سلطة مسموطة
السّلطة المسموطة هي طبق من اطباق المطبخ التونسي و هي نوع من السّلطات تقدّم مع الخبز و تتكوّن أساسا من البطاطا، الجزر، البازلاء، القرع الأخضر و الشمندر حسب الاختيار.
 |
| جزء من سلسلة مقالات حول |
| المطبخ العربي |
|---|
|
سلطة مسموطة 
|
سلطة مسموطة
طريقة الإعداد
نسلق البطاطا في الماء ثم تقطعها إلى أجزاء صغيرة [1]، ثم نضيف إليها الزيت وعصير الليمون والفلفل الاسود والملح وتخلط جيدا ثمّ تحمّر مع القليل من الزبدة و توضع في الصحون وتزين بالتن وحبات الزيتون والجبن والبيض المسلوق بعد قصه .
مراجع
- سلاطة مسموطة نسخة محفوظة 13 مارس 2020 على موقع واي باك مشين.
.svg.png.webp)
بوابة أفريقيا
بوابة تونس
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.