Castellón de la Plana

Mural cerámico del Privilegio del Traslado fundacional, donde pueden leerse los topónimos «Castelló de Borriana» y «Castelló»

Los primeros documentos que nombran al asentamiento situado en el cerro de la Magdalena, lo hacen con los nombres de «Kastilgón», «Castilgone ripa de mare» o «Castilion», que proceden de la época de la conquista aragonesa por parte de El Cid. Estos nombres, y los definitivos de «Castelló» en valenciano o «Castellón» en castellano provienen de la construcción medieval Castellu+Ione, que etimológicamente significa castillo pequeño,[22] pero esta construcción en romance medieval no parece venir del vocablo Castrum latino. Por etimología muchos eruditos e historiadores relacionaron Castellón con la ciudad ibérica de «Cartalias», «Castalias» o «Castalium», que aparecía citada en la Geografía de Estrabón como el lugar donde se emplazaba la fuente de las musas griegas.[23]

Tras la definitiva reconquista cristiana por Jaime I y hasta la promulgación de los Decretos de Nueva Planta el nombre de la población es simplemente «Castelló», aunque la necesidad imperiosa de distinguir esta población de otras de los mismos dominios reales llevó a la Cancillería Real a crear diversas variantes siendo principales la de «Castelló de Borriana», pues Burriana era la principal localidad de la zona, y «Castelló de la Plana» pues la villa era capital de la Gobernación de más allá del río Uxó, también conocida como de la Plana. Los tres nombres son los únicos que figuran en toda clase de documentación oficial y privada de la época.[22] La primera referencia al apellido «de la Plana» apareció en 1308, pero es a partir del siglo XVIII cuando se viene imponiendo en la documentación oficial. En su crónica, el autor Rafael Martí de Viciana propone el nombre de «Castellón el Grande», pero sin que la idea tuviese más relevancia.

En 1982 el municipio pasa a denominarse «Castellón de la Plana y Grao de Castellón/Castelló de la Plana i Grau de Castelló», abandonando la versión monolingüe en castellano del nombre e incorporando la referencia al distrito marítimo. De nuevo en 1986 se cambia el nombre oficializando la denominación bilingüe en castellano y en valenciano «Castellón de la Plana/Castelló de la Plana».[24]

El 22 de marzo de 2019, tras la aprobación previa por parte del Ayuntamiento de Castellón de la Plana y la Academia Valenciana de la Lengua, el Consejo de la Generalidad Valenciana ratificó el topónimo oficial y único en valenciano de Castelló de la Plana, abandonando así la doble denominación.[25] Este cambio en el topónimo se hizo oficial el 15 de abril de 2019 cuando se publicó en el 'Boletín Oficial del Estado.[4]

En la ciudad se suele acortar el nombre, reduciéndolo a «Castellón» o «Castelló». También es muy utilizado el sobrenombre «Capital de la Plana», haciendo referencia la situación de la ciudad.

El gentilicio «castellonense» es el oficial de la ciudad y de la provincia.[26] El gentilicio oficial en valenciano es «castellonenc» para el masculino y «castellonenca» para el femenino.[27] En el ámbito festero, existe la palabra «castellonero/a», referida inicialmente a la indumentaria tradicional, acabó designando por metonimia a la persona que lo porta, y a partir de ahí, se ha convertido también en un gentilicio de uso común.

El escudo de Castellón se define así:

Un losange de oro con cuatro palos de gules y sobre el todo un castillo de plata donjonado de tres torrecillas, y aclarado de gules.[28]

Se trata de unas armas parlantes ya que el castillo representa el nombre de la ciudad.[22]

La bandera local se puede definir así:

Bandera de proporciones 2:3. Sobre fondo amarillo cuatro barras rojas, terciada al asta de verde, con el escudo de la ciudad, en el centro junto al asta.[29]

Castellón también cuenta con un pendón con el que se conmemoraba la victoria de la ciudad liberal del asedio sufrido ante el ejército carlista en 1837 y que se vino celebrando anualmente entre 1839 y 1936. Con la entrada franquista se prohibió la conmemoración y el pendón fue guardado hasta la celebración en 1987 del 150 aniversario de la batalla, fecha en la que fue restaurado y exhibido de nuevo.[30] Desde entonces, no se ha vuelto a hacer uso de este símbolo cívico.

La ciudad no cuenta con un himno oficial; sin embargo, en muchos actos oficiales se interpreta la «Marcha de la Ciudad», compuesta en 1945 por Matilde Salvador i Segarra sobre la abertura de la segunda pieza musical de su ópera de marionetas «La Filla del Rei Barbut», basada en la mitología castellonense y estrenada en 1943.[31] El «Rotllo i Canya», un pasodoble compuesto por José García Gómez y letra de Sánchez Gozalbo, fue estrenado en 1946 como himno oficial de las fiestas de la Magdalena y con el paso del tiempo se ha convertido en el himno popular de la ciudad.[32]

Castellón disfruta desde tiempos inmemoriales del título de «Muy Ilustre».[33] El nombramiento como ciudad tras la victoria contra las tropas de Cabrera en 1837 vino acompañado de los títulos de «Fiel y leal».[12] El 18 de abril de 1876 tras numerosas batallas en el marco de la Tercera guerra carlista el rey Alfonso XII concede a la ciudad el título de «Constante».[34] Estos cuatro títulos se usaron conjuntamente hasta 1938 cuando las tropas franquistas entraron en la ciudad durante la Guerra Civil, se renunció a seguir usando los títulos liberales pero se mantuvo el de uso inmemorial. Actualmente no se hace uso de ningún título honorífico.

El escudo otorgado a la ciudad de Castellón en 1843 portaba una cinta saliendo de la cimera con el siguiente lema:

«Triunfó de los enemigos de la libertad, julio de 1837»[28]

Este lema figuró en el escudo de la ciudad hasta 1931 cuando por la proclamación de la II República se sustituyó la corona real del escudo por una mural, se restituyó brevemente tras la caída de la ciudad en la última guerra civil y se prohibió en 1939 aduciendo que representaba los ideales contra los que luchaba el bando nacional, compuesto por, entre otros grupos, los herederos del Carlismo.[28]

Entre los años 2006 y 2015 utilizó como lema el eslogan «Passió x Castelló»/«Pasión x Castellón»[35] que se reprodujo en todos los documentos oficiales, las comunicaciones y en la identidad corporativa del Ayuntamiento, en elementos de promoción turística, en decoraciones festivas, en mobiliario urbano e incluso llegó a dar nombre a un barco velero.[36]

El 15 de enero de 1876 el Ayuntamiento de la capital recibía el título de «Excelencia»,[34] del que aún hace uso con la forma de «Excelentísimo».

Localización del municipio en la comarca de la Plana Alta

El municipio de Castellón se encuentra al este la península ibérica, en la costa norte del golfo de Valencia situado en el mar Mediterráneo. Respecto a su provincia, se encuentra descentrado, a unos 32 km del límite con Valencia en Almenara y a unos 76 km con el límtte con Tarragona en Vinaroz.[37] La ciudad de Castellón de la Plana ha sido tradicionalmente el gran núcleo urbano de la comarca natural de La Plana; sin embargo, según la división comarcal de 1987 el municipio forma parte de la comarca de la Plana Alta. Gracias a colindar con los municipios de Alcora y Onda, el municipio limita con las comarca del Alcalatén y la Plana Baja respectivamente. Sus medidas extremas son: 8,6 km de costa, 17,1 km en dirección este-oeste y 13 km en dirección norte-sur.[37] El conjunto del término municipal tiene una superficie de 111,33 km²[38] y limita con los siguientes municipios:[39]

Noroeste: Onda, Alcora y Borriol	Norte: Borriol	Nordeste: Benicasim
Oeste: Onda		Este: Mar Mediterráneo
Suroeste: Onda y Almazora	Sur: Almazora	Sureste: mar Mediterráneo y Almazora

Los límites del término municipal de Castellón de la Plana se apoyan en accidentes naturales y obras humanas para su delimitación. Empezando por el norte y en sentido antihorario, desde el monolito que marca el límite con Benicasim en la playa del Serradal, la frontera se ciñe al camino de la Ralla de Benicasim hasta llegar a «les Serretes» por la zona de la Pedrera, las cuáles corta perpendicularmente por la cima de la Roca de la Seda desde donde sigue en línea recta hasta el trifinio con Borriol. Desciende por la divisoria de aguas de la línea montañosa rodeando la urbanización de La Coma y la cantera de «la Joquera» hasta su encuentro con la carretera de Borriol donde se sigue por el Camino de la Ralla de Borriol, actualmente sustituido por la autovía CV-10, que hace de límite hasta que gira por la carretera de Alcora. Por aquí sigue hasta la altura de la urbanización de «la Joquera» cerca de la cuál se adentra en las aguas del pantano de María Cristina donde busca el límite con Alcora. El límite del municipio respecto a la capital del Alcalatén parte en dos la presa del embalse y se ubica sobre la rambla de la Viuda hasta el barranco de la Pedriza, donde pasa a separar Castellón de Onda siguiendo el lecho de la rambla hasta la Cuadra de Villalón, donde la línea de límite se resitúa sobre el Camino de la Ralla de Almazora, separando Castellón del municipio almazorino. El límite municipal sigue por este camino hasta las proximidades del grupo Perpetuo Socorro, conurbado con Almazora únicamente separado por el «Barranquet», donde sigue hasta el grupo Santa Teresa. A partir de aquí la "ralla" se pierde entre los campos de la huerta siguiendo acequias y caminos rurales secundarios hasta alcanzar el camino de la Donación junto al polígono del Serrallo donde vuelve a alcanzar el mar de nuevo.[40][37] Existe mucha confusión acerca de si el municipio de la capital y el de San Juan de Moró, creado por segregación del de Villafamés en 1990, colindan. Si así fuese, sería mediante un cuatrifinio en las aguas del embalse entre dichos términos y los de Borriol y Alcora.[37]

El término municipal de Castellón ha sufrido numerosos cambios a lo largo de la historia. En 1857 se segrega de Castellón el actual municipio de Benicasim, y en 1955 se incorporaron las Islas Columbretes al término municipal de la ciudad,[24] aunque hacía años que la ciudad se adjudicaba su jurisdicción.[34] El último cambio en los límites castellonenses se produjo en 2022 cuando se intercambió con Borriol diversas parcelas divididas entre ambos municipios en La Coma a cambio del conocido como «Molló de la Galera».[41][42]

Las distancias a las localidades que se señalan en la tabla, son partiendo de la plaza Mayor y tomando las vías más rápidas.[43]

Vista aérea de la ciudad

El término municipal se encuentra enclavado mayoritariamente sobre el llano aluvial de la Plana formado en glacis por el delta fluvial del río Mijares, que discurre en dirección oeste-este, y de su afluente la rambla de la Viuda que discurre en dirección norte-sur, junto a las aportaciones menores de los ríos Belcaire, Sonella y Seco. La Plana queda cerrada por el interior por las sierras del Desierto de las Palmas, la Sierra de Espadán y la sierra donde se asienta la población de Almenara.[48] En el litoral la Plana presenta grandes superficies de marjal separadas del mar por cordones litorales.

En el margen izquierdo del Mijares se encuentra Castellón, con la mayor parte del término situada en la Plana salvo una pequeña porción al noroeste, ocupada por piedras calizas, que conforma el extremo sur del Desierto. Salvo el norte y el noroeste del término, su relieve es predominantemente plano con una suave pendiente hacia el mar. La Marjalería ocupa todo el litoral y queda separada del mar por la restinga de la playa del Pinar que crea una costa baja y arenosa de 8,6 km de longitud cuya mitad sur está dedicada al Puerto y al polígono industrial del Serrallo, y la otra a las tres playas del municipio.

La geología de la zona es de sedimentos cuaternarios de origen continental en disposición laminar con importantes depósitos de ambiente mixto marino-continental y con pequeños afloramientos de las eras mesozoicas y cenozoicas. Los fenómenos geomorfológicos más destacables son los abarrancamientos y la acumulación de rocas sueltas, aunque el terreno es estable.[49] Respecto a la edafología, existen suelos del orden entisol, del suborden fluvent al norte del municipio, y del suborden orthent en el resto del municipio; y del orden inceptisol en las zonas de gran pendiente.

La cota más alta del municipio se sitúa al norte en el trifinio con Benicasim y Borriol, en la cara suroeste de la Roca Blanca, con 612 m s. n. m., a solo 175 m de su cumbre que alcanza los 631 m s. n. m. Otros montes importantes son: el «Racó de Raca» con 458 m s. n. m. que forma parte del vértice geodésico de orden inferior, el «Tossal de Llobera» con 353 m s. n. m., ambos en el límite con el término borriolense; el «Tossal Gros» con 354 m s. n. m., la «Penyeta Roja» con 288 m s. n. m. y la «Muntanya Negra» con 307 m s. n. m. ya se encuentran todos propiamente en Castellón. Cabe destacar por su simbolismo, el «Tossal de la Magdalena» con 111 m s. n. m.[2] La altura media del municipio es de 30 m s. n. m.

Puente del Siglo XXI sobre el río Seco

La rambla de la Viuda es el principal recurso hídrico de Castellón, recorre media provincia de forma paralela a la costa, sobre ella se sitúa el embalse de María Cristina y en ella desaguan todas las corrientes de agua del noroeste al suroeste del término. Su gran capacidad le ha permitido construir su propio abanico aluvial que ha modificado toda la topografía de su alrededor. Constituye el límite oeste del término municipal. El río Seco de Borriol nace en la vertiente oeste del Desierto de las Palmas y baja por el valle de Borriol hasta encajonar su cauce sobre el glacis de la Plana, donde describe una gran curva por el oeste y el norte de la ciudad perdiéndose en la marjal, donde desembocaba en el arrozal conocido como «Lluent»[40] hasta que en la segunda mitad del siglo XX se construyó un canal artificial para darle una desembocadura directa al mar, entre las playas del Gurugú y el Serradal, que va a ser remodelada en los próximos años para ampliar su capacidad.[50] Constituye el desagüe principal del norte del municipio así como de la Marjalería. A su paso por el casco urbano se encuentra prácticamente encauzado en su totalidad e incluso entre su cruce con la N-340a y la Ronda Norte se encuentra cubierto con un importante vial urbano discurriendo por encima. Hasta 12 barrancos surcan parte del término municipal, de ellos los más importantes son el de Fraga, que desagua toda la parte este del municipio y que se encuentra encauzado desde el punto en que se acerca al casco urbano hasta desembocar mediante un canal artificial en el mar a la altura del Serrallo; y el barranco del Sol[51] que discurre paralelo al río Seco por el oeste de la Ciudad y cuyas obras de encauzamiento y de desembocadura en el río ya están en marcha.[52] Respecto a las aguas subterráneas, el municipio está situado sobre el sistema acuífero "Sierra de Espadán-Plana de Castellón-Plana de Sagunto" subsistema de "Plana de Castellón", cuyas aguas emergen nutualmente a través de la «Font de la Reina», pero que fundamentalmente se extrae mediante bombeo para usos agrícolas, industriales y urbanos.[49]

La red de canalizaciones artificiales de agua está muy desarrollada en el municipio, y ha sido una parte vital para el desarrollo económico y urbano de la ciudad. La Acequia Mayor es la más importante pues constituyó el primer sistema de riegos de la zona y abastecía de agua a la villa, es de origen islámico, toma sus aguas del Mijares en Almazora y entra al término castellonense por la zona de Fadrell, que tiene un régimen de riego especial,[53] para luego seguir su camino en dirección sur-norte hasta encontrarse con el núcleo urbano a la altura del Molino de Casalduch. Desde aquí sigue su recorrido entubado por las rondas de Circunvalación, pero hasta 2002 circulaba bajo algunas de las principales calles de la ciudad, donde destacan dos de sus antiguos molinos,[54] hasta salir del casco y recuperar su canal abierto y verter sus aguas en la «Molí de la Font»,[49] lugar también de nacimiento de importantes acequias de la zona norte como la «Travessera» y «de la Obra», que desembocan directamente en el mar.[37] La construcción del embalse trajo la construcción de un nuevo sistema de acequias y canales que permitieron la instalación del regadío al oeste de la ciudad,[55] incluida una nueva toma de agua directa del río Mijares.[56]

Las Islas Columbretes constituyen la parte emergida de un extenso campo volcánico submarino producto del choque entre las placas tectónicas euroasiática y africana. Su actividad comenzó en el mioceno inferior pero fue durante pleistoceno cuando se formaron las islas reunidas en un conjunto de cuatro islotes: «l'Illa Grossa», «la Ferrera», «la Foradada» y «el Carallot».[57]

De acuerdo con la clasificación climática de Köppen el clima de Castellón es en general semiárido templado y frío (BSk), si bien está muy cerca del límite con el clima mediterráneo,[58] el relieve de la zona le otorga un carácter de continentalidad. La temperatura media anual es de 17,5 °C con valores medios oscilan entre los 10,6 °C de enero y los 25,6 °C de agosto. De este modo, se marcan claramente dos estaciones, el invierno de diciembre a febrero y el verano de junio a septiembre mientras que la primavera y el otoño se caracterizan por su calidez sin a penas variaciones estacionales.

