Banyuls-sur-Mer

La commune de Banyuls-sur-Mer se trouve dans le département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie et est frontalière avec l'Espagne (Catalogne)[3].

Elle se situe à 31 km à vol d'oiseau de Perpignan[4], préfecture du département, à 31 km de Céret[5], sous-préfecture, et à 11 km d'Argelès-sur-Mer[6], bureau centralisateur du canton de la Côte Vermeille dont dépend la commune depuis 2015 pour les élections départementales[3]. La commune est par ailleurs ville-centre du bassin de vie de Banyuls-sur-Mer[3].

Les communes les plus proches[Note 1] sont[7] : Port-Vendres (4,4 km), Cerbère (5,3 km), Collioure (6,2 km), Argelès-sur-Mer (11,1 km), Saint-André (14,8 km), Sorède (15,0 km),

Sur le plan historique et culturel, Banyuls-sur-Mer fait partie de l'ancienne province du royaume de France, le Roussillon, qui a existé de 1659 jusqu'à la création du département des Pyrénées-Orientales en 1790[8] et qui recouvrait les trois vigueries du Roussillon, du Conflent et de Cerdagne[9].

Communes limitrophes de Banyuls-sur-Mer[10]^,[11]

Collioure	Port-Vendres
Argelès-sur-Mer		Mer Méditerranée
Espolla (Espagne), Rabós (Espagne)	Colera, Port-Bou (Espagne)	Cerbère

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  Localisation.
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  Situation de Banyuls-sur-Mer.

La superficie de la commune est de 4 243 hectares. La topographie de la commune est montagneuse, avec de grands écarts d'altitude. Le point le plus bas est à zéro mètre, soit le niveau de la mer. Son sommet culmine à 965 mètres[12]. Le centre du village est à une altitude de 4 m[13]. L'altitude moyenne est de l'ordre de 483 mètres.^{[réf. nécessaire]}

Au sud du territoire, se trouve le col de Banyuls qui culmine à 361 mètres d'altitude, lieu de passage transfrontalier entre la France et l'Espagne.

Panorama de Banyuls.

Schiste calcaire du Protérozoïque, au niveau de la plage.

Reposant sur un substrat principalement siliceux, les sols sont acides, d'où la présence de maquis et non de garrigues, présents sur les sols calcaires.^{[réf. nécessaire]}

La commune est classée en zone de sismicité 3, correspondant à une sismicité modérée[14].

• La Baillaury[15] est un minuscule torrent, souvent à sec, qui traverse la commune. Son nom désigne l'or[16].
  • rec de la Rovira, près du musée Maillol ;
  • rec de les Escomes.

Rec de la Rovira

Les inondations et les coulées de boues sont les principales catastrophes survenues au cours des vingt dernières années : sept événements recensés[17].

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat méditerranéen altéré », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[18]. En 2020, la commune ressort du type « climat méditerranéen » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Pour ce type de climat, les hivers sont doux et les étés chauds, avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents[19].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 2]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après[18].

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[21] complétée par des études régionales[22] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. La station météorologique de Météo-France installée sur la commune et en service de 1958 à 2014 permet de connaître l'évolution des indicateurs météorologiques[23]. Le tableau détaillé pour la période 1981-2010 est présenté ci-après.

La protection réglementaire est le mode d’intervention le plus fort pour préserver des espaces naturels remarquables et leur biodiversité associée[24]^,[25]. Dans ce cadre, la commune fait partie[26].

Quatre espaces protégés sont présents sur la commune :

• le « biotope de la Doradille Laineuse », objet d'un arrêté de protection de biotope, d'une superficie de 0,1 ha[27] ;
• la réserve naturelle nationale de Cerbère-Banyuls, première réserve marine française créée en 1974 et d'une superficie de 603 ha de mer entre Banyuls-sur-Mer et Cerbère. Entre 15 et 30 m de fond, les herbiers de posidonie, une des principales richesses méditerranéennes, ondulent au gré des courants. Ces prairies aquatiques, véritables nurseries, abritent diverses espèces de poissons, poulpes et éponges[28]^,[29] ;
• l'« Armen », un terrain acquis par le Conservatoire du Littoral, d'une superficie de 0,6 ha[30]^,[31] ;
• le « Cap de l'Abeille », un terrain acquis par le Conservatoire du Littoral, d'une superficie de 9,1 ha[32]^,[33].

