C'est si bon

En juillet 1947, Henri Betti se trouve à Nice et doit aller rejoindre son père dans le centre de la ville pour jouer une partie de bridge. Pour s'y rendre, il passe sous les arcades de l'avenue de la Victoire et s'arrête devant la vitrine d’une boutique de lingerie féminine Scandale et c'est là que les neuf premières notes musicales de la chanson lui viennent en tête : fa, mi, mib, fa, sol, la, sol, fa, ré. Il écrit alors les notes sur une feuille de papier à musique pour pouvoir les jouer au piano à son retour chez lui au 52 rue des Ponchettes. Une fois rentré chez lui, il compose la mélodie en moins de dix minutes. Il monte ensuite à Paris et prend rendez-vous avec le parolier André Hornez à l’Hôtel Grand Powers au 52 rue François-Ier pour trouver un titre à sa chanson. André Hornez lui dit que le titre sera en trois syllabes et qu’il ira sur les trois premières notes. Le lendemain, il fait voir à Henri Betti une liste de dix titres en trois syllabes dont le dernier titre est C’est si bon. Henri Betti lui dit que c’est celui-là qu’il veut choisir mais André Hornez lui répond qu’il ne voulait pas le marquer parce qu’il y avait eu quelques années auparavant une chanson de Charles Trenet écrite pour le film Frédérica qui s’appelait C’est Bon. Henri Betti lui dit que le si fera toute la différence.

Sous le conseil de son éditeur Roger Seiller de la maison d'éditions Paul Beuscher, il propose la chanson à Yves Montand ainsi que Mais qu’est-ce que j’ai ? qu'il avait écrite avec des paroles d'Édith Piaf et déposée à la Sacem le même jour. Le 9 octobre 1947 au Théâtre de l'Étoile, Yves Montand chante Mais qu'est-ce que j'ai ? mais ne chante pas C'est si bon car il pense qu'elle n'est pas dans son style. En attendant que l'éditeur de la chanson lui propose un autre interprète, Henri Betti la chante lui-même au restaurant La Réserve à Nice le soir en musique d’ouverture et de clôture des services. En janvier 1948, l'éditeur dit à Henri Betti qu'il va d'abord faire jouer la chanson par l'orchestre de Jacques Hélian pour la radio. Le disque est enregistré le mois suivant et interprété par Jean Marco[4].

En février 1948, l'éditeur Paul Beuscher propose la chanson à Suzy Delair pour la chanter lors du premier Nice Jazz Festival. Elle chante la chanson le samedi 28 février à l'Hôtel Negresco dans une jam session nommée La Nuit de Nice où est présent Louis Armstrong qui adore la chanson. Le 26 juin 1950, il enregistre la version américaine de la chanson avec l’orchestre de Sy Oliver à New York. À sa sortie, le disque connaît un succès international[5] et la chanson est ensuite reprise par les plus grands chanteurs internationaux. En novembre 1955, il chante la chanson en duo avec Guylaine Guy et accompagné au piano par Jean-Michel Damase à l'émission de radio française Avant-Premières.

En janvier 1952, Eartha Kitt chante la chanson en français à l'inauguration du cabaret Le Perroquet dirigé par Frede au 49 rue de Ponthieu auquel assistent Rita Hayworth et Ali Khan. Prise par le trac, elle oublie des paroles et en improvise de nouvelles à la fin. L'année suivante, elle enregistre la chanson avec ses paroles improvisées pour son album That Bad Eartha (en) avec l'orchestre d'Henri René (en). Un an après, elle chante la chanson dans New Faces (film) (en). Cette chanson sera l'un des plus grands succès de son répertoire.

78 tours — Columbia DF 3232 enregistré le 18 février 1948 avec une orchestration de Jacques Hélian.

A. C'est si bon

B. Au Chili (musique et paroles de Loulou Gasté)

Le 18 janvier 1948, Jean Marco créé la chanson avec l'orchestre de Jacques Hélian pour la station de radio Programme Parisien de la Radiodiffusion française.