Geográficamente Castellón se sitúa a mitad de camino entre el Ecuador y el Círculo polar ártico, un área de intercambio energético entre las masas de aire frías y cálidas que propicia que en invierno predomine la componente oceánica y en verano la desértica. Por ello predominan fundamentalmente los vientos del oeste (poniente) en invierno a los que en verano se les unen vientos del sureste («xaloc») y noreste (gregal) que influyen en la aparición de brisas marinas de «garbí» muy influyentes. La intensidad de los vientos suele ser débil, no superando los 15-20 km/h.[49]

Las precipitaciones anuales son superiores a los 467 mm, con importantes cambios a lo largo del año dándose mínimos muy marcados en verano, y máximos en los meses de otoño por el efecto del fenómeno meteorológico de la gota fría, con un máximo secundario en primavera.[58]

La insolación es de 2755 horas/año, con máximo en julio y mínimo en enero.

Parámetros climáticos promedio de Observatorio de Almazora (43 m s. n. m.) (Periodo de referencia: 1981-2010, temperaturas máximas y mínimas: 2023)
Mes	Ene.	Feb.	Mar.	Abr.	May.	Jun.	Jul.	Ago.	Sep.	Oct.	Nov.	Dic.	Anual
Temp. máx. abs. (°C)	28.0	28.8	30.8	30.6	35.0	38.8	40.6	39.4	36.0	33.4	29.0	25.4	40.6
Temp. máx. media (°C)	15.3	16.2	18.5	20.5	23.4	27.3	30.0	30.3	27.6	23.5	18.8	15.8	22.3
Temp. media (°C)	10.6	11.3	13.4	15.4	18.5	22.5	25.3	25.6	22.9	19.0	14.3	11.4	17.5
Temp. mín. media (°C)	5.8	6.4	8.3	10.3	13.6	17.6	20.6	20.9	18.1	14.4	9.8	7.0	12.7
Temp. mín. abs. (°C)	−4.4	−2.2	0.4	2.8	5.2	10.2	12.0	12.2	9.8	5.4	−1.8	−0.6	−4.4
Precipitación total (mm)	36.0	31.0	31.0	42.0	44.0	19.0	9.0	24.0	71.0	70.0	49.0	42.20	467.0
Días de precipitaciones (≥ 1 mm)	4.2	3.5	3.3	4.6	4.7	2.8	1.4	2.4	5.0	5.0	4.2	4.4	45.5
Horas de sol	180	179	209	235	272	296	329	290	229	203	173	164	2755
Humedad relativa (%)	67	66	64	63	63	63	64	66	68	69	68	68	66
Fuente: Agencia Estatal de Meteorología[59][60]

Algunos de los valores extremos, o récord, registrados en el observatorio de la Agencia Estatal de Meteorología situado en Almazora, considerados desde 1976 para la precipitación y la temperatura y desde 1978 para el viento son los siguientes. La temperatura máxima absoluta fue de 40,6 °C el 23 de julio de 2009 y la mínima absoluta fue de -4,4 °C el 16 de enero de 1985. La precipitación máxima caída en un día fue de 150 l/m² el 31 de marzo de 2020 siendo el mes de marzo de 2022 el más lluvioso de la historia contando con 20 días de precipitaciones, y el mes de septiembre de ese mismo año fue el más tormentoso con 11 días de tormentas. En cambio solo ha nevado un día del mes de diciembre de 2009 desde que hay registros en esta estación. La mayor racha de viento registrada tuvo una velocidad de 113 km/h y se registró el 25 de marzo de 1983.[61] Según los datos del antiguo observatorio meteorológico situado en el Instituto Ribalta y en funcionamiento entre 1920 y 2023 para precipitaciones y entre 1920 y 1975 para temperaturas, algunos valores extremos allí registrados son los siguientes. la temperatura máxima absoluta se dio el 14 de agosto de 1933 con 30,6 °C y la mínima absoluta registrada fue de -7,3 °C el 11 de febrero de 1956. La precipitación máxima caída en un día fue de 210,5 l/m² el 14 de octubre de 1962 siendo el mes de mayo de1971 el más lluvioso de la historia contando con 25 días de precipitaciones, y el mes de septiembre de 1959 fue el más tormentoso con 10 días de tormentas. El máximo de días de nieve se produjo en diciembre de 1946 con dos días nevando.[62]

La vegetación presente en Castellón está muy antropizada, habiéndose sustituido su vegetación potencial por otra más provechosa económicamente u ornamental. Hoy en día la mayor parte de la vegetación está compuesta por cultivos agrícolas de regadío donde destacan los cítricos, especialmente naranjos y mandarinos, que se extienden por todo el municipio dejando los terrenos de marjal a cultivos hortícolas y otras especies de árboles frutales. Entre los cultivos de secano destacan los algarrobos, almendros y olivares, muchos de ellos abandonados y engullidos por otras especies de la zona, como el pino carrasco, pino rodeno y carrascas o acebuches. Los arbustos de estas zonas de pinares montañonsos son densos y variados en especies como los enebros, lentiscos, coscojas, madroños, durillos, aladiernos, romeros, tomillos, lavanda, dos especies de brezos (Erica multiflora y Erica arborea), varias especies de jaras y palmito, la única palmera autóctona de la península muy presente al norte del término. La presencia de matorrales es muy importante en estas zonas y varía dependiendo de la especia de árbol predominante. La presencia de hierbas y matorrales en los bordes de caminos y carreteras, acequias, parcelas cultivadas y tierras abandonadas es muy característica e importante aunque se está perdiendo debido al uso de herbicidas; esta vegetación es de carácter ruderal, arvense y nitrófila donde destacan la grama, la cola de caballo, correhuela o bledos entre muchas otras especies.[49]

Entre la vegetación de ribera y barrancos destacan árboles como la carrasca, el olmo, el sauce y el olmo de flor, pero la más importante es la vegetación arbustiva de adelfas, madreselva, carizales de cisco y cañaverales. En zonas húmedas como la Marjalería destacan especies como las lentejas de agua (Lemna minor y Lemna gibba), ranúnculos de agua y carrizo, o eneas (Typha angustifolia y Typha latifolia) en los bordes. La vegetación del litoral es del tipo dunar, con presencia de barrón, siempreviva o cardo marítimo dentro de una gran variedad.

Las Columbretes no presentan vegetación arbórea y predominan las especies rastreras perennes. Existen ejemplos de sosa fina, hinojo marino, cambrón o paternostera. Pero las especies más importantes son sus dos endemismos, el mastuerzo marítimo de Columbretes (Lobularia maritima columbretensis) y la alfalfa arbórea (Medicago citrina).[49]

Respecto a la fauna, el grupo de vertebrados que más se puede encontrar en el municipio lo constituyen las aves, representadas con especies como el jilguero, el mirlo, tordos, la alondra, la paloma torcaz, la tórtola, la golondrina, el avión, el mochuelo o el gorrión común entre otras. Las aves acuáticas son muy importantes en ecosistemas húmedos con somormujos lavancos, zampullines chicos, pollas de agua, cigüeñuelas, y chorlitejos chicos a parte de numerosas aves migratorias en sus pasos primaverales y otoñales. La aves nidificantes son escasas, destacando el chorlitejo patinegro que se reproduce en la playa del Serradal.

Entre los mamíferos, las especies más grandes que habitan la zona son zorros y jabalíes, el resto se trata de especies de pequeño tamaño como conejos, ardillas rojas, comadrejas, tejones, o dos especies de musaraña (Crocidura russula y Suncus etruscus). Aunque el animal más destacado es el murciélago con la presencia de hasta tres especies diferentes: común, ratonero patudo y mediano de herradura. De los reptiles hay que señalar la lagartija hispánica, la lagartija colilarga, la salamanquesa común -aquí conocida como «dragón»-, la culebra bastarda o la culebra de escalera entre otras. Anfibios como la rana verde, el sapo común, el sapillo moteado o el eslizón ibérico son comunes en los humedales castellonenses. Tortugas como el galápago leproso y el galápago europeo suelen elegir las costas de la ciudad para nidificar. La variedad de peces también es importante pudiendo encontrar carpas, carpines, lubinas y tres especies de llisa (Mugil cephalus, Liza spp. y Chelon sp.) Pero la ictiofauna más destacada la constituyen endemismos como el fartet y el samaruc, ambas en peligro de extinción.

La fauna de las Columbretes se compone de aves, reptiles, peces e insectos. Aves como la gaviota de Audouin, la pardela cenicienta, el halcón de eleonora o el cormorán moñudo solo nidifican en el archipiélago de entre toda la costa de la Comunidad Valenciana. Además es un punto muy importante de parada en las rutas migratorias camino de África o Europa. El reptil más emblemático es la subespecie endémica de la lagartija de Columbretes. De la fauna marina destacan sargos, morenas, meros, corvinas, delfines mulares, peces luna así como tortugas bobas. Existen al menos 10 especies de insectos endémicos de las Columbretes, entre los que destacan escarabajos como Alphasida bonacherai y Tentyria pazi y el caracol Trochoidea molinae.

Paisaje de huerta desde la Magdalena

El paisaje castellonense se ha dividido tradicionalmente en 5 unidades basadas en sus características geomorfológicas e hidrográficas y que han sido fundamentales en el devenir histórico de la ciudad. Actualmente se encuentran muy desdibujadas por culpa de la extensión del regadío y el gran crecimiento urbano y de las infraestructuras de Castellón durante el siglo XX y parte del XXI. Estas unidades son, de interior a la costa: la montaña, el secano, la huerta, la Marjalería y el litoral.

El paisaje de montaña se extiende por el norte y noroeste del término municipal, ocupando íntegramente la partida rural de La Magdalena, la de Bovalar desde la AP-7 hacia arriba y la de Benadresa a partir de la pequeña sierra de La Galera y hasta el pantano. En esta zona se encuentran todas las elevaciones montañosas del municipio y toda su masa forestal de interés destacando la del paraje de «la Font de la Salut» y la de la Galera. Hubo intentos históricos de cultivar esta zona mediante la creación de bancales donde se plantaron especies típicamente de secano así como especies exóticas de forma experimental, actualmente estos cultivos están en su mayoría abandonados, pero algunas de sus tierras más planas se convirtieron en huertos de árboles cítricos. Tradicionalmente fue una zona muy despoblada salvo alguna masía alrededor de la Torreta Alonso, actualmente existen varias urbanizaciones entorno a la carretera de Alcora y el embalse -la Galera y «la Joquera»- y en el Bovalar -«Tossal Gros» y «Penyeta Roja»-.

La zona de secano se extiende al oeste del municipio, en la franja inmediatamente inferior a la de montaña, con un límite más o menos establecido en el barranco del Sol al norte de la ciudad. Ocupa la mayor parte de la partida de Benadresa, parte de Bovalar e íntegramente la totalidad de Estepar y Marrada. Su extensión histórica llegaba prácticamente a la Acequia Mayor, por lo que el crecimiento urbano e industrial han reducido considerablemente su tamaño. Los cultivos de esta zona solo podían regarse con agua de lluvia, acumulada en balsas o proveniente de escasos pozos, por lo que era ideal para el cultivo de olivos, almendros, algarrobos y cereales. La llegada del regadío lo convirtió todo a los más provechosos naranjos, mandarinos y similares. Su poblamiento histórico era muy disperso en forma de tradicionales masías con grandes terrenos agrícolas, con centro en el grupo Benadresa que concentraba diversos servicios.[63] Conforme se acercaba el núcleo urbano aparece la red de cuadras, una serie de caminos rurales de origen medieval surgidos en paralelo al Camino Real de Valencia a Barcelona en torno al año 1280 para el reparto de tierras entre los repobladores medievales de Castellón[64] por lo que el parcelario disminuye su tamaño y sus edificaciones se acercaban más las unas a las otras constituyendo la tipología típica del «maset». A partir de los años 60 del pasado siglo, el proceso de suburbanización de esta zona fue muy importante con la aparición de industrias, grupos de población periféricos y, posteriormente, polígonos industriales, como los que han hecho desaparecer el Estepar, y nuevas vías de comunicación que han encerrado una parte sensible de esta zona conformando un paisaje en mosaico urbano-industrial-agrícola a la espera de que la ciudad ocupe todo el área interior de las rondas de circunvalación.

La zona de huerta se extiende a continuación, por debajo de la Acequia Mayor y hasta el camino de la Donación, llamado así porque sus límites eran móviles y marcaban la zona desecada de marjal que pasaba a poder ser cultivada de la que seguía sin reunir las condiciones necesarias para ser provechosa. El cultivo típico de huerta se ha ido perdiendo a favor de plantaciones de cítricos siempre regadas con las aguas del río Mijares gracias al sistema hídrico de la zona. Su principal vía de comunicación es el Caminás, un camino de gran interés histórico y cultural y que reúne a su vera numerosas ermitas y otras construcciones en forma de alquería. Gran parte de su extensión también se ha perdido con el crecimiento de la ciudad hacia el sur y el este, presentando varias zonas de paisaje mosaico entorno a la carretera de Almazora y la avenida Hermanos Bou.

A continuación se sitúa la Marjalería, que va del camino de la Donación hacia el este, hasta llegar al mar. Se puede dividir en dos zonas según el momento de su desecación, la "huerta de marjal" que comprende prácticamente toda la unidad desde el Serrallo hasta el camino del Primer Canal, y el Coto Arrocero o "Cuadro" que va desde ahí hasta el límite con Benicasim. La "huerta de marjal" fue la primera en desecarse después de un largo proceso histórico, constituye la mayor superficie agrícola del municipio regada con las escorrentías y los excedentes de la huerta inmediata. El Coto arrocero fue desecado a partir de 1967 después de intentar revitalizar de manera infructuosa el cultivo de arroz en Castellón.[65] Esta superficie triangular comprende las partidas rurales de «La Font de la Reina», Bovar, Molinera, Senillar, Brunella y «Travessera». Su principal característica es el nivel muy superficial de la capa freática lo que convierte este área en muy inundable. Ambas zonas de la Marjalería presentan una parcelación muy estrecha y alargada y sufren la problemática de las miles viviendas unifamiliares ilegales para segunda residencia sobre suelos rústicos no urbanizables que han proliferado en las últimas décadas en esta unidad.[49]

El paisaje de litoral ha sido siempre pequeño en extensión, mayoritariamente la restinga del Pinar y las playas del norte. Su relieve característico en forma de pequeños cerros y dunas ha desaparecido, al igual que lo hizo la mayor parte del pinar que lo separaba de la marjal. Su espacio está ocupado por el polígono del Serrallo, el Puerto, el núcleo tradicional del Grao y un largo seguido de urbanizaciones de residencias estivales a lo largo del camino del Serradal y la playa del Pinar. Las entradas al distrito marítimo y el paseo marítimo de la playa del Serradal se caracterizan también por su paisaje en mosaico, en forma de acumulación de antiguas pequeñas industrias y alquerías de la marjal en el primer caso y del desarrollo de vivienda vacacional en el segundo.