Sites Natura 2000 sur le territoire communal.

Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d'intérêt écologique élaboré à partir des directives habitats et oiseaux, constitué de zones spéciales de conservation (ZSC) et de zones de protection spéciale (ZPS)[Note 4]. Deux sites Natura 2000 ont été définis sur la commune au titre de la directive habitats[35] :

• le « massif des Albères », d'une superficie de 6 978 ha, accueille une série remarquable d'étages de végétation, du thermo méditerranéen (parties abritées proches du littoral) au montagnard (hétraies, milieux rocheux, nardaies), en passant par le méditerranéen (maquis, chênaies)[36] ;
• la « côte rocheuse des Albères », d'une superficie de 536 ha, un site remarquable de falaises maritimes schisteuses, riches en espèces endémiques, et correspondant à des associations spécifiques du Roussillon et de la Catalogne[37] ;

et au titre de la directive oiseaux[35]

• le « massif des Albères », d'une superficie de 7 113 ha, se trouve sur l'axe migratoire majeur de la partie orientale des Pyrénées et inclut les principaux cols fréquentés lors des passages migratoires de printemps et d'automne[38].

L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire. Sept ZNIEFF de type 1[Note 5] sont recensées sur la commune[39] :

• les « cap d'Oullestrell » (46 ha), couvrant 2 communes du département[40] ;
• le « coteau de Can Rède » (16 ha)[41] ;
• la « crête de Madeloc » (285 ha), couvrant 3 communes du département[42] ;
• les « crêtes des Albères au col de Gran Bau » (79 ha)[43] ;
• les « falaises de Banyuls à Cerbère » (140 ha), couvrant 2 communes du département[44] ;
• les « oueds de la Baillaury et de ses affluents » (57 ha)[45] ;
• le « vallon, bois et grotte de la Pouade » (334 ha)[46] ;

et une ZNIEFF de type 2[Note 6]^,[39] : les « versants littoraux et côte rocheuse des Albères » (7 986 ha), couvrant 5 communes du département[47].

• Carte des ZNIEFF de type 1 et 2 à Banyuls-sur-Mer.
• 
  Carte des ZNIEFF de type 1 sur la commune.
• 
  Carte de la ZNIEFF de type 2 sur la commune.

Banyuls-sur-Mer est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 7]^,[48]^,[49]^,[50]. Elle appartient à l'unité urbaine de Banyuls-sur-Mer, une unité urbaine monocommunale[51] de 4 761 habitants en 2017, constituant une ville isolée[52]^,[53].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Banyuls-sur-Mer, dont elle est la commune-centre[Note 8]. Cette aire, qui regroupe 2 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants[54]^,[55].

La commune, bordée par la mer Méditerranée, est également une commune littorale au sens de la loi du 3 janvier 1986, dite loi littoral[56]. Des dispositions spécifiques d’urbanisme s’y appliquent dès lors afin de préserver les espaces naturels, les sites, les paysages et l’équilibre écologique du littoral, par exemple le principe d'inconstructibilité, en dehors des espaces urbanisés, sur la bande littorale des 100 mètres, ou plus si le plan local d’urbanisme le prévoit[57]^,[58].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (60,5 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (57,1 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (55,5 %), cultures permanentes (25,1 %), zones agricoles hétérogènes (9,7 %), forêts (5 %), zones urbanisées (4,5 %), eaux maritimes (0,2 %)[59].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

L'essentiel du peuplement de Banyuls-sur-Mer est concentré sur la côte. Dans l'intérieur des terres se trouvent différents hameaux, souvent constitués autour d'anciens mas fortifiés ou des tours de guet :

• Les Abeilles, lieu d'une ancienne église paroissiale, constituait jadis une seigneurie à part entière ;
• Puig del Mas ;
• Mas d'en Reig ;
• Mas Parer ;
• Mas Atxer ;
• Mas Xatard.
• Mas Paroutet

4 446 logements à Banyuls-sur-Mer (2006)[60]

Catégorie :

• Résidence principale : 2 229
• Logement occasionnel : 4
• Résidence secondaire : 2 164
• Logements vacants : 50

Type :

• Maisons : 2 055
• Appartements: 2 360
• Autres: 32

Âge :

• Avant 1949 : 1 310
• De 1949 à 1974 : 1 524
• De 1975 à 1981 : 356
• De 1982 à 1989 : 390
• De 1990 à 1998 : 658
• De 1999 à 2005 : 212

La commune est traversée par la RD 914 en direction de Cerbère et de Port-Vendres et la RD 86 en direction de Collioure et de Port-Vendres.