Le 26 février 1948, Lucien Jeunesse enregistre la chanson avec l'orchestre d'Émile Prud'homme.

Le 5 mai 1948, les sœurs Étienne l'enregistrent avec l’orchestre de Raymond Legrand. En 1968, elles l'enregistrent de nouveau et toujours avec une orchestration de Raymond Legrand.

Le 7 mai 1948, Yves Montand l’enregistre avec l’orchestre de Bob Castella[6]. En 1964, il enregistre de nouveau la chanson mais avec une orchestration d'Hubert Rostaing pour son album Le Paris de...

La même année, Bernard Hilda enregistre la chanson avec son orchestre. Sur l'autre face du disque, il enregistre une autre chanson composée par Henri Betti la même année : Mais qu’est-ce que j’ai ? (paroles d'Édith Piaf).

Le 30 mars 1950, Jean Sablon enregistre la version française de la chanson à Londres avec l'orchestre de Woolf Phillips. Le 23 novembre de la même année, il enregistre la version anglaise à Buenos Aires avec l'orchestre d'Emil Stern.

Du 18 mars au 9 décembre 1950, Sylvie St. Clair interprète la version anglaise de la chanson avec l'orchestre de Debroy Somers (en) dans la revue Latin Quarter 1950 créée par Robert Nesbitt (theatre director) (en) et présentée au London Casino.

En 1951, Dolores Gray chante la chanson en anglais dans le court-métrage Holiday in Paris : Paris.

En 1954, Eddie Constantine enregistre la chanson en français avec l'orchestre de Herman Garst.

En 1957, Nat King Cole chante la chanson en anglais avec l'orchestre de Nelson Riddle dans une émission de The Nat King Cole Show.

En 1958, Caterina Valente enregistre la chanson en anglais avec l'orchestre de Kurt Edelhagen (en) pour son album A Toast To The Girls.

En 1962, Dean Martin enregistre la chanson en anglais avec des arrangements musicaux de Neal Hefti pour son album French Style (en) où il reprend plusieurs chansons populaires françaises.

En 1966, Barbra Streisand enregistre la chanson en anglais avec des arrangements musicaux de Michel Legrand (fils de Raymond Legrand) pour son album Color Me Barbra (en) qui est promu dans une émission télé en couleur sur CBS le 30 mars 1966.

En 1978, Madleen Kane et Rhoda Scott enregistrent chacune une version disco de la chanson en version bilingue.

En 1988, Rita Lee enregistre la chanson en portugais avec des paroles de Roberto de Carvalho (pt) pour son album Zona Zen (álbum de Rita Lee) (pt). Le titre de la chanson devient Cecy Bom.

En 1992, Take 6 enregistre une version a cappella de la chanson en version bilingue pour une publicité sur une eau de toilette d'Yves Saint Laurent.

En 1993, Abbey Lincoln enregistre la chanson en français accompagnée par Hank Jones au piano pour son album When There Is Love.

En 1995, Sophie Darel enregistre la chanson en français avec Évelyne Leclercq pour son l'album C'était les Années Bleues où Sophie Darel enregistre également en français Maître Pierre avec Pierre Perret.

En 2003, Lisa Ono enregistre en français une version Bossa nova de la chanson avec des arrangements musicaux de Mario Adnet (pt) pour son album Dans Mon Île où elle reprend plusieurs chansons populaires françaises.

En 2006, Arielle Dombasle enregistre la chanson en version bilingue avec des arrangements musicaux de Jean-Pascal Beintus pour son album C'est si bon.

En 2012, Bob Sinclar enregistre un remix de la chanson avec la voix d'Yves Montand qui est utilisée dans une publicité pour un sandwich McDonald's.