El paisaje de las Columbretes es de tipo marino y constituye un ecosistema muy frágil, por ello presenta varias protecciones que intentan mantener y recuperar su biodiversidad. Actualmente están despobladas y solo se puede visitar «l'Illa Grossa» de forma controlada siguiendo la ruta, las normas establecidas y las órdenes personal del paraje natural.[66]

• El parque natural del Desierto de las Palmas fue creado en 1989 por la Generalidad Valenciana. Apenas ocupa 19 Ha en el municipio de Caastellón, divididas en dos porciones, una al norte del término en las estribaciones de la Roca Blanca hasta llegar a la línea de cota de los 400 m s. n. m., y el enclave a partir de la cota de nivel de 80 m s. n. m. del cerro de la Magdalena. También está declardo Lugar de importancia comunitaria y Zona de especial protección para las aves.[51]

islas Columbretes

• Las reservas marina y natural de las Islas Columbretes fueron creadas en 1990 y 1994 respectivamente por el Gobierno de España y la Generalidad. Ocupa 4000 Ha de las aguas del mar Mediterráneo y 19 Ha de tierra emergida. La reserva marina se compone de dos reservas integrales entorno al «Murall del Cementeri» y el islote «Carallot», así como tres zona restringidas entorno a «l'Illa Grossa», la «Ferrera» y la «Foradada».[6] Comprende además tres espacios LIC y tres ZEPAs, dos microrreservas de flora; forma parte de una Área marina protegida sobre el corredor de cetáeos del Mediterráneo, del Paisaje singular de Relevancia regional Islas de Columbretes y Tabarca y está declarada Zona especialmente protegida de importancia para el Mediterráneo. Ha sido designada como zona de interés en el plan autonómico de recuperación de la gaviota de Audouin y es objeto de varios planes de recuperación de flora y fauna autóctonas.[51]
• El paraje natural municipal la Magdalena fue creado en 2006 por la Generalidad Valenciana. Comprende 14,5 Ha alrededor del cerro de la Magdalena, incluyendo la explanada y parte del barranco homónimo, que no protege el parque natural. Se trata de un paisaje muy antropizado de bancales destinados a la agricultura que han sido colonizados por pinos carrascos, de este pasado se pueden encontrar especies como la pitera o la chumbera. De esta zona destaca su importancia histórica y cultural ya que presenta yacimientos arqueológicos que van del neolítico hasta la edad media.[51]
• El «Molí de la Font» es un paraje situado a mitad camino de la marjal y la huerta que alberga el manantial de la «Font de la Reina». Allí también existe una cueva, catalogada por la administración autonómica, con una importante población de murciélagos que es objeto de un plan para la recuperación de las especies ratonero patudo y mediano de la herradura. Su vegetación es una mezcla de árboles agrícolas, de secano y de zonas húmedas. En sus aguas se pueden encontrar la mayoría de peces presentes en la fauna castellonense.[67] Actualmente ocupa una superficie de 2350 m² pero está previsto ampliarlo hasta alcanzar los 59 000 m² uniéndola con la cercana ermita de «Sant Francesc de la Font» e instalando y acondicionando innumerables servicios.[68]
• En el Término municipal existen 83 cuevas y cavidades identificadas. Entre ellas, la catalogada «Cova de les Meravelles» en el entorno del pantano de María Cristina que también es objeto del plan de recuperación de murciélagos. También hay que destacar la «Cova de la Seda», no catalogada pero con importantes yacimientos arqueológicos prehistóricos.[51]

Playa del Serradal

• La microreserva de flora de la playa del Serradal comprende las dunas naturales que en 1990 entraron dentro de un plan de recuperación dunar y que gracias a esta práctica ha permitido el arraigo de vegetación y fauna propia y característica, siendo la zona elegida por el chorlitejo patinegro para nidificar.[69]
• La huerta situada al sur de la ciudad entre la avenida Hermanos Bou, el camino de la Donación, Almazora y la CV-18 y la circunvalación de la capital forma parte del Paisaje singular de Relevancia regional Huerta de la Plana de Castellón.[49] Pese a estar amenazada por importantes vías de comunicación y la industria del Serrallo también es una de las zonas más libres de edificaciones irregulares. En esta zona destaca la red de caminos rurales y acequias y la ermita de San Jaime de Fadrell de interés histórico y cultural. El «Barranquet» es objeto de un plan de recuperación de flora y fauna autóctona.[51]
• Así mismo, la masa forestal presente en el municipio, especialmente en norte y el oeste del término presentan cierto grado de protección. De toda su reducida pero importante extensión, destacan las arboledas alrededor de la ermita de la Salud, del antiguo Cuartel, del Hospital de la Magdalena y del pantano de María Cristina.[51]
• El Parque del Pinar se encuentra en el Grao paralelo a la playa del mismo nombre. Es el parque más grande de Castellón con una superficie de 121 295 m², dos tercios de los cuáles están ocupados por un campo de golf de 9 hoyos. Constituye los restos de una gran pinada que llegaba hasta la playa separando el mar de la Marjalería. Está acondicionada con mobiliario urbano, zonas de juego, pistas deportivas, cafetería y una piscina de verano. Es la zona de recreo más popular de la ciudad.[70]
• El descansadero de la ermita de «Sant Roc de Canet», también conocido como «les Fontanelles», contiene en su escaso espacio una interesante cantidad de arbolado muy desarrollado de «lledoners» o boj entre otras.[51]
• El Parque del Meridiano está situado en plena Marjalería en el punto preciso donde se cruzan el meridiano de Greenwich con el paralelo 40° N. Fue creado en 2002 y cuenta con 10 782 m². Su flora es muy variada con ejemplares de almendros, olmos, «lledoners», laureles o sauces. Es un punto muy importante para la observación de la fauna característica de la marjal castellonense.[5]

La actividad de la industria petroquímica del Serrallo es la principal fuente de agentes contaminantes de Castellón

• El riesgo de inundaciones en Castellón se concentra en cuatro zonas del municipio: el río Seco, la rambla de la Viuda, la Marjalería y el barranco de Fraga. Las inundaciones más peligrosas las produce el río, siempre en forma de avenidas relámpago debido a las lluvias torrenciales típicas de la zona, con una frecuencia alta de 25 años y calado mayor de 0,8 m, que en situaciones muy excepcionales de frecuencia baja de 500 años puede llegar a expandirse y ocupar gran parte del centro y norte del casco urbano hasta unirse con la zona inundable de la marjal. Otra zona de riesgo por inundaciones es el provocado por el barranco de Fraga al sur del casco urbano en una zona industrial cercana a la Acequia Mayor. Toda la Marjalería, incluyendo parte del Grao se encuentra en un terreno inundable de alta frecuencia y calado inferior a 0,8 m debido a que su terreno bajo acumula el agua proveniente de las crecidas de los recursos hídricos, de la lluvia y de temporales marinos, tanto que a través de Barranquet, aunque con un periodo de frecuencia de 500 años, la zona del Serrallo está afectada por el retorno de inundabilidad del río Mijares. La rambla de la viuda presenta un riesgo menor de inundaciones en Castellón al encontrarse en terrenos altos y escasamente urbanizados.[71]

• El riesgo de incendios forestales es alto en el norte del municipio coincidiendo con las zonas con presencia de masa forestal, muy preocupantes suelen ser los incendios en el Desierto de las Palmas. En el resto del municipio, el nivel es bajo.

• El riesgo de contaminación atmosférica se ha reducido en los últimos años y ahora presenta niveles aceptables por debajo de todos los límites establecidos gracias al plan de mejora de la calidad del aire implementado[72] y a la instalación de sistemas de depuración del aire en las industrias, después de que en 2006 las industrias petroquímicas produjeran la zona de mayor contaminación atmosférica de la Comunidad Valenciana según el Registro Estatal de Emisiones y Fuentes.[73] A día de hoy la polución del aire está lejos de ser un problema en Castellón, pero sigue presentando los riesgos típicos de cualquier zona urbana y de las zonas de paso de tráfico rodado intenso en carreteras y la presencia cercana del clúster cerámico de la provincia. La calidad del aire en la ciudad empeora en verano y en las zonas de interior y se ve muy influenciada por la intrusión de partículas en suspensión saharianas. Existen cinco estaciones de control de la contaminación en el municipio.

• El riesgo de contaminación hídrica es difícil de determinar en los cursos de agua naturales que transcurren por el municipio debido a que su carácter estacional provoca que no lleven agua la mayor parte del año, pero el estado de las masas de agua subterráneas se considera malo debido a intrusiones marinas y la presencia de nitratos superiores a los umbrales permitidos. Por otro lado, está permitido el vertido de residuos potencialmente contaminantes en tres puntos del término cuyos residuos no terminan en la estación depuradora de aguas residuales. Esta EDAR cuenta con un emisario para el vertido de las aguas depuradas que se aleja 3 km de la costa aguas adentro. La calidad de las aguas de baño de las playas castellonenses también ha mejorado notablemente, pero no son infrecuentes los vertidos descontrolados que provocan el cierre parcial de las playas.[74] Son muy numerosos los puntos de control de la calidad de las aguas subterráneas en el municipio especialmente concentrados en la Marjalería, además cada playa cuenta con su propio medidor, excepto la del Serradal que tiene dos puntos de control.

• El riesgo de contaminación acústica es el habitual en zonas urbanas, cuyas fuentes son la fuerte presencia de tráfico de vehículos a motor y la presencia de actividades generadoras de ruido en zonas de gran afluencia de personas con fines de ocio. El ruido del tráfico urbano genera el 90% de polución acústica que más incomoda a los ciudadanos pese a haber descendido en los últimos años gracias a la reducción de velocidades del transporte motorizado en el ámbito urbano, el 10% restante del ruido proviene del ferrocarril y de las actividades de ocio, siendo el ruido generado por la industria despreciable debido a su situación alejada de zonas residenciales.[75] La ciudad tiene declaradas dos zonas acústicamente saturadas al superarse los 65 decibelios entorno a la calle Lagasca y adyacentes -desde 2014- y «las Tascas» -desde 2010-,[76] ambas importantes zonas del ocio nocturno en la capital. Esta última vive en una polémica permanente de ámbito ciudadano, político y judicial que se prolonga durante más de 10 años y que afecta a las medidas que se toman en ella para solucionar el problema, como la limitación horaria, la instalación de toldos[77] y veladores[78] o incluso la prohibición del consumo de alcohol[79][80] en la vía pública que han sido contestadas en todos los sentidos. En 2022 el Ayuntamiento se propuso eliminar esta ZAS,[81] pero cuenta con informes en su contra de la Consellería y una investigación de la Fiscalía para verificar que los informes que aduce el Ayuntamiento para eliminar la ZAS cumplan las diversas sentencias dictadas por el Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana.[82] Después de esto, el Ayuntamiento planteó buscar nuevas medidas correctoras e incluso ampliar la ZAS a otras áreas de la ciudad.[83]

• El riesgo de accidentes graves en los que intervengan sustancias peligrosas es elevado, pero se concentra en dos puntos del municipio, uno en una banda de 500  a ambos lados de las principales carreteras y de la línea de ferrocarril declarados vías de circulación preferente para el transporte de sustancias peligrosas. La otra zona se concentra en el polígono industrial del Serrallo y el Puerto por la presencia de la industria petroquímica y la central térmica de ciclo combinado. Hasta 2009[84] Castellón no disponía de ningún plan de prevención, aviso y evacuación de los ciudadanos residentes alrededor del polígono y el puerto, su disposición resultó muy controvertida por su falta de preparación a la ciudadanía respecto a su forma de actuar ante una emergencia,[85] ya que el primer simulacro no se realizó hasta 2018[86] en el marco de los trabajos de actualización del plan que finalmente se aprobó en 2020.[87]

• El riesgo de aparición de vertederos incontrolados -y por tanto ilegales- es importante, con presencia en todo el municipio especialmente en zonas rurales y de difícil acceso. Su proliferación ha crecido en los últimos años y ya ha supuesto problemas ambientales y de salubridad, fuente de numerosas quejas vecinales.[88]

• El riesgo de aparición de plagas de mosquitos es recurrente varias veces al año. El régimen de precipitaciones, las altas temperaturas y la presencia de la marjal son factores clave para la proliferación del mosquito de marisma al que se ha añadido la especie invasora del mosquito tigre.[89] Pese a que no suelen transmitir las enfermedades típicas que portan estos mosquitos, su presencia causa graves problemas de salud a personas alérgicas, así como problemas de salubridad en general y daños económicos en el turismo.[90] Las campañas de fumigación y erradicación son constantes desde meses antes y después del verano, fecha de más afectación por mosquitos.

Sección de la lámina de plomo ibero del Pujol de Gasset

Los restos arqueológicos encontrados en el Desierto de las Palmas indican que esta zona ha estado habitada permanentemente al menos desde el Neolítico. Sin embargo, en el actual emplazamiento de la ciudad no se han encontrado restos que confirmen un asentamiento anterior a la fundación de la ciudad. De la época íbera se han encontrado varios restos, de entre los que destacan diversas láminas de plomo encontradas en el Grao con inscripciones aún no descifradas y los restos de un poblado en la zona de la Fuente de la Reina.

Pocos son los restos encontrados de la época romana, aunque puede que fuera en esta época cuando se asentó la población de forma permanente, primero en núcleos diseminados y luego en el monte de la Magdalena protegidos por un castillo, gracias a las explotaciones mineras en busca de plata en la actual Borriol.

En 2009 se descubrió una necrópolis romana durante las obras de encauzamiento del barranco de Fraga en la zona del camino Villamargo, en la partida de Fadrell, que con su excavación arqueológica propició el descubrimiento de una importante villa romana del siglo II a. C. y que tuvo uso hasta el siglo III d. C. que pudo ser la más importante de la zona entre Saguntum y Tarraco.[91]

La época musulmana se caracterizó por una diseminación de la población por toda la Plana, destacando un grupo de alquerías denominadas Fadrell. En los años de El Cid, el Reino de Aragón, conquistaría las tierras situadas hasta el río Mijares, convirtiéndose Castellón en un importante punto estratégico, dado que eran los primeros territorios costeros conquistados por los aragoneses. El rey Pedro I de Aragón ordenaría abandonar estos territorios para volver a su reino a protegerse de los musulmanes.

Estatua de Jaime I situada en la avenida del Rey

En 1233 las tropas del rey Jaime I, que habían conquistado Burriana, conquistaron los territorios castellonenses y se los repartieron en señoríos, perteneciendo a su tío abuelo Nuño Sancho el que se situaba en torno al Castillo de Fadrell. Tras la muerte de Nuño Sancho, el castillo pasó, cedido por el rey, a su otro tío abuelo por parte de su mujer, el infante Pedro de Portugal.

Tras las revueltas mudéjares de 1247, la Plana quedó deshabitada, y los cristianos empezaron a bajar al llano para tomar posesión de las tierras que les habían sido donadas. Así, en 1248, sin los permisos necesarios, comenzaron a bajar para habitar las alquerías abandonadas de la Plana.

Posteriormente, en 1250, el rey otorgó los permisos necesarios para la donación de casas y tierras en la Plana a los habitantes, estableciéndose el principal núcleo de población en la alquería de Benárabe. Pero hasta el 8 de septiembre de 1251, el rey no entregó a su lugarteniente Ximén Pérez de Arenós, la autorización para trasladar la villa a cualquier lugar apropiado dentro de su término. Tradicionalmente, se sitúa la fecha del traslado en el tercer domingo de Cuaresma de 1252, celebrándose desde entonces la romería que sería después el origen de las actuales fiestas de la Magdalena.[10] La nueva villa fue fundada presumiblemente sobre un camino ya existente, que vendría a ocupar el trazado de la actual calle Mayor y rodeada por una acequia que repartiría el agua entre las huertas.

A principios del siglo XIV, la villa fue elegida capital de la Sotsgovernació dellà Uxó, territorio coincidente con la actual provincia de Castellón salvo por la comarca del Alto Palancia y el condado de Almenara. En 1329, el hijo del rey Jaime II de Aragón, Alfonso IV, entregó la villa a su futura esposa Leonor de Castilla como dote de boda, provocando el rechazo por parte de la población castellonense a este señorío. Tras la huida de doña Leonor a Castilla, el rey Pedro IV, se vio obligado a restablecer la ciudad a la corona, pero tan pronto como pudo, restituyó el señorío en favor del conde de Trastámara Enrique, que al ser proclamado rey de Castilla en 1336 vendió la villa al patrimonio real.

En 1366, el labrador Perot de Granyana encontró la estatuilla de la Virgen de Lidón, a la que pronto se le rendiría culto y se le construiría una ermita en el lugar donde fue encontrada. Dos años después, en 1368, el rey Pedro IV, proclamó a su segundo hijo Martín Conde de la Plana, dándole varias villas, entre ellas las de Castellón, como señorío. La villa se opuso a volver a formar parte de un señorío y cerró las puertas de sus murallas el día que Martín iba a tomar posesión de la misma. Martín desistió en su empeño de entrar en la ciudad y concedió perdón a la villa por el hecho sucedido, volviendo la villa a ser incorporada a la Corona.

