Honfleur

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat océanique franc », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[4]. En 2020, la commune ressort du type « climat océanique » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Ce type de climat se traduit par des températures douces et une pluviométrie relativement abondante (en liaison avec les perturbations venant de l'Atlantique), répartie tout au long de l'année avec un léger maximum d'octobre à février[5].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 2]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[8] complétée par des études régionales[9] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Saint-Gatien des B », sur la commune de Saint-Gatien-des-Bois, mise en service en 1949[10] et qui se trouve à 9 km à vol d'oiseau[11]^,[Note 5], où la température moyenne annuelle est de 10,7 °C et la hauteur de précipitations de 916,4 mm pour la période 1981-2010[12]. Sur la station météorologique historique la plus proche[Note 6], « Deauville », sur la commune de Deauville, mise en service en 1973 et à 13 km[13], la température moyenne annuelle évolue de 10,3 °C pour la période 1971-2000[14] à 10,7 °C pour 1981-2010[15], puis à 11 °C pour 1991-2020[16].

Honfleur est une commune urbaine[Note 7]^,[17]. Elle fait en effet partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[18]^,[19]. Elle appartient à l'unité urbaine de Honfleur, une agglomération inter-départementale regroupant 12 communes[20] et 21 301 habitants en 2019, dont elle est ville-centre[21]^,[22].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Honfleur, dont elle est la commune-centre[Note 8]. Cette aire, qui regroupe 11 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants[23]^,[24].

La commune, bordée par la baie de Seine, est également une commune littorale au sens de la loi du 3 janvier 1986, dite loi littoral[25]. Des dispositions spécifiques d’urbanisme s’y appliquent dès lors afin de préserver les espaces naturels, les sites, les paysages et l’équilibre écologique du littoral, comme par exemple le principe d'inconstructibilité, en dehors des espaces urbanisés, sur la bande littorale des 100 mètres, ou plus si le plan local d’urbanisme le prévoit[26]^,[27].

• 
  Honfleur, été 2018.
• 
  Honfleur, entrée du port, été 2018.
• 
  Honfleur, hôtel de ville (2021).

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (46,1 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (52 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : prairies (41,9 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (24,2 %), zones urbanisées (19,9 %), forêts (7,3 %), terres arables (4,2 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (2,3 %), eaux maritimes (0,3 %)[28].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[29].

La première mention écrite attestant l'existence de Honfleur émane de Richard III, duc de Normandie, en 1027. Il est également avéré qu'au milieu du XII^e siècle, la ville représentait un important port de transit des marchandises au départ de Rouen vers l'Angleterre. Place fortifiée sous Charles V, le noyau de la ville est dès le XIII^e siècle entouré de murailles[Note 10], protégeant dans cet espace restreint les paroisses Saint-Étienne et Notre-Dame[42].

Située au débouché de la Seine, un des principaux fleuves du royaume de France, au contact de la mer et appuyée sur un arrière-pays relativement riche, Honfleur bénéficiait d'une position stratégique qui s'est révélée à partir de la guerre de Cent Ans. Charles V fait fortifier la bourgade afin d'interdire l'estuaire de la Seine aux Anglais avec l'appui du port d'Harfleur, situé juste en face et de l'autre côté de l'estuaire. Cela verrouillait du même coup l'entrée de la Seine aux navires ennemis. En 1357 ou 1358, Honfleur est cependant prise par un routier anglais, Robert Knolles avec l'aide de gens d'armes dont le bâtard de Mareuil, Jacques de Pipes, Friquet de Friquant, messire de Foudriguais, à la solde des Anglais[43]. La ville est occupée et le sera à nouveau de 1419 à 1450. L'armée royale de Charles VII reprend la ville au bout de trente-neuf jours[44]. Au XVI^e siècle on reconstruira la porte de Caen, flanquée de deux tours rondes (actuelle Lieutenance). C'est le seul vestige encore existant des fortifications de la ville[42].

En dehors de cette période, son port servit de base de départ à de multiples expéditions françaises se livrant à des razzias le long des côtes anglaises, avec notamment la destruction partielle de la ville de Sandwich dans le comté de Kent autour de 1450, après que les Anglais eurent quitté la Normandie à la suite de la défaite de Formigny[45].

Après la fin de la guerre de Cent Ans et jusqu'à la fin du XVIII^e siècle, Honfleur continue de se développer notamment grâce à la construction navale, au commerce maritime et aux expéditions lointaines. Cependant, de graves troubles vont éclater lors des guerres de Religion dans la seconde partie du XVI^e siècle. La ville est prise par Henri IV au début de 1590[46].

Dans le même temps, la cité participera aussi au mouvement des grandes découvertes[47], avec notamment Jehan Denis qui visitera le Labrador et Terre-Neuve dont il prendra possession au nom du roi de France en 1506. Ces nombreuses expéditions feront du port un des tout premiers de France vers les Amériques et notamment les colonies françaises du Nouveau Continent, d'où les voyages répétés de Samuel de Champlain à partir d'ici, dont l'un aboutira à la fondation de la ville de Québec en 1608. Honfleur fut également une cité corsaire et un de ses fils, Jean Doublet, s'illustrera dans la guerre de course.

Plan de Honfleur en 1789.