La ligne 540 (Cerbère <> Perpignan) du réseau régional liO dessert la commune.

Un réseau de navette gratuite couvre Banyuls-sur-Mer toute l'année.

Un autre réseau nommé Esti'Bus se rajoute pendant l'été

Depuis la gare de Banyuls-sur-Mer, l'on emprunte la ligne allant de Cerbère à Narbonne. D'autres gares sont situées à proximité de la commune, comme celle d'Argelès-sur-Mer et celle de Gare de Perpignan.

Le port de plaisance de Banyuls dispose de 120 places saisonnières[61].

Banyuls est le point de départ ou d'arrivée du GR 10 et de la HRP qui traverse les Pyrénées jusqu'à Hendaye et l'Atlantique.

Le territoire de la commune de Banyuls-sur-Mer est vulnérable à différents aléas naturels : inondations, climatiques (grand froid ou canicule), feux de forêts, mouvements de terrains et séisme (sismicité modérée). Il est également exposé à un risque technologique, le transport de matières dangereuses[62]^,[63].

Certaines parties du territoire communal sont susceptibles d’être affectées par le risque d’inondation par crue torrentielle de cours d'eau. Du fait de son exposition marine, la commune est soumise également à un risque d'effondrement de falaise et de submersion marine, due à l'action conjuguée de la montée des eaux par surélévation du plan d’eau lors des tempêtes attaquant la côte et de l’action dynamique de la houle[64].

Les mouvements de terrains susceptibles de se produire sur la commune sont soit des mouvements liés au retrait-gonflement des argiles, soit des glissements de terrains, soit des chutes de blocs, soit des effondrements liés à des cavités souterraines[65]. Une cartographie nationale de l'aléa retrait-gonflement des argiles permet de connaître les sols argileux ou marneux susceptibles vis-à-vis de ce phénomène[66]. L'inventaire national des cavités souterraines permet par ailleurs de localiser celles situées sur la commune[67].

Ces risques naturels sont pris en compte dans l'aménagement du territoire de la commune par le biais d'un plan de prévention des risques inondations et mouvements de terrains[68].

• 
  Carte des zones inondables.
• 
  Carte des zones d'aléa retrait-gonflement des argiles.

Le risque de transport de matières dangereuses sur la commune est lié à sa traversée par une route à fort trafic et une ligne de chemin de fer. Un accident se produisant sur de telles infrastructures est en effet susceptible d’avoir des effets graves au bâti ou aux personnes jusqu’à 350 m, selon la nature du matériau transporté. Des dispositions d’urbanisme peuvent être préconisées en conséquence[69].

Plusieurs dolmens situés sur le territoire de la commune attestent d'une présence humaine dès le Néolithique[71]. La grotte de Poada, située dans le Sud de la commune, a livré des vestiges du Néolithique moyen et du premier âge du fer[72].

Vue de Banyuls de nuit.

Les Celtes et les Grecs occupaient déjà la côte en 400 av. J.-C.

L'organisation du vignoble, implanté par les Grecs et Phéniciens^{[réf. nécessaire]}, va être radicalement modifiée, au cours du Moyen Âge, par les Templiers ^{[réf. nécessaire]} qui mettent en place un système de filtrage et d'écoulement des eaux pluviales qui est d'ailleurs toujours utilisé actuellement.