Pronto, la villa alcanzó los 1100 fochs, que tras las enfermedades transmitidas por la plantación de arroz, se vieron reducidos en 1435 a 569 y en 1463 a solo 687 vecinos. Solamente alcanzado el siglo XVI la ciudad se recuperó y comenzó a recuperar población. Para evitar la propagación de enfermedades, el rey prohibió en 1388 plantar arrozales. Tras la muerte de Martín I de Aragón sin descendencia, la villa se declaró partidaria del Conde de Urgell, aún después de la firma del Compromiso de Caspe. Ante esta situación, el nuevo rey, Fernando I, envió a varias tropas, comandadas por Antonio de la Cerda, para la conquista de la villa, pero estas tropas fueron derrotadas por los castellonenses. Pasados pocos días de este suceso, la villa reconoció como rey a Fernando I, recibiendo el perdón de este.

Ya en el siglo XV, las enfermedades del arroz y un nuevo azote de la peste negra azotaron la villa, impidiendo la construcción de la nueva iglesia mayor. Empezando el siglo XVI, se autoriza el uso de las playas como puerto de mercancías. En la guerra de las Germanías, la villa se pone en contra del rey Carlos I, enfrentándose con las localidades vecinas de Burriana y Morella hasta que, en 1521, el duque de Segorbe toma Castellón y la saquea. Felipe II inicia la retirada de poderes al jurado de la villa, a lo que sucedió que en 1616 Felipe III, con la imposición de las autoridades reales sobre las forales, ordenara a su yerno, Carlos de Borja, gobernador del reino, el traslado del justicia y los jurados de la villa como presos a Valencia, donde serían liberados tras una reprimenda del rey.

Junto a las repercusiones que tuvo en la villa la guerra de Cataluña, se le unió a esta un nuevo azote de la peste negra en 1647, que causó gran mortandad hasta el año 1653 en que remitió. Durante la guerra de Sucesión, Castellón dio su apoyo al rey Carlos de Austria, siendo atacada por las tropas del duque de Berwick, que entra en Castellón en 1707, exigiendo el pago de 8840 libras y el derribo de las murallas. Ese mismo año, se publica el Decreto de Nueva Planta, que abole los fueros del Reino de Valencia, y el 26 de febrero del año siguiente se establece el nuevo Ayuntamiento, formado conforme a las leyes castellanas.

En 1747, se creó el llamado Huerto Sogueros al oeste de la villa, donde se instaló la industria del cáñamo.

En 1786, Castellón ya sumaba los 1200 habitantes, de los cuales la mitad vivían extramuros. Este hecho provoca que en 1796 se derriben las murallas de la villa, lo que permitió la expansión urbana absorbiendo los arrabales de San Félix y la Trinidad.

Durante la guerra de la Independencia, Castellón fue sitiada en 1811 por tropas francesas, comandadas por el mariscal Suchet, que no abandonaron la villa hasta 1814.

En 1833, Javier de Burgos crea la actual división provincial española, pasando Castellón a ser capital de la provincia homónima.

Lienzo conservado de la denominada «Muralla Liberal», construida durante las guerras carlistas

En 1837, durante la Primera Guerra Carlista, la villa que es partidaria de los liberales, es asediada por el ejército carlista los días 7, 8 y 9 de julio, provocando el levantamiento de una nueva muralla para proteger a la villa. Los sucesivos asedios ocurridos durante las diferentes guerras carlistas no permitieron derribar la muralla hasta 1882. A causa de la heroica resistencia de la ciudad ante el asedio carlista de 1837, la reina regente María Cristina y las Cortes españolas otorgaron a Castellón el título de ciudad el 6 de noviembre de 1837.[12]

El 3 de julio de 1873, la ciudad se erigió en cantón independiente dentro de la federación de la Primera República Española. Situación, ésta, que apenas se prolongaría hasta finales del año 1874, en el que se inicia la Restauración borbónica en España.

Hasta 1882, la ciudad no pudo comportarse de acuerdo a su nuevo rango, empezándose a construir nuevas infraestructuras. Un año antes, la ciudad superaba ya los 25 000 habitantes. Pero el verdadero motor del progreso económico, no vino hasta principios de siglo, cuando se empezó a cultivar el naranjo. Gracias al dinero aportado por el cultivo cítrico, la ciudad continuó su crecimiento, tanto en infraestructuras como en población.

En 1891, comienzan las obras del nuevo puerto en El Grao, propiciadas por la creciente exportación de cítricos, cerámica y algarrobos. A principios del siglo XX, en 1910, la ciudad alcanzaba los 32 000 habitantes. Con la consiguiente expansión urbana que, en 1925, ya llegaba al límite de las vías del ferrocarril. Con la inauguración ese mismo año del embalse de María Cristina, el cultivo de la naranja llegó a su máxima expansión.

Las elecciones municipales del 12 de abril de 1931 fueron ganadas por los republicanos y la proclamación de II República Española fue celebrada en la ciudad, al igual que en otras capitales. El 4 de junio de 1931, la iglesia de Santa María fue declarada Monumento Histórico-artístico Nacional; sin embargo, el 17 de noviembre de 1936, el Ayuntamiento ordena su derribo con el pretexto de iniciar una expansión urbana en el centro de la ciudad, destruyéndose el edificio gótico original. No sería hasta la década de los años cuarenta cuando se iniciaran las obras de reconstrucción de la nueva iglesia, que no culminaron en su parte principal hasta 1999, dándose por acabadas en 2009.

Tras el golpe de Estado del 18 de julio que dio origen a la Guerra Civil en 1936, la ciudad quedó en la zona republicana. El ejército franquista entró en la ciudad el 13 de junio de 1938, a las 19:15 horas. Las tropas franquistas encontraron en la ciudad a la mayor parte de la población civil, que permanecía en la ciudad.[92]

Si entre las décadas de 1930 y 1960, la ciudad alcanzó los 60 000 habitantes, en las décadas de 1960 a 1981 la población se duplicó, superando los 126 000 habitantes, que se instalaron en los más de 100 grupos de población dispersos que se contabilizaron esos mismos años.

En 1960, se creó la diócesis de Segorbe-Castellón, convirtiéndose por primera vez en la historia en sede diocesana y su Iglesia Mayor en Concatedral.

En 1967, se inauguró en el Grao la refinería de petróleo, y 10 años después se construyó una central eléctrica de ciclo combinado. Las décadas de 1960 y 1970 fueron de una gran catástrofe urbanística, se derribaron diversos monumentos, se construyó en altura en el casco histórico y no se construyó ninguna zona verde.

Con la recuperación de la democracia, la ciudad experimentó un notable crecimiento económico, demográfico y urbano, la industria cerámica y la construcción, vivieron una época de prosperidad, llegaron a la ciudad inmigrantes extranjeros, procedentes mayoritariamente de Rumanía, Marruecos y Colombia, superando la ciudad en 2010 los 180 000 habitantes.

Según el nomenclátor de 2009, el municipio de Castellón de la Plana comprende dos entidades de población, Castellón de la Plana e Islas Columbretes (deshabitadas), y a su vez, la entidad de Castellón de la Plana comprende dos núcleos de población y un poblamiento disperso. Su área metropolitana supera los 300 000 habitantes al colindar con Vila-real, Almassora, Benicàssim, y Borriol. (Dados como prolongación de la ciudad)

Puerto pesquero

La agricultura fue el principal motor económico en la historia de Castellón, pero durante el siglo XX fue perdiendo peso hasta volver testimonial su presencia en la economía de la capital del siglo XXI. Una muestra de ello es que en 2002 la extensión de tierras dedicadas a cultivo estimada en el municipio era de 5902 Ha y para 2022 esa superficie se había reducido hasta las 3157 Ha. De esta superficie, el 96,33% está dedicado a cultivos de regadío.[103] De estas 3041 Ha de regadío, el 41% pertenece a la Comunidad de Regantes del Pantano de María Cristina, que toma sus aguas de dicho embalse y del río Mijares a través del canal de la Cota 100. Un 35% de estas tierras pertenecen al Sindicato de Riegos de Castellón, fundado en 1785, que recibe sus aguas directamente del Mijares a través del azud de Santa Quiteria situado en Almazora donde nace la Acequia Mayor. Con la modernización del sistema de riegos, el Sindicato se ocupa también de la gestión del riego de la Encomienda de Fadrell, una institución cuya existencia es anterior a la del propio Castellón.[53] En los últimos años el tradicional sistema de riego por inundación, conocido como "riego a manta", se ha ido sustituyendo por sistemas de riego localizado, se ha luchado contra la enfermedad de la Tristeza de los cítricos que obligó a sustituir los pies de naranjo tradicional por otras nuevas variedades sanas y tolerantes a la enfermedad y se están implantando medios mecanizados de cultivo. La superficie dedicada a la plantación de cítricos fue de 2700 Ha en 2022, aunque está en claro retroceso ya que en 2014 esta superficie era de 3086 Ha, la inmensa mayoría de las cuales dedicadas al cultivo del mandarino en sus variedades oronules, marisol y clemenules. Una pequeña proporción sigue dedicada al cultivo de la tradicional naranja.[56] El resto de cultivos de regadío responde a un 0,3% de tubérculos, un 0,9% de cultivos forrajeros, un 1,7% de hortalizas, un 4,2% de otros frutales y un 0,5% de flores y plantas ornamentales en vivero. El cultivo de secano se corresponde fundamentalmente a algarrobo (2,1%), almendro y olivo (1,2%)[104] en bancal, un modelo de agricultura prácticamente abandonado.

Existen 14 explotaciones ganaderas, 5 explotaciones hípicas y 8 explotaciones apícolas autorizadas en el municipio, sumando un total de 526 cabezas de bovino,[105] 17 233 cabezas de ganado ovino y caprino,[106] 53 280 aves de corral,[107] 4074 cabezas de ganado cunícola[108] y 8265 colmenas,[109] todo según datos del censo ganadero de 2022, además se estiman 202 cabezas equinas. Castellón es la localidad con mayor cabezas de ganado ovino y caprino de la Comunidad Valenciana, sin embargo en su municipio no existe ninguna explotación porcina[110] de la cuál la provincia es líder en el ámbito autonómico.

En Castellón no existe ningún terreno destinado a actividades cinegéticas, ya sea en forma de reserva de caza o coto de caza. Tampoco existe ninguna zona de pesca autorizada en aguas interiores del municipio.

El puerto pesquero de Castellón fue el segundo con más capturas realizadas de la Comunidad Valenciana, sumando un total de 2460,9 Tm en el año 2022, apenas 135 Tm menos que el puerto de Torrevieja,[111] sin embargo estas cifras son poco más de la mitad de toneladas capturadas en 2014 cuando el de Castellón fue el puerto más activo de la Comunidad. En aquel momento, las capturas de boquerón (1 799 134 Kg) y sardina (1 004 149 Kg) constituían más de la mitad de especies de pescado capturadas, muy por delante de pulpos, merluzas, salmonetes, sepias o doradas. En 2009 la flota pesquera, reunida en la Cofradía de Pescadores San Pedro del Grao de Castellón estaba compuesta de 68 buques, 20 de pesca de arrastre, 21 de artes menores, 19 de pesca de cerco, 5 de palangre de fondo y 3 de palangre de superficie.

La industria cerámica ya no es la más importante de la ciudad, pero sigue siendo la mayor fuente de trabajo industrial de la misma y su legado ha marcado la historia y la idiosincrasia de la ciudad

El peso del sector secundario en la economía castellonense es muy relevante. En 2001 había 17 322 operarios industriales, un 26,5% de los trabajadores activos lo que convertía a la ciudad en la capital de provincia de la Comunidad con más ciudadanos empleados en la industria. Aunque hay que destacar que de esa cifra solo 9631 trabajaban en industrias situadas dentro del municipio. Estos datos se explican por la presencia del clúster de la cerámica, también llamado "triángulo de la cerámica",[112] cuyo centro es la Capital de la Plana y que se extiende de forma radial unos 30 km hacia el interior y que reunía en 2021 a numerosas empresas, 20 000 empleos y el 1% de la facturación de la industria española, concentrando las sedes patronales, sindicales y profesionales del sector, así como los centros tecnológicos, como el Instituto de Tecnología Cerámica, y de formación, gracias a una tradición azulejera de siglos, la cercanía a la materia prima de la arcilla, caolinita y gres; la presencia de una industria química adaptada a las necesidades ya que toda la industria de fritas y esmaltes de España se encuentra en la provincia; a la presencia de fuentes energéticas y un puerto especializado en la exportación de este material.[113]

Los antecedentes industriales de Castellón son la producción textil a base de cáñamo, de la cuál tuvo el monopolio en la elaboración de cuerdas para la Armada española, y la fabricación de azulejos, que en 1820 se concretó en la primera fábrica moderna. En la primera mitad del siglo XX esta industria se fue afianzando y destacando, con empresas como Diago -que cerró en 2010- o Tau, que sigue siendo la empresa que más empleados tiene y más factura[114] de entre las fábricas de cerámica de la ciudad; así cómo la industria textil se pasaba al género de punto abandonando definitivamente y para siempre todo lo relacionado con el cáñamo. En 1967 gracias a los planes de desarrollo del franquismo se instaló en el Serrallo la refinería de petróleo de Esso, posteriormente llamada Petromed, perteneciente desde 1991 al grupo británico BP,[115] y que uenta con una capacidad de refino de 6 000 000 Tm de crudo el equivalente a 110 000 barriles al día, obteniendo entre sus principales productos diésel, gasóleo, fuelóleo, coque y propileno;[116] siendo la empresa con más facturación de la ciudad en 2020 y una de las más importantes de la autonomía.[114] Junto a ella se instaló una industria química primero propiedad también de Esso, luego llamada Proquimed y que desde 2003 adopta el nombre de su propietario UBE Chemical, que produce entre otros elementos caprolactama, poliamida, poliimida, polibutadieno, fertilizantes y otros tantos productos químicos de diversos usos.[117] Otro sector relevante de la industria castellonense se centra en la fabricación de maquinaria, con importante énfasis en la auxiliar del automóvil; mientras que la industria alimentaria aunque es muy diversa está poco desarrollada y solo destaca la industria del pescado ultracongelado. La industria textil, especializada en la fabricación de medias y corsetería ha desaparecido completamente de la ciudad y de la provincia con la crisis económica de 2008.[118][119]

El tejido industrial de la ciudad se sustenta principalmente en pequeñas y medianas empresas, que constituyen la mayoría de firmas pero con pocos trabajadores individualmente, frente al sector de materiales de construcción que en 47 empresas aglutina a 1720 operarios o al sector energético que en sus 38 empresas suma 1589 obreros según datos de 2010. En los últimos años la industria castellonense ha estado en crisis, no solo por la desaparición del sector textil, también la crisis de la cerámica[120] y la fuga de fábricas a municipios cercanos[121] han tenido importantes consecuencias en este sector económico. En 2021 se registraban 611 empresas industriales activas en el municipio,[104] un notable descenso frente a las 892 que sumaban en 2009.

La mayor parte de la industria castellonense se distribuye entre los 15 polígonos industriales de la ciudad que ocupan 8 963 465 m² de superficie.[122]

Respecto al sector de la construcción, muy ligado a los vaivenes económicos, en 2021 existían 1507 empresas activas,[104] un leve incremento respecto a 1287 empresas existentes en pleno pico del «boom» del ladrillo. Se trata de un sector plagado de pequeñas o muy pequeñas empresas familiares con escasa proyección fuera del área de influencia de la capital, a excepción de Becsa, la tercera empresa por facturación del municipio.[114]

El Mercado Central, dedicado únicamente a la alimentación, recoge una tradición comercial con siglos de antigüedad

Castellón es la cabecera comercial de un extensa área que comprende la mayor parte de la provincia, incluyendo las comarcas de la Plana Alta, el Alcalatén, el Alto Maestrazgo, gran parte de las comarcas de la Plana Baja, el Alto Mijares y algún municipio de Los Puertos, 71 municipios que representan el 80,4% de la población provincial en 2011. Con los años la ciudad ha ido acaparando la primacía comercial de su área respecto a las otras grandes localidades de su entorno debido a una oferta más diversa y completa. Las principales zonas comerciales de la ciudad son el centro, especialmente el Casco Histórico con la calle Enmedio como locomotora, que en 2011 sumaba 821 establecimientos y 77 817 m² de superficie comercial[123] y los grandes almacenes de El Corte Inglés -inaugurados en 2005- junto al parque; la zona este alrededor del hipermercado Carrefour inaugurado en 1985 y la zona sur, con el Centro Comercial Salera, abierto en 2006 dispone de 160 locales en 70 100 m² de superficie comercial,[124] como gran referente junto a las grandes superficies de la Ciudad del Transporte, el Polígono Pullman y el Parque Comercial Estepark, abierto en 2018 con una superficie 32 000 m².[125] En el resto de la ciudad predomina el comercio de proximidad, especialmente el de alimentación.