En 2014, Maximilien Philippe enregistre en français une version rock de la chanson qui est utilisée dans une publicité pour une voiture Renault Clio.

En 2020, Thomas Dutronc enregistre la chanson en trio avec Iggy Pop et Diana Krall pour son album Frenchy où il reprend plusieurs standards de jazz.

En 1949, Giacomo Mario Gili (it) et Nino Rastelli (it) écrivent les paroles italiennes et la chanson est enregistrée par Natalino Otto avec l'orchestre de Luciano Zuccheri en mars 1949. Le titre de la chanson devient Tutto è Bello.

La même année, Jerry Seelen écrit les paroles anglaises et la chanson est enregistrée par Johnny Desmond (en) avec l'orchestre de Tony Mottola en janvier 1950. Le titre de la chanson n'est pas traduit. En 1963, Allan Sherman écrit d'autres paroles anglaises pour sa version qu'il nomme I See Bones.

En 1950, Ralph Maria Siegel écrit les paroles allemandes et la chanson est enregistrée par Rita Gallos avec l'orchestre de Kurt Edelhagen (de) en mai 1950. En 1983, Adrian Wolf (de) écrit d'autres paroles allemandes sous le pseudonyme Thore Holgerson pour la version de Maren Kroymann. Le titre de la chanson n'est pas traduit en allemand.

La même année, Kullervo (sanoittaja) (fi) écrit les paroles finnoises et la chanson est enregistrée par Maire Ojonen (fi) avec l'orchestre de George de Godzinsky (fi). Le titre de la chanson devient Hyvä on Olla Luonasi.

La même année, Gösta Rybrant (sv) écrit les paroles suédoises pour l'enregistrement de la chanson par Gustaf Torrestad (sv) avec l'orchestre de Thore Jederby (sv). Le titre de la chanson n'est pas traduit. En 1980, Gösta Wälivaara (sv) écrit d'autres paroles suédoises pour la version de Janne Carlsson et le titre de cette version devient Långkalsong. En 1995, Claes Eriksson (sv) écrit d'autres paroles suédoises pour la version de Galenskaparna och After Shave (sv) avec l'orchestre de Den ofattbara orkestern (sv) et le titre de cette version devient Direktör.

En 1952, Henryk Rostworowski (pl) écrit les paroles polonaises pour l'enregistrement de Marta Mirska (pl) avec l'orchestre de Wiesław Machan (pl). En 2000, Wojciech Młynarski écrit d'autres paroles polonaises pour la version d'Irena Santor. Le titre de la chanson n'est pas traduit en polonais.

En 1958, Stig Lange écrit les paroles danoises et la chanson est enregistrée par Lørdagspigerne (da). Le titre de la chanson n'est pas traduit en danois.

Gustavo Dasca écrit les paroles espagnoles et la chanson est enregistrée par Ana María González (cantante mexicana) (es). Le titre de la chanson devient Es Mejor.

Vécsey Ernő (hu) écrit les paroles hongroises et la chanson est enregistrée par Záray Márta (hu). Le titre de la chanson devient Vártam Rád.

En 1974, Klaane Jan écrit les paroles hollandaises pour sa version avec l'orchestre de Roland Thyssen (nl). Le titre de la chanson devient T'Ess Zu Goot.

En 1984, Alla Baïanova écrit les paroles roumaines pour sa version. Le titre de la chanson devient Ce Frumos.

En 1988, Roberto de Carvalho (pt) écrit les paroles portugaises et la chanson est enregistrée par Rita Lee. Le titre de la chanson devient Cecy Bom. En 2016, Izabella Rocha écrit d'autres paroles portugaises pour sa version qu'elle nomme É Tão Bom.

En 1987, Pierre Vassiliu écrit et enregistre une chanson qui porte le même titre.

• C'est si bon sur le musée en ligne de la Sacem
• Livret de Claude Bolling Jazz, C'est si bon - de la chanson française, Frémeaux & Associés éditeur

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