La seigneurie de Banyuls-Cerbère est située sur le territoire contrôlé par la commanderie du Mas-Deu. Le cartulaire de la commanderie a été conservé. Il porte le titre d'«El llibre de la creu blanca » (Le livre de la croix blanche). La lecture (ardue) du cartulaire nous apprend que l'ordre du Temple possède par legs, 1 mas bâti dans la seigneurie de Banyuls-Cerbère. Le 12 octobre 1246, 33^e année du règne de Jacques Ier d'Aragon dit le Conquérant, Guilhema femme de Guilhem de Pau « Donzell » de Banyuls-Cerbère lègue à l'ordre de la milice du Temple une partie de son « honnor » (propriété) du mas « del Villa Superior d'en Guilhem » (l'actuel mas Reig), avec les hommes et les femmes attachés à ce lieu. Un document daté de 1264 (51^e année du règne de Jacques I d'Aragon dit le Conquérant) liste les redevances dues par les occupants aux Templiers : « 11 migeras de frumentos » (11 mesures de froment soit 198 litres), « dos y media d'ordia » (2,5 mesures d'orge soit 45 litres), et des « raims, oli, cera y bestia » (raisins, olives, cire et bêtes probablement de basse-cour comme les oies, les poules, voire les porcs...). Cette liste nous indique qu'aucun chevalier ne réside dans le mas. L'ordre a donné en fermage à une famille paysanne les bâtiments et les terres. De plus, sans être modestes les redevances dues par le fermier sont bien loin d'égaler celles payées par d'autres fermiers pour des mas aux terres soit plus étendues soit plus fertiles. Les chevaliers de l'ordre du Temple seraient-ils à l'origine de la construction des murettes qui étagent les collines ? Peu probable. Les paysans installés depuis le IX^e siècle et tirant leur subsistance uniquement de la terre, n'ont sûrement pas attendu 400 ans et la venue des chevaliers pour structurer les parcelles sur les collines. Les chevaliers seraient-ils à l'origine du « peu de gall » (canal de drainage en forme de patte d'oie) ? Pas si sûr. Alors qu'ils possèdent aussi un mas dans le village voisin de Collioure, pourquoi n'ont-ils construits ce modèle particulier de drainage qu'à Banyuls et pas dans le mas colliourenc distant de 3 kilomètres et installé à la même époque dans les mêmes types de reliefs et de sols ? Plus prosaïquement, l'hypothèse du lien entre Banyuls et les chevaliers du Temple a été créée par des publicitaires dans les années 1950 afin de (re)donner « une image médiévale » au vin de Banyuls[73].

Comme en témoignent les vestiges archéologiques, il faut attendre le IX^e siècle pour que soit habitée de manière continue un espace positionné sur une hauteur située en contrebas du col de Banyuls. Depuis ce point haut, les premiers habitants ont commencé à défricher les collines, jusqu'à ce que leurs descendants arrivent en bord de mer et s'y installent durant le XV^e siècle. Le premier peuplement des Abeilles est issu d'une politique volontaire menée par Charlemagne à la fin du VIII^e siècle et poursuivie par son fils durant le IX^e siècle. À partir de 785 avec la conquête de la Marca Hispanica par Charlemagne, la nouvelle administration royale carolingienne s'appuie sur le réseau déjà existants des monastères. Ces établissements deviennent les agents de la politique de colonisation lancée dans les territoires ruraux peu peuplés et reculés de la nouvelle zone frontière du Regnum francorum (le royaume des francs). À partir de 844 pour favoriser la mise en culture des terres de l'Empire carolingien, le fils de Charlemagne, Charles II le Chauve officialise et systématise dans les zones frontalières de son empire, le mécanisme de « l'aprisio » déjà contenu dans le droit romain. Désormais, le paysan qui pendant 30 ans défriche, cultive et défend une terre, la reçoit à la fin de son engagement en « alodios » (pleine et entière propriété)[74].

La ville change régulièrement de suzerain, les Banyulencs ont vu le Royaume d'Aragon, puis le Royaume de Majorque du XII^e au XIV^e siècle, puis appartient ensuite au Royaume de Castille au XV^e siècle^{[réf. nécessaire]}.

L'ensemble du Roussillon est rattaché au royaume de France en 1659, par le traité des Pyrénées signé par Louis XIV de France et Philippe IV d'Espagne, séparant la Catalogne en deux parties. Il faudra plusieurs siècles pour l'adoption de la langue et l'acceptation de la nouvelle autorité française[61].

À travers la nouvelle frontière se développe une intense contrebande et cette pratique devient la spécialité de la ville. Les pêcheurs, pendant deux siècles, vont transporter, selon les périodes, du tabac, du sel, du riz, du sucre, des draps ou des peaux. Louis XIV et ses successeurs sont impuissants face au phénomène et ces « échanges » vont rester dans une totale impunité. La ville fut nommée la « République contrebandière »[61].

