g de fromage à pâte dure ou râpé est un excellent encas en phase de démarrage.
    • Vous pouvez faire gratiner un peu de mozzarella sur des rondelles de tomate avec un peu de basilic pour avoir un encas délicieux.
    • Vous pouvez aussi enrober une portion de fromage dans une feuille de laitue, ce qui est une alternative sympathique à la seule consommation du fromage [3] .
  3. Image intitulée Take Protein Supplements Step 3
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    Consommez des œufs. Lorsque vous démarrez le régime Atkins, les œufs sont une bonne option pour grignoter. Vous pouvez préparer des omelettes sans fromages ni légumes contenant de l'amidon, des œufs durs ou à la coque ou des œufs brouillés.
  4. Image intitulée Snack During the Induction Phase of Atkins Step 3
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    Essayez des encas à base de fruits et de légumes. Les fruits et légumes font de bons choix d'encas pendant la phase de démarrage. Un demi-avocat est un excellent encas à faire permuter avec d'autres. Vous pouvez aussi essayer un artichaut simplement arrosé de jus de citron. Une salade simple avec un œuf dur est aussi un bon choix pour un encas réduit en glucides [4] .
    • Vous pouvez combiner des légumes avec du fromage pour faire un délicieux encas réduit en glucides qui vous empêchera d'avoir trop faim.
    • Vous pouvez, par exemple, manger 200 g de concombre émincé et deux tranches de comté.
    • Vous pouvez aussi farcir de fromage cinq olives vertes ou noires ou les manger séparément [5] .
  5. Image intitulée Lose Weight with Diabetes Step 5
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    Optez pour des encas à base de poisson et de viande. Il existe des tas de solutions d'encas à base de viande pour la phase de démarrage. Vous pouvez enrouler une tranche de jambon cuit autour de quelques légumes verts crus ou cuits pour vous faire une délicieuse roulade au jambon. Vous pouvez troquer les légumes contre du fromage et vous faire une version au jambon et au fromage. Procurez-vous deux tranches de jambon et tartinez-les d'une cuillerée à soupe de fromage frais. Enroulez-les pour avoir un excellent encas de phase de démarrage [6] .
    • Vous pouvez remplacer le jambon par 100 g de saumon fumé en tranches. Tartinez le fromage frais sur le saumon.
    • Vous pouvez aussi enrouler le saumon et le fromage autour d'une fine rondelle de concombre [7] .
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Partie 2
Partie 2 sur 3:
Manger des encas en phase de démarrage