En 2011 operaban 693 empresas mayoristas, y 3512 empresas minoristas,[123] en 2013 la suma de estas actividades suponían 5349 empresas.[104] En 2021, estas actividades junto a las de transporte y hostelería sumaban 5079 empresas activas. Esta diferencia puede explicarse por el cierre de comercios tradicionales, que se han visto superados por la incorporación de establecimientos de grandes cadenas sucursalistas, franquicias, grandes superficies y la compra por internet.[126] Existen dos mercados tradicionales, el Central, construido en 1949 para albergar el mercado diario de alimentación que se celebraba en las plazas de su entorno, situado en la plaza Mayor y el de San Antonio, situado en la plaza del Maestrazgo. Además, semanalmente se celebran dos mercados no sedentarios, el «Mercat del Dilluns», prácticamente todos los lunes del año, cuenta con 650 puestos en el Recinto de Ferias y Mercados de la avenida del Mar; y el mercado del Grao, celebrado prácticamente todos los viernes del año y que cuenta con 220 puestos situados en las avenidas de Juan Sebastián Elcano, San Pedro y la plaza Virgen del Carmen del Distrito Marítimo.[127] La existencia de ambos mercadillos se remonta a tiempos medievales.

Castellón llegó a contar con un banco propio, el Banco de Castellón, absorbido muy tempranamente por el Banco de Valencia; una caja de ahorros y monte de piedad que en 1991 creó junto a otras entidades de la Comunidad Valenciana creó Bancaja,[128] cuya sede social estaba situada en la ciudad, ambas entidades históricas forman ahora parte de Caixabank; y dos cajas rurales, la de Credicoop y la de Castellón, la primera se fusionó con otras entidades autonómicas para formar Ruralcaja[129] y la segunda continuó independiente hasta que fue absorbida por Cajamar destino que esperaría a la primera cooperativa de crédito meses después. En 2009 existían 219 entidades financieras en la ciudad, un número que se vio muy reducido ya en 2011 cuando se contabilizaron 196 entidades, para en 2021 sumar 339 entidades entre oficinas bancarias y agencias de compañías de seguros.[104] En la actualidad, casi todos los grandes bancos españoles tienen al menos una oficina en la ciudad.

En cuanto al sector servicios, a lo largo de las primeras dos décadas del siglo XXI ha crecido hasta ser el principal motor económico de la ciudad, tal y como corresponde a una economía desarrollada. Castellón cuenta con todos los servicios posibles acordes a una ciudad de su rango. En 2021 existían 757 empresas dedicadas a actividades inmobiliarias; 2435 a actividades profesionales y técnicas; 256 a la información y comunicación; 1062 dedicadas a la educación, la sanidad y los servicios sociales; y 1297 empresas dedicadas a otros servicios personales.[104] Como capital, Castellón es sede de diferentes colegios profesionales, algunos propios de la provincia, otros conjuntos con la de Valencia y otros compartidos con toda la comunidad autónoma.

El quiosco modernista de la plaza de la Paz es uno de los emblemas de la ciudad

El hostelero es un sector en auge en Castellón. De las 1270 empresas que existían en 2009, se pasó a 1459 en 2012 -de los cuáles 346 eran restaurantes- y de ahí a los 5079 negocios junto a empresas de comercio y transportes, de los cuáles 369 eran restaurantes.[104] En estos años la oferta se ha diversificado abriéndose a nuevas gastronomías del mundo y a nuevos conceptos de restauración. El negocio hostelero se puede encontrar en toda la ciudad, en grupos periféricos y en polígonos industriales, pero pueden destacarse diversas zonas de la ciudad, como el casco histórico y alrededores inmediatos y la zona este de la ciudad no muy alejada del centro, la avenida del Mar donde todas las cadenas internacionales de comida rápida tienen un establecimiento[130] y, en el Grao, el paseo Buenavista y la plaza del Mar cuyos restaurantes están especializados en pescado, marisco, arroces y freiduría.[131] Una característica típica de Castellón son los bares ubicados en quioscos, como el de la plaza de la Paz como referente, este modelo hostelero tradicional ha ido creciendo con 5 establecimientos situados en otras plazas y parques, y se pretenden habilitar nuevos espacios en otros puntos de la ciudad.[132] La venta de alimentación no sedentaria no está permitida salvo unas pocas castañeras en temporada y tres puestos de churrería instalados de Navidades a Magdalena, así como durante la celebración de las dos ferias de atracciones anuales y en algunos eventos determinados.

La infraestructura turística de la ciudad ha evolucionado mucho en las últimas décadas, de los 10 establecimientos hoteleros con 1215 plazas, se ha pasado a disponer de 17 hoteles -de 4 a 1 estrellas-[133] con 2357 plazas y 4 pensiones con otras 67 plazas en 2021.[104] También existe un albergue juvenil con unas 100 plazas gestionado por el Instituto Valenciano de la Juventud[134] y una residencia militar dividida en dos núcleos, uno en Castellón y otro en el Grao, con 26[135] y 104 habitaciones[136] respectivamente. Además junto a la playa del Pinar existe un aparcamiento gratuito para autocaravanas que permite una estancia de 48 horas y cuenta con todos los servicios necesarios para el mantenimiento del vehículo y el disfrute de sus ocupantes.[137] Para la atención del turista, Castellón cuenta con tres oficinas de turismo situadas en la estación de ferrocarril, junto a la plaza Mayor y en el Grao.[138] En 2022 Castellón recibió el título de "Municipio turístico de relevancia" al cumplir todos los requisitos impuestos por la Agencia Valenciana de Turismo para este puesto.[139]

El Ayuntamiento de Castellón de la Plana es el organismo con mayores competencias y funcionarios públicos en la ciudad, ya que regula la vida diaria de los ciudadanos, e importantes asuntos como la planificación urbanística, los transportes, la recaudación de impuestos municipales, la gestión de la seguridad vial mediante la policía local, el mantenimiento de la vía pública (asfaltado, limpieza...) y de los jardines. También es el responsable de la construcción de equipamientos municipales como guarderías, polideportivos, bibliotecas, residencias para la tercera edad, entre otros.

La administración política de la ciudad se realiza a través de un Ayuntamiento de gestión democrática cuyos componentes se eligen cada cuatro años por sufragio universal. que establece el número de concejales elegibles en función de la población del municipio, la Corporación Municipal de Castellón está formada por 27 concejales, que componen el pleno municipal, «órgano de máxima representación política de la ciudadanía en el gobierno municipal».[140]

La gobernabilidad de la ciudad está regulada mediante las Ordenanzas Municipales que son normas de obligado cumplimiento para todos los ciudadanos. Actualmente están en vigor un total de 18 ordenanzas municipales que tratan los siguientes temas: Contaminación acústica. Regulación de precios públicos. Recaudación de tributos municipales. Instalación de infraestructuras radioeléctricas. Concesión de subvenciones. Administración electrónica. Convivencia ciudadana. Accesibilidad. Aparcamiento en vías públicas. Tenencia de animales de compañía. Venta ambulante. Carteles publicitarios. Vados. Playa. Vertidos de líquidos residuales. Consumo.[141]

Palacio Municipal

Palacio de la Diputación

Casa dels Caragols, sede de la Delegación de la Generalidad

La Diputación de Castellón es el organismo público con menores competencias en la ciudad. En la ciudad de Castellón, la diputación se encarga de gestionar el Consorcio Provincial de Bomberos, el Hospital Provincial, la Piscina Provincial y el Centro Cultural Las Aulas, entre otros.[143] La diputación tiene su sede en la plaza de Las Aulas.

La Generalidad Valenciana es el gobierno autonómico de la Comunidad Valenciana, y tiene las sedes de sus instituciones en Valencia. En Castellón, hay una delegación territorial de cada una de las consejerías. La sede de la Delegación del Consell, se encuentra en la calle Mayor, en la conocida Casa de los Caracoles. La Generalidad se escoge por sufragio universal en elecciones celebradas cada cuatro años en toda la Comunidad Valenciana, y tiene amplias competencias sobre la gestión de la ciudad, desde educación, asuntos sociales, tránsito, políticas económicas, comercio, etc. También es la responsable de la construcción de equipamientos como hospitales, escuelas, universidades, residencias para la tercera edad, etc.

La Administración General del Estado se ocupa de cuestiones como la seguridad (Cuerpo Nacional de Policía), la Justicia, la gestión de puertos y aeropuertos, los trenes de Renfe, y las costas, entre las competencias más destacadas[144] Estas competencias son coordinadas por el Delegado del Gobierno en la Comunidad Valenciana y el subdelegado del gobierno de Castellón, que son designado por el Gobierno de España. La Subdelegación del Gobierno en la provincia, tiene su sede en la plaza María Agustina.[145]

Conjunto escultural conmemorativo del centenario del Puerto

Como consecuencia de ser la ciudad de Castellón la capital de la provincia homónima, existen en la misma una serie de organismos estatales que gestionan las competencias que tienen los diversos ministerios de la Administración General del Estado en la provincia.[146]

La ciudad es la sede del partido judicial n.º 1 de la provincia de Castellón con una demarcación de 37 pueblos de la zona además radica en la ciudad la Audiencia Provincial. Todos los órganos judiciales se encuentran situados en el bulevar Blasco Ibáñez que contiene la Audiencia Provincial y los juzgados:[147]

La ciudad de Castellón pertenece a la diócesis de Segorbe-Castellón desde la creación de esta en 1960. La diócesis divide la ciudad en dos arciprestazgos, Santa María del Lledó (Ciudad de Castellón de la Plana-Norte) y Santísima Trinidad (Ciudad de Castellón de la Plana-Sur), que cuentan con seis parroquias cada una. La parroquia de San Pedro del Grao pertenece al arciprestazgo de Ntra. Sra. Virgen del Carmen (Costa).[148]

Plano de las partidas rurales del término municipal

El núcleo urbano de la ciudad no cuenta con una división administrativa clara, propia y permanente en el tiempo. Así cada administración que presta servicios en el municipio que deban ser demarcados territorialmente traza sus propias zonas conforme a sus intereses. Entre las divisiones territoriales más relevantes trazadas en el municipio destacan los nueve distritos[149] electorales, a su vez divididos en secciones censales, demarcados por el Instituto Nacional de Estadística, y que el Ayuntamiento asume como propios a la hora de ofrecer datos estadísticos poblacionales de la ciudad[150] o a la hora de nombrar tantos Tenientes de Alcaldía como distritos electorales existen.[151]

Sin embargo, el propio Ayuntamiento a la hora de descentralizar y acercar la administración pública a la ciudadanía divide la ciudad en seis distritos[152] informales, Norte, Este, Sur, Oeste, Centro y Grao, cuyos límites no son del todo precisos y pueden sufrir cambios muy importantes según los intereses políticos del momento. Al frente de estos distritos se encuentra uno de los varios Tenientes de Alcaldía y cuenta con un Consejo Municipal que reúne a representantes de cada partido político presente en el Pleno Municipal así como a miembros de los diversos colectivos sociales de la zona.[153] Estos distritos cuentan con una sede permanente llamada Tenencia de Alcaldía con una pequeña unidad administrativa de atención ciudadana y un retén de Policía Local.

El Grao de Castellón (oficialmente en valenciano El Grau de Castelló) es el distrito marítimo de la ciudad de Castellón. Se encuentra a cuatro kilómetros de la ciudad, contando con una población de 16 413 habitantes.[154] Se encuentra unido a la ciudad por la avenida del Mar, la avenida Hermanos Bou, la CS-22 y diversos caminos rurales. En él se encuentran las playas y el puerto de Castellón.

Al contrario que la zona urbana, el área rural del municipio se divide en las tradicionales partidas rurales, entendidas como una extensión de terreno agrícola delimitado por canalizaciones de riego o caminos rurales. En la actualidad, existen 33 partidas, resultado de una evolución de siglos debido al crecimiento urbano.

La villa medieval de Castellón se fundó con una planta cuadrada y un trazado en damero, con el desvío del Camino Real de Valencia a Barcelona actuando a modo de cardo -actual calle Mayor- y el camino de Collet, que unía la costa con el Camino Real y antigua Vía Augusta -actual calle Colón cruzándose en el centro, situándose las principales instituciones de la época y el mercado a los lados de este cruce. Paralelas a la calle Mayor quedarían al oeste la calle de Arriba junto a la muralla -actual calle Enmedio- y al este la calle de Abajo, actual calle de Pescadores. Todo ello encerrado por una muralla que tenía como límite por el lado este la Acequia Mayor. Muy pronto, en 1270 el recinto amurallado se ha quedado pequeño y surge un arrabal al oeste de la villa, por lo que el Consejo pidió permiso a los entonces señores de la villa, el monasterio de San Vicente de la Roqueta de Valencia, permiso para derribar las murallas oeste y norte para ampliar la ciudad. Este permiso se concedió en 1272 y condujo a la creación de la actual calle Enmedio, la nueva calle de Arriba -actual calle Alloza- paralelas a la calle Mayor. Este recinto amurallado de planta rectangular permaneció más o menos inalterado hasta el derribo de las murallas en 1796.

Más tarde, aparecerían hasta tres arrabales, al norte el arrabal de San Roque o San Félix; al sur el de Santa Bárbara, San Francisco o la Trinidad; los dos entorno al Camino Real de Valencia a Barcelona y con forma de punta de flecha, y al oeste sobre los terrenos del Pla de la Fira aparecería el conocido como Ravalet.

En el año 1747 se crea junto al Pla de la Fira el Huerto de Sogueros, donde se cultivaba el cáñamo y el gremio de sogueros realizaba las labores para conventir las fibras de esta planta en cuerdas y alpargatas. En 1793 se construye en terrenos de la familia del obispo de Tortosa José Salinas el Palacio del Obispo, al este de la villa y al otro lado de la Acequia Mayor, cerca del convento dominico de Fadrell.

En 1796 se derriban las murallas medievales por orden del gobernador civil Antonio Bermúdez de Castro, lo que permite la integración de los arrabales en el núcleo urbano y la urbanización de la Plaza Nueva, germen de la actual avenida del Rey sobre el conocido hasta entonces como Pla de la Fira. También en esta época se construyó el cementerio del Calvario para sustituir al antiguo fossar de la plaza Mayor donde se había construido el Palacio Municipal.

Plano 1878 de Castellón, el Grao y los caminos de unión entre ambos

Este desarrollo urbano se vio truncado primero por la ocupación francesa hasta 1814, y luego, pese a ser declarada Castellón capital de provincia en 1833, por las Guerras Carlistas, motivo por el cual la villa tuvo que volver a amurallarse, esta vez incorporando todo el crecimiento urbano producido hasta la fecha formando un rombo hacia el Camino Real de Valencia.[155] El trazado de esta muralla iba desde el antiguo convento y cuartel militar de San Francisco, donde actualmente se encuentra la iglesia de la misma advocación, por el recorrido de las actuales Ronda Mijares y Ronda Magdalena donde la Sequiota servía como foso de la muralla, hasta llegar a la ermita de San Roque de la Plana -actual plaza de Teodoro Izquierdo- bajando cerca de la actual calle San Roque hasta las inmediaciones de la actual plaza María Agustina donde a unos pocos metros de la misma en la plaza de la Muralla Liberal se pueden encontrar los únicos restos en pie conservados, desde allí tomaba las trazas de la vieja muralla medieval tomando la actual calle Gobernador donde la Acequia Mayor volvía a ejercer de foso de una muralla, hasta el convento de Fadrell donde la muralla continuaba en diagonal hasta su arranque en el cuarte de San Francisco. Esta muralla dejó bastante espacio vacío en su interior que no fue aprovechado para construir nuevas viviendas, si no que permaneció como huerta y más tarde se asentarían las primeras industrias modernas de la ciudad. Esta época se caracteriza por un importante aumento de la población, que al no expandirse la ciudad en forma de viviendas, fue absorbida mediante la densificación del núcleo urbano, mediante el derribo o reforma de antiguas construcciones para crear nuevos hogares.