Sous Louis XV, grâce à la construction de deux batteries côtières en 1758[75] (l'une en haut de la plage, à l'emplacement de l'actuelle place et l'autre sur le Cap) et à l'entretien de deux bateaux de guerre à Port-Vendres exclusivement destinés à sécuriser la côte, la côte banyulencque commence à être sécurisée vis-à-vis des razzias barbaresques. Les habitants, qui n'occupaient que l'intérieur du territoire (mas fortifiés), commencent à s'installer sur le bord de la côte (village actuel).

Sculpture en bronze de Henri de Lacaze-Duthiers par Mariano Benlliure

Les troupes espagnoles voulant récupérer la région du Roussillon, tentent une invasion dirigée par le général Ricardos en 1793. Mais durant la bataille du col de Banyuls, ceux-ci se heurtent à la résistance des habitants.

La commune de Port-Vendres est créée le 23 avril 1823 à partir de territoires distraits des communes de Collioure et de Banyuls-sur-Mer[76].

En 1876 arrive le chemin de fer, ce qui désenclave la ville. Puis les activités changent, la pêche laisse place à la viticulture et au tourisme qui deviennent les activités principales de Banyuls.

Le zoologiste Henri de Lacaze-Duthiers fonde le laboratoire Arago en 1882, abritant plus de 250 espèces représentatives de la faune aquatique méditerranéenne[61].

Comme toutes les communes françaises, la ville de Banyuls-sur-Mer est fortement touchée par le conflit qui embrase le continent européen de 1914 à 1918.

En 1790, la commune de Banyuls-sur-Mer est incluse dans le canton de Collioure. Celui-ci étant supprimé en 1801, elle est rattachée au canton d'Argelès jusqu'en 1973 et passe ensuite au canton de la Côte Vermeille lors de sa création[76]^,[12].

À compter des élections départementales de 2015, la commune demeure dans le canton de la Côte Vermeille, déjà existant mais entièrement reconfiguré.

Mairie de Banyuls-sur-Mer.

Les premières élections municipales se déroulent à Banyuls-sur-Mer en 1790, et elles voient la victoire de Jean-Ange FERRER. Cependant, victime de problèmes de santé, il doit démissionner en 1791, et laisser la place à Raphaël VILAREM qui occupe le poste jusqu'aux élections de 1793. Les élections de 1793 voient la victoire de François PAGES qui occupe le fauteuil de maire jusqu'aux élections de 1795[77].

Vue du port de Banyuls.

Banyuls-sur-Mer dépend des tribunaux de :

• Tribunal d'instance : Perpignan ;
• Tribunal de grande instance : Perpignan ;
• Conseil des Prud'hommes : Perpignan ;
• Tribunal pour enfants : Perpignan ;
• Cour d'appel : Montpellier ;
• Tribunal administratif : Montpellier ;
• Cour administrative d'appel : Marseille[82].

Créée le 31 octobre 2001, la communauté de communes de la Côte Vermeille est composée de quatre communes : Collioure, Port-Vendres où se trouve le siège, Banyuls-sur-Mer et Cerbère, pour une superficie de 78,40 km² et une population de 15 058 habitants. Le Président est M. Michel Moly.

La propreté des plages et la qualité des eaux de baignades restent leurs premières préoccupations.

• Gendarmerie rue Amiral Vilarem.
• Le Poste des Secouristes (MNS) est situé Avenue de la République.
• La caserne de Sapeurs-pompiers de Banyuls est située Route du Mas Reig.

La déchèterie la plus proche se trouve à Port-Vendres, à Paulilles à 3 kilomètres (déchèterie de Cosprons).

•  Kralupy nad Vltavou (Tchéquie) (18 150 hab., 21,9 km²) ;
•  Settle (Angleterre) (2 421 hab.).

La population est exprimée en nombre de feux (f) ou d'habitants (H).

Notes :

• 1358 : population pour Les Abeilles uniquement ;
• 1378 : pour le Val de Banyuls ;
• 1470 : dont 35 f pour Banyuls et 23 f pour le Val de Banyuls, 2 f pour Les Abeilles et 5 f pour Cosprons ;
• 1515 : dont 29 f pour le Val de Banyuls, 3 f pour Cosprons et 1 f pour Les Abeilles ;
• 1553 : pour Banyuls, Cosprons et Les Abeilles.