  1. Image intitulée Recover from Crohn's Surgery Step 14
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    Sachez combien d'encas vous pouvez prendre. Vous devriez manger au moins un encas en milieu de matinée et un autre en milieu d'après-midi pendant la phase de démarrage du régime Atkins. Vous pourriez ne pas ressentir le besoin de prendre des encas si vous avez opté pour quatre à cinq petits repas à la place des trois repas principaux. Vous devriez vous assurer de ne pas rester sans manger pendant plus de quatre à six heures. Une boisson chaude ou un bouillon peut remplacer un encas plus consistant [8] .
  2. Image intitulée Snack During the Induction Phase of Atkins Step 6
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    Préparez vos encas. La plupart des solutions d'encas sont rapides et faciles à préparer. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps pour vous faire une roulade au fromage et au jambon par exemple ou pour couper un avocat en deux. Vous pourriez cependant devoir préparer vos encas le matin avant de travailler ou d'aller en cours. Essayez toujours de le faire le jour même où vous les consommez ou bien la veille, afin qu'ils gardent leur fraicheur.
    • Pour certaines solutions d'encas telles que des salades, vous pouvez préparer de plus grandes quantités à manger pendant deux jours pour gagner du temps.
    • Le fait d'avoir des encas au réfrigérateur et mis de côté en portions adéquates vous aidera à maitriser de près et à gérer ce que vous mangez.
  3. Image intitulée Snack During the Induction Phase of Atkins Step 7
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    Tenez-vous au programme. Les encas peuvent conduire à des problèmes dans n'importe quel régime, il est donc particulièrement important de surveiller de près ce que vous mangez et de vous tenir au programme qui est spécifié. Essayez toutes sortes d'associations et de combinaisons d'ingrédients différents pour élargir votre palette.
    • Il existe des produits de la marque Atkins sous forme de barres aux protéines et de milkshakes réduits en glucides qui peuvent faire de bons encas, mais vous devriez toujours en vérifier la teneur en glucides sur l'étiquette. Certaines barres sont destinées pour les repas et d'autres pour les encas [9] .
    • Ne vous contentez pas de barres aux protéines et de milkshakes, essayez d'avoir une alimentation la plus équilibrée possible.
    • N'oubliez pas que la phase initiale est courte et que vous devrez élargir votre choix d'aliments au cours de la phase suivante.
  4. Image intitulée Snack During the Induction Phase of Atkins Step 8
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    Augmentez votre consommation d'eau. Il est très important de boire suffisamment d'eau dans la phase de démarrage du régime. Le régime Atkins a un effet très diurétique, vous devriez donc vous assurer de ne pas vous déshydrater. Vous devriez boire huit verres d'eau par jour. Chaque verre devrait contenir un quart de litre d'eau [10] .
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Partie 3
Partie 3 sur 3:
Vous tenir au régime pendant la phase de démarrage

  1. Image intitulée Snack During the Induction Phase of Atkins Step 9
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    Ayez des objectifs précis. Vous devriez voir cette phase comme la première étape en direction d'une perte de poids significative et un mode de vie plus sain. Vous pouvez vous motiver à vous tenir à ces deux premières semaines du régime en voyant cette phase de démarrage dans le cadre de vos objectifs plus vastes. Le fait de suivre des phases régulières et d'avoir des objectifs précis peut vous aider à rester motivé et à vous soutenir dans votre programme de perte de poids à long terme.
    • Le fait d'avoir des objectifs atteignables, plausibles et précis sera le meilleur moyen de mesurer vos progrès [11] .
    • Associez vos objectifs de régime avec des activités physiques d'une durée précise, comme de courir deux fois par semaine pendant une demi-heure.
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    Ne soyez pas trop obsédé. Il faut pas mal de concentration et de volonté pour vous tenir à un régime Atkins pendant la phase de démarrage, mais cela ne devrait pas vous mobiliser chaque minute de votre journée. Vous pouvez trouver tout cela insurmontable, si vous êtes constamment obsédé par la quantité nette de glucides à consommer. Essayez de garder ces pensées pour les repas et oubliez-les le reste du temps.
    • Vous allez mieux vous tenir à votre régime et vous persuader que vous pouvez procéder à des changements alimentaires qui soient supportables et ne vous perturbent pas en vivant normalement pendant cette période.
    • La partie la plus difficile de la phase de démarrage se produit quand la réduction de glucides est plus prononcée. Vous devriez donc prévoir des activités avec des proches pour vous changer les idées.
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    Restez en bonne santé pendant le régime. Vous pourriez tomber malade et laisser tomber prématurément le régime, si vous ne prenez pas bien soin de vous pendant la phase de démarrage. Les causes les plus probables de malaises sont la déshydratation et un déséquilibre en électrolytes [12] . Vous pouvez faire certaines choses pour les éviter et rester en meilleure santé possible dans les premières semaines du régime Atkins.
    • Vous resterez bien hydraté en buvant huit verres d'eau de 250 ml chacun par jour et éliminerez les effets d'une grande déperdition d'eau pendant la phase de démarrage.
    • La perte de poids en eau peut conduire à des étourdissements et à une perte d'énergie. Associez une bonne hydratation à la consommation de suffisamment de sel pour éviter cela.
    • Assurez-vous de consommer suffisamment de protéines, trois portions d'environ 150 g chacune par jour pour garder votre masse musculaire [13] .
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    Mesurez vos progrès. Garder des traces de vos progrès est un moyen parmi d'autres pour rester motivé et continuer pendant la phase de démarrage. Faites un graphique qui vous montre où vous en êtes, ce qui vous encouragera à continuer les jours suivants. Prévoyez de petites étapes même si la phase de démarrage vous donne déjà une trajectoire à suivre.
    • Il est essentiel de consommer une quantité précise de glucides pendant la phase de démarrage, vous devriez donc monter un plan pour illustrer cela.
    • Essayez de progresser régulièrement et par étapes plutôt que d'avoir des hauts et des bas [14] .
  5. Image intitulée Snack During the Induction Phase of Atkins Step 13
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    Récompensez-vous pour vos réussites. Vous devriez prendre le temps d'être fier de vous et de vous récompenser quand vous êtes allé au bout de cette phase de démarrage. Cela ne signifie pas de vous goinfrer de chips, mais de vous offrir quelque chose de non alimentaire. Vous pourriez vous acheter un nouveau CD ou DVD ou aller au cinéma. Il est plus efficace de vous offrir de petites récompenses tout le long de votre progression dans le régime Atkins quand vous parvenez à vos objectifs qu'une seule grande récompense à la fin [15] .
    • Ces petites récompenses vous aideront à rester motivé et à en ressentir les bienfaits tangibles au-delà de votre perte de poids.
    • Vous pourriez aussi vous offrir un après-midi de congé loin de votre travail ou de vos études pour vous détendre, à la place d'une récompense plus matérielle.
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Conseils

