كعك قليبية
كعك قليبية (نسبة إلى مدينة قليبية) هو نوع من أنواع الحلويات التونسية[1] يُصنع أساسا من التمر، الطحين، السمن، ماء الورد و الزعفران.
كعك قليبية
|
المكوّنات
طريقة التحضير
يتمّ تحضير كعك قليبية على ثلاثة مراحل:[2]
مرحلة تخضير التّمر
نغسل التمر ثمّ نرحيه مع القليل من الورد المجفّف و القرفة، ثمّ نشكّل العجين على شكل قطعة طويلة.
انظر أيضا
مراجع
- أ كلة من الجهات:نابل ـ قليبية:كعك قليبية الفوّاح لا يعرف سرّه إلا «القليبية» نسخة محفوظة 28 مارس 2017 على موقع واي باك مشين.
- وصفة كعك منزل تميم نسخة محفوظة 14 أغسطس 2016 على موقع واي باك مشين.
- بوابة مطاعم وطعام
- بوابة تونس
- بوابة حلويات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.