Évolution de la population

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[83]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[84].

En 2019, la commune comptait 4 738 habitants[Note 9], en augmentation de 1,22 % par rapport à 2013 (Pyrénées-Orientales : +3,73 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

La commune est classée^[Quand ?] 2 180^e pour son nombre d'habitants en France, 1 636^e pour sa superficie et 7 322^e pour sa densité.

Chiffres de la population

La population a augmenté de 2,3 % entre 1999 et 2007 mais le taux d'hommes a baissé de 0,4 %, et donc au contraire, le nombre de femmes a augmenté de 0,4 %.

On constate une population vieillissante puisque le pourcentage des moins de 19 ans chez les hommes a réduit de 0,8 % et de 0,2 % pour les femmes, 4,4 % pour les hommes de la tranche 20–39 ans et de 3,8 % chez les femmes, toujours entre 1999 et 2007. Et donc cela se répercute sur les tranches 40–59 ans et les plus de 59 ans qui, réunies, augmentent de 5,3 % pour les hommes et de 4 % pour les femmes.

En 2007, le pourcentage de célibataires est de 28,4 %, les mariés sont présents à 48,9 % ; on trouve 13,5 % de veufs et 9,2 % de divorcés.

Le nombre de ménages dans la commune est de 2 218, le nombre moyen de personnes par ménage est de 2 mais les ménages d'une seule personne représentent tout de même 39,7 %. 78,2 % des ménages possèdent au minimum une voiture[86].

• École maternelle et primaire publique Jules Ferry[91].
• Centre aéré et Maison des jeunes (rue Carrer Espolla Rabos).

Fête des Vendanges 2013.

• Fête du vin de Banyuls : 10 août[92] ;
• Fête communale : du 29 au 31 août[92] ;
• Fête des Vendanges : depuis 1996, des animations sont proposées pendant trois jours, devant le succès rencontré depuis 2010, cette manifestation se déroule sur cinq jours, du mercredi au dimanche, la deuxième semaine du mois d'octobre[93] ;
• Vide-grenier : fin avril ;
• Fête de l'Orange : troisième week-end du mois de février ; produits de terroir, animations diverses ;
• Festival de flamenco à l'ascension ;
• Fête des Écarts (fête des Mas) : dimanche de Pentecôte, repas champêtre et animations diverses ;
• Fête catalane : deuxième week-end du mois de juillet ; expositions, chants marins, défilés en costumes traditionnels, pyramides humaines et bals ;
• Fête du Puig Del Mas (vieux Banyuls) : quatrième week-end du mois de juillet ; spectacles et animations diverses ;
• Grand festival de Sardanes : deuxième week-end du mois d'août ;
• Festa Major : troisième week-end du mois d'août, fête du village avec bals, sardanes, feu d'artifice et animations diverses ;
• Fête de la science : en novembre, organisée par le Laboratoire Arago et les amis du Laboratoire Arago.

La commune dispose d'un centre héliomarin, de deux pharmacies, d'un institut de thalassothérapie, six infirmières libérales, huit médecins généralistes pour trois cabinets dont deux centres médicaux, un laboratoire d'analyse médical et deux dentistes.

Les randonnées à pied ou à vélo sont possibles grâce aux nombreux sentiers dont le GR10, tout comme des randonnées sous-marines et sports nautiques.

Des événements sportifs sont organisés sur la plage l'été.

On trouve aussi une multitude de clubs de sport dans la commune :

Il y a un stade, le stade Pierre-Gastou (football et rugby). Il y a un gymnase, le gymnase Jacques-Moret.

Banyuls-sur-Mer est le centre de la paroisse de la Côte Vermeille[94].

En 2010, le revenu fiscal médian par ménage était de 24 282 €[95].

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La viticulture est la principale activité et rapporte 15 millions d'euros de chiffres d'affaires chaque année. « Le Banyuls », appellation d'origine contrôlée de 1936, est limité aux quatre communes de la Côte Vermeille, soit 1 800 hectares de vignes.