En 1862 llega el ferrocarril desde Valencia cuyas infraestructuras se instalaron a las afueras de la ciudad. En 1882 comenzó el derribo de la muralla que protegió Castellón durante las Guerras finalizando en 1885. En esta época, y hasta la segunda década del siglo XX se construyen los edificios necesarios de cualquier capital de provincia, como el Teatro Principal, la cárcel, la plaza de toros o el Hospital Provincial entre otros. También se urbanizaron nuevas calles, como los ensanches de las calles Gasset, Ruiz Zorrilla, Navarra, San Luis o Conde Pestagua; la construcción del Paseo de San Vicente, actual avenida de Pérez Galdós hasta la estación de ferrocarril; o el traslado del cementerio del Calvario al actual cementerio de San José y la creación sobre él del parque Ribalta. En 1888, se inauguró La Panderola.

En 1885 el arquitecto Godofredo Ros de Ursinos proyecta el primer ensanche de la ciudad, basado en los planes de Cerdá para la ciudad de Barcelona, en la zona de l'Armelar conocida como Pla de Breva, entre las actuales Ronda Mijares, calle Pelayo y plaza del Padre Jofré, Gran Vía, calle Jacinto Benavente, parque del Oeste y calle Escalante. Un poco más tarde, en 1890 el arquitecto José Gimeno Almela trazaría un plan similar para un ensanche al este de la ciudad, entre las actuales calles de Herrero, Asensi, avenida Casalduch y calle de los Orfebres Santalínea. Ninguno de estos planes de ensanche se llevaron a cabo en su momento pero sirvieron de base para posteriores desarrollos urbanísticos de sus respectivas zonas.

En 1925, el arquitecto Vicente Traver ganó el concurso para la creación del primer plan urbanístico de la ciudad.

A principios del siglo XX continuaron levantándose notables edificios, y en 1925 la ciudad ya llegaba a la vía del ferrocarril. La Concatedral de Santa María, declarada en 1931 Monumento Histórico-Artístico Nacional, fue incendiada premeditadamente el 24 de julio de 1936 en los primeros días de la Guerra Civil y derribada meses después por un acuerdo municipal. Su reconstrucción, comenzada en 1939, acabó en 1999.[156]

Terminada la Guerra, se construyeron edificios públicos, se reformó la ciudad y se abrió la calle Colón hacia la avenida del Mar. Durante los años 1960 y 1970, se construyeron edificios de gran altura en el casco histórico y alrededores, sin norma ni relación entre la altura de estos y la anchura de las calles, lo que afectó al aspecto del casco histórico.

En 1981, se contabilizaron más de 100 grupos de población dispersos, con una trama urbana caótica entre las huertas o las fábricas. En 1999, finalizó el soterramiento de las vías férreas y sobre los solares de su antigua ubicación se ha construido un gran bulevar.

A finales del siglo XX y principios del XXI, la ciudad ha comenzado a crecer hacia la marjalería y en los alrededores del campus de la Universidad Jaume I. Se han construido, y está previsto que se construyan otros, edificios públicos vanguardistas, como el Museo de Bellas Artes, CAC, Auditorio y Palacio de Congresos, recinto de ferias y mercados, centro de convenciones diseñado por Santiago Calatrava[157] y el rectorado de la Universidad Internacional Valenciana, diseñada por Frank Gehry.[158]

El municipio cuenta con diversos grupos de población diseminados (que en 1981, superaban la centena) por todo el término municipal, que se fueron formando a mediados del siglo XX con la llegada de inmigrantes andaluces y manchegos a la ciudad. Estos núcleos se crearon alrededor de las principales vías de comunicación con Valencia y a día de hoy, la mayoría de los grupos, ya forma un continuo con el entramado urbano de la ciudad, pero aún quedan diversos núcleos diseminados. La población total diseminada de Castellón es de 10 269 habitantes. Las Islas Columbretes, también son consideradas núcleo del exterior y mezclados entre huertos y zonas industriales. La aparición de los grupos, se debió a la falta de planificación urbana población diseminado, a pesar de no contar con población permanente.[154]

Entrada a la ciudad por la N-340a en el cruce con la Ronda Norte

Plaza de la Independencia, conocida popularmente como la Farola

Playa del Gurugú

Por el término municipal de Castellón, discurren actualmente una autopista y dos autovías, además de diversas carreteras que tienen su origen en la ciudad o pasan por ella.[159]

Además de esto, la ciudad cuenta con varias avenidas que actúan como rondas de circunvalación exterior a la ciudad. Están en funcionamiento las rondas Este, Sur y Norte, y el primer tramo de la ronda oeste, que conecta la N-340a con la Universidad Jaume I; está planteado, pero sin definir, el segundo tramo de ronda oeste que uniría la Universidad, desde la rotonda de la carretera de Borriol, con la ronda sur, cerrando el anillo alrededor de la capital de la plana.

En 2009, se diseñó una circunvalación interior a la ciudad por las calles Ronda Mijares, Ronda Magdalena, Cerdán de Tallada, San Roque, Sanahuja, plaza María Agustina, Gobernador Bermúdez de Castro, Guitarrista Tárrega, avenida Casalduch, Orfebres Santalínea y Lepanto.[160]

Plazas, parques y jardines

A finales del siglo XIX, se construyó el parque Ribalta en los alrededores de la estación del ferrocarril, situado actualmente en el centro de la ciudad, y sobre la que se suponía ser casa natal de Francisco Ribalta. Originariamente, estaba compuesto por el parque del Obelisco y el Jardín de Ribalta. Los otros dos grandes e importantes parques de la ciudad son el parque Geólogo José Royo y el parque de Rafalafena y Jardín del Auditorío. En el Grao se encuentran los parques de Tripulants de la Paca, El Pinar, un campo de golf privado, y los Jardines del Puerto. De este modo, los principales lugares de interés son:

• Plaza de la Independencia: conocida popularmente como La Farola, fue construida en 1929 por el arquitecto Maristany sobre el lugar en que años antes se coronó a la patrona de las ciudad.
• Restos de las Murallas Carlistas: situados detrás de la Subdelegación del Gobierno, en una plaza de nueva construcción presidida por un lienzo de las antiguas murallas carlistas. Es el único vestigio que se conserva de la estructura defensiva de la ciudad.
• Plaza Mayor.
• Puerta del Sol.
• Plaza de la Paz.
• Parque Ribalta: fue diseñado y construido en 1869 sobre el solar que ocupaba el antiguo cementerio del Calvario, dentro de un perímetro triangular, donde prevalecen trazados geométricos, y cierto aire romántico.
• Parque Geólogo José Royo Gómez
• Parque de la Panderola
• Parque Mérida
• Parque de Rafalafena
• Parque Botánica Carmen Albert
• Parque Guitarrista Manuel Babiloni
• Parque de los Juegos Tradicionales
• Parque Ramón James Boera
• Parque del Pont de Ferro

Playas

Castellón cuenta con 10 km de costa situada en el Grao, la mayor parte de la cual está ocupada por el puerto y la refinería de petróleo.[161] El municipio cuenta con tres playas para el baño: el Serradal, el Gurugú y el Pinar; la calidad de todas ellas fue calificada en 2008 como óptima[162] y en 2009, las dos últimas recibieron la bandera azul.[163]

La playa del Pinar, pegada al puerto, con una longitud de 1750 metros y una anchura media de 90, cuenta con un paseo con dunas artificiales.[164] Ha recibido varios años la bandera azul.[165] La playa del Gurugú, la siguiente playa a la del Pinar en sentido sur-norte, con una longitud de 1000 m y una anchura media de 140 m, alberga en su paseo marítimo chiringuitos de ocio estival.[166] También es galardonada con una bandera azul casi todos los años[165] retirada en el 2010 por causas desconocidas.[167] La playa del Serradal, separada de la playa del Gurugú por la desembocadura del río Seco de Borriol, cuenta con una longitud de 1600 m y 150 m de anchura media. Su zona de protección dunar cuenta con una especie denominada chorlitejo patinegro y abundante vegetación. Destaca la actividad deportiva realizada en esta playa.[168]

Concatedral de Santa María

Se construyó la primera iglesia a finales del siglo XIII, que fue destruida por un incendio. A mediados del siglo XIV comenzaron las obras de la nueva iglesia, que fue derruida en 1936. A partir de 1940 y con proyecto de Vicente Traver Tomás, en neogótico, ya que se inspiró en las trazas del templo desaparecido, se inició la construcción del nuevo templo. El templo actual ocupa una manzana completa junto a las dependencias parroquiales, viviendas del clero y dependencias catedralicias. La planta de cruz latina tiene tres naves. El crucero remata con un cimborrio, y la cabecera con ábside pentagonal. Las naves están cubiertas con bóveda de crucería.[169] Fue concluida en 2009, con la incorporación del claustro, sala capitular, archivo y museo.[170]

Ermita de Santa María Magdalena

La ermita está excavada en la roca sobre los restos de un aljibe del castillo de Fadrell. En 1455 se construyó el pórtico, en 1456 la capilla, y a finales del mismo siglo se llevó a cabo el establo. En 1758 el maestro Vicente Pellicer le dio la configuración actual de ermita hospedería y torre adosada. Se trata de un edificio formado por dos naves paralelas divididas, por una arquería. La ermita esta cubierta por una bóveda de medio cañón. Al exterior presenta un pórtico de entrada con un arco rebajado. En el que se encuentra la portada de acceso, se trata de un arco de medio punto con dovelas regulares. Desde el pórtico se accede a la hospedería.[171]

Basílica de Nuestra Señora de Lledó

El templo actual, concluido en 1768, se encuentran sobre otros anteriores que existieron en el lugar al menos desde 1379. De estilo barroco, está compuesto de una nave con capillas laterales comunicadas y un crucero poco marcado integrado en el espacio sobre pechinas. La portada, procedente del templo anterior, data de 1572. En 1940, se inician las obras de reconstrucción para reparar los daños sufridos durante la Guerra Civil, momento en el que fue construida la actual espadaña con tres campanas.[172] El templo, fue declarado basílica menor en 1983 por el papa Juan Pablo II.

Palacio Episcopal

Se comenzó a construir en 1793 a expensas del obispo fray Antonio José Salinas y Moreno, encargando las obras a Miguel Tirado. Es un edificio de planta rectangular. Al exterior, la fachada es de composición rectangular estructurada en cuatro cuerpos. El nivel inferior es un alto zócalo de piedra en el que se abren los óculos del sótano. El entresuelo y el primer piso se ordenan por balcones de arco segmentado, separados por cornisa de piedra. El edificio remata con un antepecho con frontón y óculo en el cuerpo central, separado del primer piso por una gran franja a modo de friso. En el centro de la fachada se sitúa la portada, realizada en piedra con un arco rebajado y pilastras encajadas que rematan con triglifos a modo de capitel. Las fachadas laterales siguen la misma ordenación que la principal, cambiando los óculos del sótano por ventanas. La fábrica del edificio es de sillares de piedra y mampostería.[173]

El Fadrí

Se decidió su construcción en 1437, pero las obras no comenzaron hasta 1440. En 1457 intervino el maestro Çaera construyendo aproximadamente el primer cuerpo. Tras una larga paralización y varias propuestas en 1593 intervinieron y finalizaron la torre Francisco Galiança de la Lancha, Guillem del Rei, Pedro Crosali, Marc Volsanys, Antonio y Joan Saura; según las trazas que había presentado el portugués Damián Méndez en 1591. Se trata de una torre campanario exenta, de planta octogonal con una altura aproximada de 60 metros. Está dividida en cuatro cuerpos, que al interior se corresponden con la cámara del reloj, la prisión del eclesiástico, la vivienda del campanero y la cámara de las campanas. Estos cuatro cuerpos interiores no se corresponden con las líneas de cornisas exteriores. En la parte superior se encuentra un antepecho, decorado con ocho gárgolas. La torre remata con una chapitel de 1735, réplica del original destruido en 1656, es de planta triangular con pilastras de orden toscano cubierto con teja azul, y rematado con una veleta colocada en 1860. El acceso a la torre se realiza a través de una portada adintelada con una hornacina en la parte superior flanqueada por volutas, y un frontón triangular en la parte superior.[174]

Palacio Municipal

Se comenzó a levantar en 1687 con trazas del maestro Gil Torralba, dos años más tarde continúan las obras con el maestro Melchor Serrano, Alcázar, Claret y José Serrano. Fue inaugurado en 1716. Se trata de un edificio exento de planta rectangular. Al exterior el alzado es en tres cuerpos separados por cornisas. La planta baja se organiza con un pórtico de cinco arcos de medio punto que continua con otros dos, uno en cada lateral. Están alternados por pilastras con capiteles de orden toscano. La planta noble tiene un división vertical en cinco, con pilastras corintias con un entablamento liso. Tiene tres balcones, el central corrido. El tercer cuerpo es de dimensiones más reducidas, se separa por una cornisa volada. Se distribuye con cinco balcones sencillos flanqueados por pilastras. El edificio remata con una balaustrada.[175]

Lonja del Cáñamo

Se levantó en el primer tercio del siglo XVII, por Francesc Galiança. Se trata de un edificio de planta cuadrangular, abierto por los lados exentos con dos arcos que apoyan en columnas y semicolumnas de orden toscano, con fábrica de sillería. A principios del siglo XIX el ayuntamiento vendió el derecho de construir un piso superior. También se llevó a cabo la ampliación del piso inferior por ambos lados, utilizándose el mismo material y lenguaje arquitectónico. El piso superior se ordena con ventanales rectangulares con frontones curvos asentados en ménsulas, sobre los que sitúan unos óculos elípticos. Destaca el balcón corrido en esquina de rejería. Esta fachada está pintada con pinturas alegóricas de Oliet. El conjunto se corona con una cornisa clásica con ovas y un antepecho rematado por jarrones.[176]

Edificio de Correos

Obra de Demetrio Ribes en 1917 fue concluido en 1932. Se trata de un edificio exento, de tres plantas con las cuatro esquinas redondeadas y fachadas de ladrillo, cerámica y vidrio de estilo modernista.[177]

Casino antiguo

Construido en el año 1922 por el arquitecto Francisco Maristany y Casajuana.La fachada principal presenta un perfil escalonado que comienza con la torre en la esquina y reduce su altura hasta llegar al nivel de dos plantas. La esquina opuesta de la fachada principal también se remata con una torre que absorbe el cambio de alturas con la fachada lateral que vuelca al jardín.La planta baja se diferencia del resto por su tratamiento como base, con zócalo corrido y acanaladuras horizontales en los paramentos. La separación intencionada de esta planta se produce a través del balcón corrido con balaustrada que marca el inicio de la composición de las plantas superiores, en estas plantas los huecos verticales son reforzados por elementos ornamentales trabajados en piedra.[178]

Árboles monumentales

• Ficus centenario,[179] en la plaza María Agustina.
• Olivera centenaria, al final de la avenida del Rey.