  • Prévoyez vos encas pour le weekend.
  • Assurez-vous d'acheter suffisamment de nourriture pour vos encas au supermarché afin que vous ne soyez pas pris au dépourvu.
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Avertissements

  • Ne restez jamais plus de six heures sans avoir mangé, et ce à n'importe quel stade du régime Atkins.
  • Il est toujours indiqué d'en parler avec votre médecin avant de commencer n'importe quel régime.
  • En plus de réduire vos apports en glucides, le régime Atkins implique de manger beaucoup de graisses saturées et de sel, ce qui peut nuire à votre santé [16] .
  • Les effets secondaires de la phase de démarrage comprennent une mauvaise haleine, de la fatigue, une bouche sèche, des insomnies, des étourdissements, des nausées et de la constipation [17] .
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Éléments nécessaires

  • Des légumes
  • De la viande
  • Du poisson

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Références

  1. ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/atkins-diet/art-20048485
  2. ↑ http://www.atkins.com/recipes/snacks
  3. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-blogs/colette-heimowitz/snack-attack-27-low-carb-snack-suggestions
  4. ↑ http://www.webmd.com/diet/best-low-carb-snacks?page=1
  5. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-blogs/colette-heimowitz/snack-attack-27-low-carb-snack-suggestions
  6. ↑ http://www.atkins.com/recipes/ham-cream-cheese-and-dill-pickle-roll-ups/891
  7. ↑ http://www.atkins.com/recipes/smoked-salmon-cucumber-and-cream-cheese-roll-ups/1451
  8. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1/tips-and-advice
  9. ↑ http://uk.atkins.com/new-atkins/the-program/phase-1-induction.html
  1. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1/tips-and-advice
  2. ↑ https://www.nhlbi.nih.gov/health/educational/lose_wt/behavior.htm
  3. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1/tips-and-advice
  4. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1/tips-and-advice
  5. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1/tips-and-advice
  6. ↑ https://www.nhlbi.nih.gov/health/educational/lose_wt/behavior.htm
  7. ↑ http://www.nhs.uk/Livewell/loseweight/Pages/top-10-most-popular-diets-review.aspx
  8. ↑ http://www.nhs.uk/Livewell/loseweight/Pages/top-10-most-popular-diets-review.aspx

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