Le vin de Banyuls est connu pour son être doux et naturel, provenant de vieilles vignes cultivées en terrasses sur les coteaux pentus des Pyrénées (ici, les Albères). Les vignes, essentiellement du grenache, sont vendangées jusqu'en octobre pour obtenir un raisin surmûri, à haute teneur en sucre.

Le tourisme est la deuxième activité en relation.

Église de la Rectorie.

Église Saint-Jean-Baptiste.

• Le monument aux morts, sculpté par Aristide Maillol.
• Les ruines du château de Querroig, situées sur la frontière et à cheval sur les territoires de Banyuls-sur-Mer, Cerbère et Portbou ( Inscrit MH (2016)).
• Maison Douzans, maison particulière comprenant des peintures d'Aristide Maillol ( Inscrit MH (2015)).

Dolmens

• Dolmen de Gratallops
• Cova de l'Alarb

Églises

• Église Saint-Jean de la Rectoria. De style roman (XII^e siècle),  Inscrit MH (1962)[97].
• Chapelle Notre-Dame-de-la-Salette, inaugurée en 1865.
• Église Saint-Jean-Baptiste de la Bassa, église romane.
• Église Sainte-Marie des Abeilles, de style roman.
  

  Chapelle Notre-Dame de la Salette, 1863.
• Église Sainte-Marie de Banyuls-sur-Mer.
• Ancienne église Sainte-Marie de Vallàuria.
• Église Saint-Jean-Baptiste de Banyuls-sur-Mer.

• Bibliothèque de Banyuls.
• La salle Novelty, avec des séances de cinéma le mardi, le jeudi (ciné–goûter pour les enfants) et un mercredi par mois.
• Aquarium public de l'observatoire océanographique, rattaché au laboratoire Arago (laboratoire de recherche en biologie marine et aquarium public) détaché de l'Université Pierre-et-Marie-Curie de Paris et associé à l'EPHE. On y trouve plus de 200 espèces de végétaux, d'invertébrés marins et de poissons originaires du département dans quarante bassins depuis 1885.

• Musée et tombeau d'Aristide Maillol.

• Le jardin méditerranéen du Mas de la Serre rattaché au Laboratoire Arago est un parc botanique qui a ouvert ses portes en 2010. Ancien jardin de recherches sur l'acclimatation des végétaux du monde entier, le laboratoire de recherche est aujourd'hui fermé.
• Réserve naturelle nationale de Cerbère-Banyuls : elle s'étend sur 6,5 km et couvre 650 ha de mer entre les communes (à l'initiative de sa création) de Banyuls et de Cerbère[98]. Elle est l'unique réserve naturelle exclusivement marine de France. L'idée de la création de la Réserve naturelle nationale de Cerbère-Banyuls remonte à 1969 : le maire de Cerbère fut inquiet de la dégradation de la Côte Vermeille à cause du phénomène touristique et par l'augmentation de l'effort de pêche. Avec l'aide du laboratoire Arago, ils décident d'étudier le cas. C'est le 26 février 1974, qu'ouvre officiellement la réserve.

Films tournés en partie ou en totalité à Banyuls-sur-Mer :

• 1943 : le documentaire Aristide Maillol, sculpteur de Jean Lods, qui filme Aristide Maillol un an avant sa mort est tourné à La Métairie, sa maison à Banyuls depuis 1910 ;
• 1969 : Désirella, film de Jean-Claude Dague sorti en 1970 ;
• 1969 : Et qu'ça saute !, film de Guy Lefranc, sorti en 1970 ;
• 1970 : L'Étalon, film français réalisé par Jean-Pierre Mocky, sorti en 1970 ;
• 2015 : Orage, de Fabrice Camoin, sorti en 2015.

• Liste des communes des Pyrénées-Orientales
• Communauté de communes de la Côte Vermeille
• Banyuls (VDN)
• GR10
• Mur de la Méditerranée

• Notices d'autorité :

  • Fichier d’autorité international virtuel
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• Ressources relatives à la géographie :
  • Insee (communes)
  • Ldh/EHESS/Cassini
• Ressource relative à la musique :
  • MusicBrainz
• Ressource relative aux organisations :
  • SIREN

• Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui, « Notice communale : Banyuls-sur-Mer », sur ehess.fr, École des hautes études en sciences sociales.
• Site officiel
• Banyuls-sur-Mer sur le site de l'Institut géographique national

• Notes

• Cartes

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