Enseñanza obligatoria

En Castellón, existen treinta y cinco colegios de Educación Infantil y primaria, trece institutos de Educación Secundaria, de los cuales once imparten Bachillerato.[180]

Enseñanza superior

Ágora de la Universidad Jaime I

Castellón cuenta con una universidad pública, la Universidad Jaime I (UJI), situada en un único campus en el oeste de la ciudad. Fue creada en 1991,[181] y cuenta con 13 000 alumnos. Nació a partir del Colegio Universitario de Castellón, que dependía de la Universidad de Valencia. Consta de tres facultades y una escuela superior, ofertando 28 titulaciones y dos títulos propios. En ella se ubica el Instituto de Tecnología Cerámica Agustín Escardino.[181]

En 2010, la Universidad CEU Cardenal Herrera, de ámbito privado, instaló en la ciudad un campus donde se imparten las titulaciones de magisterio, medicina y enfermería.[182]

Enseñanza complementaria

Existen diversos centros que prestan enseñanza en diferentes ámbitos. Castellón dispone de seis centros de Formación Profesional, tres de Educación de personas adultas y siete de Educación Especial. Aparte, existe una Escuela oficial de idiomas, un conservatorio profesional de música y escuela de Artes Plásticas y Diseño, y una Escuela de Artes y Oficios, todos ellos de carácter público y gratuito.[180]

Competencias del Ayuntamiento

El Ayuntamiento de Castellón, efectúa las siguientes competencias de salud pública:

• Servicio de Atención Médica Urbana (SAMU).
• Actividades de educación en salud, como desayunos saludables, charlas sobre salud, mascotas... en los centros educativos.[183]
• Talleres, cursos y campañas de gimnasia de mantenimiento, tai-chi, yoga y relajación, educación para la salud, taller de espalda sana, técnicas de relajación, memorización e iniciación a la natación y gimnasia acuática para la tercera edad.[184]
• Campaña de prevención de plagas, con tratamiento de desinsectación y desratización sanitaria en el municipio.[185]
• Servicio de adopción, eliminación mediante mértodos incruentos, sacrificio, asociaciones protectoras y molestias por tenencia de animales, insalubridad y protección de animales domésticos.
• Creación de un censo canino municipal.
• Expedición de licencias administrativas para la tenencia de animales potencialmente peligrosos.[186]

Competencia autonómica

La Red Pública de la Agencia Valenciana de Salud, para el Departamento Número 2, que reúne estos servicios de media provincia, disponía en 2009 de los siguientes recursos:

• 3 hospitales generales con nivel terciario: Hospital General de Castellón (conocido popularmente como «La Residencia», que dispone de 573 camas)[187] el Hospital Provincial de Castellón y el Hospital de la Magdalena.
• 1 centro de especialidades médicas Jaime I.
• 9 Centros de Salud (Perpetuo Socorro [Barranquet], Casalduch, Gran Vía, Illes Columbretes, Palleter, Pintor Sorolla, Rafalafena, San Agustín y Grao).[188]
• 6 Consultorios médicos (9 de octubre, Benadresa, Constitución, Grupo Reyes, La Salera y San Lorenzo).[188]
• 2 Centros Sanitarios Integrados (Gran Vía y Grao).

Completan el cuadro de centros y servicios asistenciales especializados, como centros de planificación familiar, centro de día, unidades de salud mental, unidades de prevención del cáncer de mama, unidades de conductas adictivas, unidad de odontología preventiva, punto de vacunación y servicio de emergencias sanitarias.[189]

En el sector privado, destaca el Hospital Rey Don Jaime.

Policía local

La Policía local de Castellón fue creada en 1894.[190] En sus más de cien años de historia, poco han variado las funciones que se le atribuyen. Actualmente, la Policía local actúa en los siguientes ámbitos: protección básica de la seguridad, policía de proximidad, policía judicial, policía asistencial, policía administrativa, policía de tráfico, de seguridad vial y movilidad urbana, policía rural y policía científica y técnica.[191] La central de la Policía local se encuentra en el antiguo Cuartel Tetuán XIV, y dispone de dependencias en todas las Tenencias de Alcaldía de la ciudad.[192][193]

Agentes de Movilidad Urbana

Los Agentes de Movilidad Urbana (AMU) de Castellón es un cuerpo creado en 2006, con el objetivo de ordenar, señalizar y dirigir el tráfico. Especializados en seguridad vial, así como en movilidad urbana sostenible y promoción del transporte público y ecológico. La central de los Agentes de Movilidad Urbana se encuentra en la avenida Hermanos Bou, 27.

Protección Civil

El servicio de Protección Civil de Castellón, está formado por personal voluntario, que ofrece sus servicios en caso de situaciones de emergencia o para prevenirlas en actos multitudinarios. Tiene encomendadas las siguientes tareas: planificación y gestión de emergencias, autoprotección ciudadana y corporativa, fomento y gestión del voluntariado y servicio preventivo de cobertura de asistencia sanitaria en actos públicos.[194]

Los servicios sociales que presta el Ayuntamiento de la ciudad está regulados por la Ley 5/1997 de la Generalidad Valenciana. La estructura básica del sistema público de Servicios Sociales, comprenden recursos, actuaciones y prestaciones que tienden a mejorar la calidad de vida de las personas y de la comunidad con especial atención a los más necesitados. Se prestan por equipos interdisciplinares.

Los Servicios Sociales en el ámbito local, se prestan en los Centros Sociales. En ellos se desarrollan los programas y los servicios, dirigidos a toda la población. En el municipio de Castellón de la Plana existen 8 Centros Sociales descentralizados, cuyo objeto es facilitar el acceso de toda la población a estos servicios. Los servicios sociales van dirigidos a toda la población general. En estos centros se prestan los siguientes servicios:[195]

• Información, orientación y asesoramiento a los ciudadanos y ciudadanas sobre sus derechos, y los recursos existentes en el ámbito de los Servicios Sociales.
• Prevención, detección y análisis de las situaciones de riesgo y necesidad social.
• Desarrollo del asociacionismo como cauce para la cooperación social.
• Prestación del Servicio de Ayuda a Domicilio.
• Prestación de los Servicios de Convivencia y Reinserción Social, como alternativas al internamiento en instituciones.
• Cooperación y animación comunitaria, estimulando la participación de las entidades sociales en los asuntos sociales que más directamente les atañen.
• Realización de aquellas otras actuaciones que se determinen.

Electricidad

Entre 1972 y 1973, comenzó a funcionar en el polígono de El Serrallo, la central térmica de Castellón, propiedad de la empresa eléctrica Iberdrola. En el año 2000, se sustituyeron los dos grupos existentes por una central térmica de ciclo combinado de dos grupos conocidos como Castellón 3 con una potencia de 793 MW y Castellón 4 con una potencia de 854 MW[196] En 2011, la empresa prevé poner en funcionamiento el tercer ciclo combinado de 1100 MW Castellón 5, sustituyendo la vieja central.[197]

La subestación eléctrica de Red Eléctrica de España de La Plana, en Villareal, es el nudo eléctrico de la red mallada de transporte más importante de la provincia de Castellón. La subestación está conectada a la red eléctrica por tres grandes ejes. Por el norte se conecta con la central nuclear de Vandellós en Tarragona; por el noroeste, con Aragón, a través de la subestación de Morella; y por el sur, con la provincia de Valencia. Además, a través de esta subestación se vierte en la red la energía generada por los dos grupos de la central térmica de ciclo combinado situados en el polígono del Serrallo. En la subestación de la La Plana se transforma la energía a niveles de tensión inferiores (220 KV y 132 KV) para transportarla a los puntos más cercanos al consumo.[198]

Castellón, fue la ciudad elegida por esta empresa para la puesta en marcha de la primera red eléctrica inteligente de España, que entre otras funciones, facilita la realización de gestiones a distancia. Esta campaña, comenzó en marzo de 2010 con la puesta en marcha de 60 nuevos contadores,[199] pero fue paralizada en septiembre de ese mismo año por la falta de financiación gubernamental.[200]

Combustibles

En 1967 entró en funcionamiento la refinería de petróleo crudo situada en el polígono del Serrallo, en El Grao de Castellón, denominada en principio PETROMED (actual BP Oil España), donde ocupa una superficie de doscientas hectáreas. Comenzó sus operaciones con una capacidad inicial de tratamiento de tres millones de toneladas anuales de crudo, que se amplió a seis en 1980, lo que equivale a 120 000 barriles diarios. En la refinería se lleva a cabo el proceso de refino del petróleo que consiste en la transformación del crudo. Los principales productos que se obtienen la refinería son gasolinas, gasóleos, querosenos, nafta, GLP, fuel oil, asfaltos y azufre.

La principal materia prima es el petróleo crudo. Este es transportado desde los países productores hasta la refinería en buques especializados de gran tamaño que quedan amarrados en un campo de boyas a 4 kilómetros de la costa, desde donde se descarga por una tubería submarina de un metro de diámetro.

La mayor parte de los productos terminados tienen su salida por mar y oleoducto a Valencia. La carga de estos productos se realiza en la isla de atraque, plataforma situada en el mar a 2,5 km de la costa y unida a la refinería por cuatro tuberías submarinas desde donde fluyen los productos. A ambos lados de esta plataforma pueden atracar petroleros más pequeños de 3000 a 37 000 t.p.m. La refinería dispone de un sistema de oleoductos que la unen con las instalaciones de CLH en el puerto, con la central térmica de Iberdrola, situada en las cercanías, con la planta de embotellamiento de Repsol-Butano y, a través del oleoducto Castellón- Valencia, con la terminal de CLH en Valencia.[201]

En 2008, empezó a funcionar en al dársena sur del puerto, una planta de producción de biodiésel, propiedad de la empresa Infinita Renovables. Esta planta cuenta con una capacidad de producción de 600 000  anuales.[202]

Butano y metano

En el polígono industrial del Serrallo, la empresa Repsol-Butano, cuenta con una estación embotelladora de butano y propano de distribución.[203]

Gas Natural

Enagás es el Gestor Técnico del Sistema Gasista y Transportista Único de la red troncal primaria de gas natural en España. Cuenta con más de 9000 km de gasoductos por todo el territorio español, dos almacenamientos subterráneos, Serrablo (Huesca) y Gaviota (Vizcaya) y tres plantas de regasificación en Cartagena, Huelva y Barcelona. Por la provincia de Castellón discurre el gasoducto Barcelona-Valencia y a la altura de la capital sale un ramal hacia el polígono industrial del Serrallo para suministrar el gas natural que en grandes cantidades consumen las industrias allí establecidas, especialmente la central eléctrica de ciclo combinado, también son grandes consumidores del gas natural las industrias azulejeras que hay en la comarca. A nivel doméstico hay redes de suministro de gas natural a las viviendas de la capital.[204]

Agua Potable

La gestión del ciclo integral del agua a la ciudad, lo realiza la empresa FACSA. Esta empresa se constituyó en Castellón en el año 1873 con el objetivo de suministrar agua a la capital de La Plana pero, desde entonces, ha ido ampliando sus servicios y su presencia geográfica a todo el territorio español.[205] La ciudad de Castellón se abastece de agua potable a través de un total de 20 pozos subterráneos. El caudal medio de los pozos de abastecimiento de potable es de 6000 m³/minuto y el nivel en que se encuentra el acuífero es entre 80 y 100 metros de profundidad según si el índice de pluviometría anual. Castellón consume 50 000 m³/día. El consumo medio por abonado en Castellón es de 30 m³/trimestre

El agua, que se caracteriza por tener una calidad muy estable, se potabiliza con cloro en las balsas reguladoras que envían el agua por decantación a la ciudad. Castellón tiene cerca de 600 km de cañerías de agua potable. Un sistema de distribución que se controla a través de sistemas informáticos de información geográfica.

La depuradora de Castellón, la planta EDAR, realiza un proceso terciario del tratamiento del agua, este tipo de tratamiento purifica el agua mediante rayos UVA y filtrado por arena. Castellón depura anualmente 15 528 776 m³ que se destinan en su totalidad para la reutilización en riego agrícola, riego de parques y del campo de golf municipal. Los residuos de fangos orgánicos de la depuradora, casi 12 000 toneladas al año se utilizan íntegramente para fertilización de campos.[206]

Residuos y limpieza de vías públicas

Contenedores de recogida selectiva de residuos urbanos

La recogida de residuos y la limpieza de viales públicos está subcontratada a la empresa privada Fomento de Construcciones y Contratas. La recogida de basuras se efectúa diariamente de doce de la noche a seis y media de la madrugada. La recogida de residuos se realiza de forma selectiva, para lo cual hay ubicados más de 3500 puntos limpios por toda la ciudad, con contenedores específicos para los diferentes tipos de residuos: orgánicos; plástico y envases; papel y cartón y vidrio, además, algunos cuentan con un contenedor especial para ropa, que posteriormente es donada a diferentes ONGs de la ciudad. También se cuenta con un servicio de recogida domiciliaria de objetos voluminosos y material de poda de jardines. Aparte de estos servicios, la ciudad cuenta con un Ecoparque, donde se recoge de forma selectiva objetos altamente contaminantes o muy voluminosos que no deberían ser arrojados junto al resto de residuos.[207] Los residuos recogidos en la ciudad, son depositados en las instalaciones de la Planta de Transferencia de Reciplasa, una sociedad formada por todos loa Ayuntamientos de la comarca, situada en Almazora, para luego ser trasladados a la Planta de Reciclaje y Compostaje que la sociedad posee en Onda.[208]

Abastecimiento

Para el abastecimiento de productos perecederos la ciudad se aprovisiona de diferentes centros. Así para el pescado existe la lonja del Grao de Castellón que regenta la Cofradía de Pescadores San Pedro, y además en la provincia dispone también de otras lonjas de pescados en las diferentes localidades del litoral donde se aprovisionan los comerciantes minoristas de pescado. Para el abastecimiento de productos cárnicos existen en la zona mataderos industriales privados y empresas mayoristas de productos cárnicos, que aseguran el abastecimiento de las empresas minoristas que hay ubicadas en el municipio. Para el abastecimiento de frutas, verduras y hortalizas existen numerosas empresas mayoristas que se aprovisionan de agricultores de la zona o de Mercavalencia, que suministran los productos a los mercados de abastos y empresas de minoristas.

Para la venta minorista de productos perecederos la ciudad cuenta con tres mercados municipales de minoristas, unos de ellos es denomminado Mercado Central y está ubicado en la plaza Mayor, otro se denomina Mercado de Abastos ubicado en la Cuadra Tercera (junto al Ecoparque) y el tercer mercado municipal se denomina Mercado de San Antonio y está ubicado en la Ronda Magdalena existe un cuarto mercado municipal en el Grao todo ello se complementa con una extensa red de supermercados privados y dos hipermercados.[209]

Existe una tarjeta de transporte denominada Móbilis integrada con todos los sistemas de transporte público de la Comunidad Valenciana.[210] Existen cinco tarifas diferentes que varían de los 5 a los 22 euros. Las tarjetas para pensionistas y personas con asistencia social son gratuitas. Todas las tarjetas incluyen transbordo gratuito entre el TRAM y los autobuses.[211]

Regulación del tráfico urbano

El artículo 7 de la Ley sobre Tráfico, Circulación y Seguridad Vial aprobado por RDL 339/1990 atribuye a los municipios unas competencias suficientes para permitir, entre otras, la inmovilización de los vehículos, la ordenación y el control del tráfico y la regulación de sus usos.[212] En Castellón esta regulación tiene lugar a través de tres ordenanzas fiscales que determinan las sanciones que se aplicarán a los que no cumplan las normas de tráfico y estacionamiento de todo tipo de vehículos motorizados.

• Ordenanza Fiscal Reguladora de las tasas por prestación del servicio de retirada de vehículos de la vía pública.[213]
• Ordenanza fiscal por la utilización privativa o aprovechamiento especial del dominio público local.[214]
• Ordenanza fiscal por estacionamiento de vehículos de tracción mecánica en las vías públicas de permanencia limitada.[215]

Castellón cuenta con un parque automovilístico a razón de 496 automóviles por cada 1000 habitantes siendo superior a la superior a la razón provincial que es solo de 469 automóviles por cada 1000 habitantes, de acuerdo con los datos existentes en la base de datos del Anuario Económico de España 2010, publicado por La Caixa. En estos mismos datos se observa un parque de camiones y furgonetas de 19 644 unidades lo que hace suponer un gran número de transportistas de mercancías autónomos o en pequeñas empresas o cooperativas y un importante trasiego de estos vehículos por la ciudad.

El TRAM, es un trolebús, cuyo mecanismo de funcionamiento se compone mediante un sistema de captación de tensión por doble trole, y un lector-guía, formado por una cámara situada en lo alto del vehículo que sigue unas líneas blancas pintadas en el asfalto. En 2008 fue inaugurada el primer tramo de la línea 1 que une la Universidad con el paseo Morella. Actualmente, a partir de 2014 y tras un extenso período de obras se prolongó la línea que conecta el centro de la ciudad con el Grao de Castellón[217] y su área metropolitana.[218]

Bicicas, es el servicio de alquiler de bicicletas, que ha puesto a disposición el Ayuntamiento de Castellón, para desplazarse por la ciudad y evitar así, los congestionamientos de tráfico que se producen diariamente. Existen actualmente más de 50 puntos de préstamo.[219]

Existen líneas de autobús público interurbano que conectan todos los municipios de la provincia con Castellón. Estas líneas son gestionadas por varias empresas privadas. Tienen sus cabeceras en distintos puntos de la ciudad, como la plaza Juez Borrull, la plaza Fadrell, el parque Ribalta o la estación de autobuses.

