فيتامين بي5

حمض البانتوثنيك، المعروف أيضا باسم فيتامين بي5 (بالإنجليزية: Vitamin B5)‏ هو فيتامين بي قابل للذوبان في الماء وبالتالي فهو عنصر غذائي أساسي.[2][3] تحتاج جميع الحيوانات إلى حمض البانتوثنيك من أجل توليف الإنزيم المساعد أ (CoA) - الضروري لاستقلاب الأحماض الدهنية - وكذلك بشكل عام، لتجميع واستقلاب البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون.[3]

  لمعانٍ أخرى، طالع فيتامين (توضيح).
فيتامين بي5
فيتامين بي5
التسمية المفضلة للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية

3-[(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutanoyl)amino]propanoic acid[بحاجة لمصدر]

تسمية الاتحاد الدولي للكيمياء

3-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutanamido)propanoic acid[1]

المعرفات
رقم CAS 599-54-2 Y
79-83-4  R Y
بوب كيم (PubChem) 988  Y
6613  Y
5748353  Y
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • CC(C)(CO)C(O)c(:[o]):[nH]CCc(:[o]):[oH]
  • CC(C)(CO)C(O)C(=O)NCCC(O)=O

  • 1S/C9H17NO5/c1-9(2,5-11)7(14)8(15)10-4-3-6(12)13/h7,11,14H,3-5H2,1-2H3,(H,10,15)(H,12,13) Y
    Key: GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Y

الخواص
صيغة كيميائية C9H17NO5
كتلة مولية 219.23 غ.مول−1
الكثافة 1.266 g mL−1
نقطة الانصهار 183.83 °س، 457 °ك، 363 °ف
نقطة الغليان 551.5 °س، 825 °ك، 1025 °ف
log P −0.856
حموضة (pKa) 4.299
القاعدية (pKb) 9.698
مركبات متعلقة
alkanoic acids ذات علاقة
  • أرجنين
  • Theanine
  • Hopantenic acid
  • 4-(γ-Glutamylamino)butanoic acid
مركبات ذات علاقة بانثينول
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
حمض بانتوثينيك

حمض البانتوثنيك هو مزيج من حمض البانتويك وبيتا-ألانين. اسمه مستمد من البانتو اليوناني، وهذا يعني "من كل مكان"، حيث توجد كميات صغيرة على الأقل من حمض البانتوثنيك في كل طعام تقريبا.[3] النقص في البشر نادر جدا. كمكمل غذائي أو مكون علف حيواني، فإن الشكل الشائع الاستخدام هو بانتوثنينات الكالسيوم بسبب الاستقرار الكيميائي، وبالتالي العمر الافتراضي الطويل للمنتج، مقارنة ببانتوثنينات الصوديوم أو حمض البانتوثنيك الحر.[2]

أهميته الحيوية

يمتص حمض البانتوثينيك في الأمعاء ثم تتم فسفرته بواسطة ثلاثي فوسفات الأدينوسين (أدينوزين ثلاثي الفوسفات) إلى 4-فوسفوبانتوثينات. والصورة النشطة من حمض البانتوثينيك هي كونزيم أcoenzyme A (CoA) والبروتين الحامل الأسيلAcyl Carrier Protein (ACP) وكوإنزيم (مساعد إنزيم) أ يعمل في أيض ونقل السلاسل الكربونية ولذلك فهو مطلوب لهدم الكربوهيدرات والبروتينات واللبيدات. الفيتامين مطلوب أيضاً للنمو الصحي السليم للشعر وهو يستخدم في الطب الطبيعي كبديل للكورتيزون.

الآثار الجانبية

نقص فيتامين بي5 نادر لأنه منتشر في أغلب أنواع الطعام كما هو مذكور سابقاً. وهذا النقص يسبب متلازمة القدم المحترقة التي لوحظت في أسرى الحرب وهي مصحوبة بنقص القدرة على إضافة مجموعة الأسيتيل. وأعراض النقص هذه تشمل الحساسية ونقص هرمونات الغدة الكظرية ومرض أديسون وروماتويد المفاصل. وقد اظهرت دراسة في عام 1997 أن حب الشباب قد يكون مرتبطاً بنقص فيتامين بي5.

التسمم

التسمم من الفيتامين ب5 غير محتمل. لا يوجد «المستوى الأعلى المسموح» لهذا الفيتامين. لا يوجد عوارض جانبيّة عند تناول كمية كبيرة من الفيتامين ب5 ولكن تناول كميات مثل 10غ يومياً قد يؤدي إلى الإسهال أو إلى اضطرابات معويّة.

اقرأ أيضاً

المراجع
  1. "pantothenic acid (CHEBI:7916)"، Chemical Entities of Biological Interest، UK: European Bioinformatics Institute، 16 نوفمبر 2011، Main، مؤرشف من الأصل في 13 أكتوبر 2018، اطلع عليه بتاريخ 03 يوليو 2012.
  2. Terrence (2022)، Vitamin B5 (Pantothenic Acid)، Treasure Island (FL): StatPearls Publishing، PMID 33085380. {{استشهاد بكتاب}}: الوسيط |مؤلف1= و|مؤلف= تكرر أكثر من مرة (مساعدة)
  3. "Pantothenic Acid"، Linus Pauling Institute (باللغة الإنجليزية)، 22 أبريل 2014، اطلع عليه بتاريخ 26 يوليو 2022.
  • بوابة الكيمياء
  • بوابة طب


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.