Castellón cuenta con un servicio de autobuses urbanos desde 1969,[220] operado por la empresa privada Autotransporte Colectivo Castellonense S.A. (ACCSA). En el año 2013, el Ayuntamiento firmó con esta empresa la concesión para la explotación del servicio de transporte público urbano por diez años.[221] Aprovechando esta ocasión, se presentó la nueva marca Transporte Urbano de Castellón (TUCs), que identificará a este servicio de manera conjunta.[221] La empresa cuenta con una flota de más de 30 autobuses y de más de 80 personas,[220] que prestan servicio en 16 líneas regulares todos los días de la semana desde las 7:00, hora de comienzo del servicio en la mayoría de las líneas, hasta las 21:45, hora de finalización del servicio en la línea 1.[222] Además de una línea especial, la 17 que se suma los lunes no festivos para acercar a la población al recinto donde se celebra el «Mercado del lunes» desde la plaza de la Independencia, de 8:00 a 13:30.[223]

Fachada de la estación de ferrocarril, inaugurada en 1999

Puerto comercial

La estación de Castellón, administrada por la sociedad pública Adif, se encuentra el punto kilométrico 69,5 de la línea Valencia-Tarragona,[224] parte del recorrido del denominado Corredor Mediterráneo.

Actualmente, se encuentra comunicada, con Madrid y Barcelona mediante las líneas de larga distancia (AVE, Alvia, Intercity, Intercity Torre del Oro y Euromed).

Castellón, es el inicio de una de las líneas de Cercanías Valencia, que además de conectar con Valencia, para en otras localidades de la provincia y la de Valencia. Haciendo transbordo en Estación del Norte de Valencia, se puede seguir por otras líneas de Cercanías hasta Gandía, Mogente y Utiel (Provincia de Valencia) y mediante trenes de larga distancia con Andalucía. Desde Sagunto, se puede llegar a Caudiel en la provincia de Castellón y a Aragón.

El Aeropuerto de Castellón - Costa Azahar, situado entre los términos municipales de Benlloch y Vilanova d'Alcolea, fue inaugurado en 2011, obteniendo la licencia de AENA en enero de 2015 y su primer vuelo comercial el día 15 de enero de 2015. La ciudad cuenta con un aeródromo situado en el Grao de Castellón, donde tiene su base el club de paracaidismo.

En los últimos años se ha desarrollado un plan de crecimiento para el Puerto de Castellón, el cual arrancó con el nuevo siglo, proyectado hasta 2027. En el año 2009 se inauguró la nueva Dársena Sur (subvencionada por Fondos FEDER 07-13 y Fondos de Cohesión en su primera fase), la obra más importante de su historia con 1000 millones de euros de inversión (entre la Autoridad Portuaria, Fondos de Cohesión y la iniciativa privada).

Pasados varios años de trabajos, se lograban ganar al mar 217 hectáreas de superficie logística, 3870 metros lineales de muelles y 16 metros de calado. Dos millones de metros cuadrados frente al Polígono del Serrallo, que multiplican por diez la superficie del puerto para albergar plantas y centros logísticos de los sectores petroquímico y cerámico con la previsión de generar 2000 puestos de trabajo entre directos e indirectos.

Castelló Cultural, fue una entidad de la Generalidad Valenciana creada en 1997 para la promoción de la cultura en la ciudad. Sus actuaciones se centraron en la consolidadción de los centros existentes y la creación de otros nuevos, además de ser la encargada de organizar la mayor parte de los eventos culturales de la ciudad, ya sea en el Teatro, el Auditorio, el Museo, el EACC o el Museo del Mar.[225]

Fachada del Teatro Principal

Espacios escénicos

El Teatro Principal, inaugurado en 1894, obra del arquitecto castellonense Godofredo Ros de Ursinos y remodelado totalmente en 1999, el Teatro principal acoge gran variedad de actos teatrales, danza, zarzuela, exposiciones y seminarios.[226]

El Auditorio y Palacio de Congresos, acoge en sus diferentes salas desde su inauguración en 2004, conciertos, exposiciones, reuniones y congresos.[227] Además, existen el Teatro del Raval con 303 localidades,[228] y los recintos multiusos de La Pérgola y el Palau de la Festa para la celebración de actos festivos.[229]

Museos

En el Planetario, que fue inaugurado en 1991 en el Paseo Marítimo de la Playa del Pinar en el Grao, se puede disfrutar de una sesión de astronomía en su sala planetario, dotada con un proyector Carl Zeiss; además, cuenta con cuatro salas de exposiciones, tanto temporales como permanentes, y de un completo calendario de actividades de observación astronómica, charlas y conferencias.[230]

En el Museo de Bellas Artes, inaugurado en 2001, se puede disfrutar de una colección permanente de obras de arqueología, cerámica, etnología y obras artísticas de Juan de Juanes, del taller de Zurbarán, de Francisco Ribalta, de Juan Bautista Porcar y de varios artistas castellonenses, entre otros, procedentes de diversas donaciones tanto públicas como privadas y de depósitos como el del Museo del Prado.[231]

El Espacio de Arte Contemporáneo, acoge desde su inauguración en 1999 diversas exposiciones de arte moderno y ciclos musicales y de cine.[232]

El Museo Etnológico, desde su traslado a la calle Caballeros, ofrece una muestra de la cultura típica de la ciudad, de su deasrrollo urbano y de la vida tradicional en la ciudad. Su creación se debe a Rafael Ribés Pla, que en la Ermita de San Jaime de Fadrell fue adquiriendo piezas, que en la actualidad suman 2500.[233]

El Museo de Historia Militar, situado en el antiguo cuartel Tetuán XIV, cuenta con más de 3000 piezas entre uniformes, insignias, mapas y piezas de gran tamaño.[234]

El Museo del Mar, ofrece una exposición permanente sobre los usos y las costumbres del mar en el Grao, contando con 274 piezas, entre equipos de navegación, mapas, utensilios de pesca, embarcaciones y maquetas.[235]

El valenciano, el cual es la lengua propia y cooficial del conjunto de la Comunidad Valenciana, y por lo tanto también de la ciudad, según el Estatuto de Autonomía Valenciano.[236] El valenciano hablado en el municipio puede encuadrarse en el subdialecto castellonense o septentrional, que presenta, entre otras, las siguientes características:

• Articulación de la -r final.
• Elisión de la /d/ intervocálica en sufijos, como -ada o -ador.
• Desinencia -e a la tercera persona del presente de indicativo.
• El fonema fricativo palatal de caixa y peix, que suena como la <x> gallega o la /ch/ portuguesa o francesa, tiende a sonar igual que el fonema /s/. Estos hablantes no pueden distinguir entre Lluís («Luis») y lluïx (del verbo lluir, «lucir»).
• El grupo final -ts suena parecido o igual que la /ch/ castellana de manera que passeig («paseo») y passets («pasitos») tienden a sonar igual.

El 21 de diciembre de 1932 se firmaron en la ciudad las Normas de Castellón, las normas ortográficas y gramaticales que desde ese momento rigen el valenciano.[237]

Feria y fiestas de la Magdalena

Gaiata

Las principales fiestas de la ciudad se celebran en honor a la bajada de los habitantes desde el Cerro de la Magdalena a la Plana, donde fundaron la nueva ciudad en 1252. Se celebran desde e tercer sábado de Cuaresma durante nueve días. El acto más importante es la Romería de les Canyes, que recuerda dicho acontecimiento.[238] El elemento que articula las fiestas es la Gaiata, monumento construido en la actualidad con todo tipo de materiales, en el cual es indispensable la luz, ya que representan de manera artística los gaiatos con los faroles de luz colgados para alumbrarse, sobre los que se apoyaron los antiguos castellonenses en su camino.[239]

Entre los diversos actos que se celebran, destacan las mascletás y los castillos de fuegos artificiales diarios, el mesón de la tapa y la cerveza, el mesón del vinos, los distintos desfiles, conciertos de música de todas épocas y variedades, la ofrenda de flores a la Virgen de Lidón y el acto final de fiestas, el Magdalena Vítol!.[240]

En 2010, fueron declaradas por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio fiestas de Interés Turístico Internacional.[11]

Otras fiestas

Virgen del Lledó durante sus fiestas

El primer fin de semana del mes de mayo, se celebran las fiestas en honor a la patrona de la ciudad, la Virgen de Lidón. Entre los actos principales, cabe destacar el tríduo, la misa solemne-pontifical, la procesión y el acto celebrado el 4 de mayo en la concatedral en honor a la coronación como patrona. Desde 2008, se celebrará Año Mariano cada año en el que el 4 de mayo caiga en domingo. También destacan las fiestas solemnes en honor de la patrona de la ciudad en los aniversarios de su coronación canónica.

Hay que destacar las fiestas en honor a San Pedro, así como los carnavales celebrados en el Grao.

También son muy importantes las denominadas Festes de Carrer, celebraciones en las que algunas calles o barrios de la ciudad, celebran fiestas, generalmente de un fn de semana de duración, en honor de su santo patrón.[241]

Santos patronos

Los santos patronos de Castellón son San Vicente Ferrer, San Cristóbal de Licia y la Virgen del Lledó.[242] La Virgen de Lidón, fue proclamada patrona principal de la ciudad en 1922 por el papa Pío XI, siendo coronada canónicamente el 4 de mayo de 1924.[243] San Blas, fue proclamado patrón del Ayuntamiento en 1717, debido a que el día de inauguración del nuevo Palacio Municipal coincidió con la festividad de este santo.

Mitología

La mitología castellonense nació de la mano de Josep Pasqual Tirado con su obra Tombatossals, que trata de explicar la historia de la ciudad antes de la llegada de Jaime I. La historia se basa en antiguas leyendas romanas que explicaban la existencia de gigantes en la comarca de la Plana, que fueron recogidas en 1489 en el libro Magnum Innominandum, que ha desparecido.[244] Aunque no se trata exactamente de la misma historia, Tirado recoge la esencia de los gigantes para crear Tombatossals, un gigante nacido del amor entre Penyeta Roja y Tossal Gros, que junto a sus amigos crean la Plana, la marjalería, plantan el Pinar del Grao, y descubren las islas Columbretes al servicio del Rei Barbut.[245]

Tradicionales rosegones

El arroz es el principal ingrediente de muchos de los platos que integran la gastronomía de la localidad. Como en buena parte de la región, cabe destacar la paella (típica comida familiar de los domingos y tradicionalmente también del jueves, y que lleva pelotas en Navidad), el arroz a banda (donde el arroz y el pescado con el que se prepara, se comen por separado), el arroz caldoso, etc. También es de destacar la fideuá.[246] En el Grao son tradicionales los platos a base de pescado.[247]

Los platos de invierno adquieren protagonismo en esa época del año. Los ingredientes más importantes de este tipo de platos son las verduras, como en la olla o el puchero. Es tradicional la olleta de la Plana, que según se cambien sus ingredientes, puede convertirse en una olleta de col o en una de ayuno.

Entre los dulces, cabe destacar la coca malfeta, la de Castelló (con patata en lugar de harina)[248] y las pelotas de fraile. En la época navideña, son típicos los rosegones y los pasteles de boniato o de cabello de ángel. En Pascua son típicas las monas de Pascua.[246]

La gestión de las instalaciones deportivas, la programación y promoción del deporte son tarea del Patronat d'Esports, dependiente de la concejalía de deportes del Ayuntamiento.

Clubes deportivos

Estadio Castalia durante un partido de Segunda División disputado por el C.D. Castellón

El principal club deportivo de la ciudad, en cuanto a masa social, es el Club Deportivo Castellón, club de fútbol fundado en 1922. En la temporada 2023-2024 juega en la liga de Primera Federación.

El CFS Bisontes Castellón anteriormente denominado Playas de Castellón,[249] es uno de los principales clubes de este deporte en España, militando en la LNFS. El club, originariamente de la localidad vecina de Almazora, se trasladó a la capital y adoptó su actual nombre la temporada 1993-94. A principios de los años 2000, el club ganó varios títulos nacionales e internacionales, entre los que destaca un Campeonato de Europa de Clubes y dos Copas de la UEFA, actualmente milita en Segunda División.

El Amics del Bàsquet Castelló es el principal equipo de baloncesto y milita en LEB Oro. El Club Atlétismo Playas de Castellón es uno de los principales clubes de atletismo de España, con varios títulos nacionales e internacionales. Otros club deportivos de la ciudad son el club de voleibol L'Illa-Grau, cuyo equipo masculino juega en la Superliga, el Club Natación Castalia Castellón, que tiene a su equipo masculino en Segunda División Nacional y al femenino en Primera División Nacional, el Ajedrez Castellón, el Club Rugby Castelló y el Club Rugby Penyagolosa, y el Club de Esgrima Azahar, este último el único representante de su deporte en la provincia.

Instalaciones deportivas

Prácticamente todas las instalaciones deportivas de la ciudad son de propiedad municipal, destacando el Nou Estadi Castalia para la práctica del fútbol con capacidad para 14 485 espectadores y el Pabellón Ciutat de Castelló recinto polideportivo con capacidad para 6000 espectadores. Castellón cuenta con tres campos de fútbol, tres pabellones polideportivos, cuatro piscinas públicas, cuatro instalaciones deportivas, un campo de tiro y un helipuerto.

Eventos deportivos

En octubre de 2008 Castellón celebró los Special Olympic con mucha juventud como voluntarios. Se hicieron las pruebas en la UJI, Pistas Gaetà Huguet, Piscina de Gaetà Huguet y en el Centro Deportivo «Chencho».

Asimismo, en el mismo mes de octubre, se celebró la primera edición de uno de los torneos de golf celebrados en España, el Castelló Masters Costa Azahar.

El maratón de Castellón es una gran carrera internacional en ruta que tiene lugar en la ciudad durante el mes de febrero.[250]

Antenas del repetidor de televisión ubicado en el monte de El Bartolo, en el Desierto de las Palmas

La prensa escrita castellonense, se centra en el diario de información provincial El Periódico Mediterráneo. El diario El Mundo incorpora una sección diaria de información provincial y local. También se pueden encontrar diversas revistas.[251]

En radio emiten espacios dedicados a la actualidad local y provincial en sus desconexiones en diferentes tramos horarios Radio Nacional de España, Cadena SER, Onda Cero, COPE, y Punto Radio.[252]

El apagón digital previo a la plena implementación de la Televisión Digital Terrestre, se produjo a partir del 14 de diciembre de 2009.[253] En el multiplex destinado a la emisión de medios locales, emite la histórica Televisión de Castellón y MediTv,[254] las programaciones de ambos canales se centran en información local y provincial, cobertura de actos públicos y de las diversas fiestas que acontecen a lo largo del año.

Internet

El uso creciente de dispositivos tecnológicos, desde los cuales se puede acceder a Internet, las zonas wifi libre que se van creando en la ciudad y la posibilidad que ofrece Internet de acceder a todo tipo de medios tanto prensa, radio y televisión han revolucionado el modo que tienen hoy día las personas de acceder a la información general y especializada. A nivel local cabe señalar la página web del Ayuntamiento donde se ofrece a los ciudadanos la información institucional más significativa que afecta a los castellonenses, así como las versiones digitales de los periódicos locales.[255]

Castellón, está hermanada desde el 27 de mayo de 1987, con la ciudad francesa de Châtellerault. Las visitas protocolarias del Ayuntamiento de Castellón a Châtellerault, se producen en las celebraciones importantes de aquella ciudad, y las visitas de Châtellerault a Castellón, se producen durante las fiestas de la Magdalena.[256]

El 8 de septiembre de 2016 Castellón se hermanó con Lérida, la ciudad en la que el rey Jaime I firmó ese mismo día 765 años atrás, el Privilegio del Traslado autorizando el traslado de la villa a su actual ubicación.[257]

Desde el 7 de octubre de 2017 Castellón también está hermanada con la ciudad rumana de Târgoviște. Los pasos para llegar a este hermanamiento empezaron hace más de una década, cuando los ciudadanos rumanos llegaron a alcanzar el 15 % de la población castellonense y la mayoría de ellos venían de esta ciudad de Valaquia.[258]

El 3 de julio de 2018 concluyó el proceso por el cual Castellón se hermanó con la ciudad japonesa de Ube, sede mundial de la empresa química homónima, que representa la segunda mayor empresa asentada en el municipio. Las bases del hermanamiento son el establecimiento de una subsede de la Bienal de escultura de Ube, la cooperación económica y el intercambio universitario.[259]