À partir de cette période, le commerce de Honfleur prospère avec la multiplication des relations avec le Canada, la Louisiane, les Antilles, les côtes africaines et les Açores, faisant de la ville l'un des cinq principaux ports négriers de France. Cette époque voit la ville s'agrandir avec le démantèlement à partir de 1664 d'une partie de ses fortifications, devenues obsolètes, sur l'ordre de Colbert permettant d'agrandir le vieux bassin[42]. Abraham Duquesne fait transformer le « hâvre du dedans », simple port d'échouage, en un véritable bassin à flot qui sera terminé en 1684 et agrandi entre 1720 et 1725[42], que l'on surnomme aujourd'hui le Vieux Bassin, et qui contribue à la réputation actuelle de la ville. Une partie de la richesse de la cité est assurée aussi par la Grande Pêche sur les bancs de Terre-Neuve, la pêche à la morue, et le commerce des peaux. D'autres marins honfleurais vont s'illustrer dans les guerres de la Révolution française et de l'Empire, il s'agit du capitaine de vaisseau Morel-Beaulieu et des contre-amiraux Hamelin et Motard.

Le Port Vieux vers 1787. La traite négrière est alors à son apogée[48].

Le port prend aussi une part importante au commerce triangulaire[49], et devient, avec 134 expéditions organisées[50], le 7^e port négrier français. Honfleur sert alors de port de secours face à l’engorgement du port du Havre, en particulier pendant son apogée négrier de 1783 à 1791[51].

La perte des colonies françaises d'Amérique, la concurrence avec le port du Havre, les guerres de la Révolution française et du Premier Empire, avec notamment le blocus continental, causent la ruine de Honfleur, qui ne se releva que partiellement au cours du XIX^e siècle avec la reprise du commerce du bois en provenance du Nord de l'Europe.

Cet essor économique du port fut limité par l'ensablement du port, qui parvient pourtant à fonctionner encore aujourd'hui. Cependant, il ne constitue plus à l'heure actuelle qu'une annexe du port de Rouen, dont il est l'avant-port, en partenariat avec la chambre de commerce et d'industrie du Pays d'Auge.

Le peintre pré-impressionniste Eugène Boudin, dans les années 1850, a présenté le port comme une plaque tournante pour le transfert des marchandises et une gare pour les voyageurs, démontrant comment les marchandises étaient acheminées de Rouen via Honfleur vers l'Angleterre[52].

• Le Port des années 1850, selon Eugène Boudin
• 
  Navires dans le Port à Honfleur, 1856
  Musée d'Art de l'université de Princeton
• 
  Honfleur, Le Port,1858-1862
  Museum Barberini, Potsdam
• 
  Fête dans le port de Honfleur, 1858
  Washington, National Gallery of Art

Le paysagiste Paul Huet lors d'un séjour à Honfleur en 1861 réalise une toile Grande marée d'équinoxe aux environs de Honfleur, conservée au Musée du Louvre[53].

Lors des étés 1923, 1924 à 1925 se tiennent à Honfleur des rencontres internationales pacifistes réunissant des jeunes femmes et hommes de nombreux pays[54].

Honfleur a été libérée le 25 août 1944 par l'armée belge (brigade Piron)[55]. La ville n'a subi aucune destruction pendant la Seconde Guerre mondiale, la faisant figurer parmi les rares cités normandes épargnées.

Une rue de Honfleur.

En 1973, Honfleur a fusionné avec la commune de Vasouy (159 habitants en 2007), qui dispose depuis lors du statut de commune associée.

Le conseil municipal est composé de vingt-neuf membres dont le maire et huit adjoints[57]. L'un de ces conseillers représente la commune associée de Vasouy et en est le maire délégué.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[59]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004[60].

En 2019, la commune comptait 6 733 habitants[Note 11], en diminution de 12,29 % par rapport à 2013 (Calvados : +0,72 %, France hors Mayotte : +2,17 %). L'évolution du nombre d'habitants suit une certaine constance. Le maximum de la population a été atteint 1866 avec 9 946 habitants.

Histogramme de l'évolution démographique

En 2018, le taux de personnes d'un âge inférieur à 30 ans s'élève à 32,3 %, soit en dessous de la moyenne départementale (35,2 %). À l'inverse, le taux de personnes d'âge supérieur à 60 ans est de 31,4 % la même année, alors qu'il est de 27,9 % au niveau départemental.

En 2018, la commune comptait 3 249 hommes pour 3 889 femmes, soit un taux de 54,48 % de femmes, largement supérieur au taux départemental (51,95 %).

Les pyramides des âges de la commune et du département s'établissent comme suit.

• 
  Clocher de l'église Sainte-Catherine de Honfleur.
• 
  Saint-Léonard vu du Mont-Joli.
• 
  Chapelle Notre-Dame de Grâce.
• 
  Chapelle Notre-Dame-de-Grâce, Pierre Ucciani (1910)

L'église Sainte-Catherine a été classée monument historique par liste de 1875[69].

L'église Saint-Étienne a été classée monument historique par arrêté du 28 septembre 1932[70].

Ancienne église paroissiale de style gothique, en partie des XIV^e et XV^e siècles. C'est la plus ancienne de la cité. Elle est construite en pierre calcaire crayeuse avec silex et en pierre de Caen, la ville de Honfleur étant située à la limite de ces deux types de formations calcaires. Le clocher est recouvert d'un essentage en bois de châtaignier. De nos jours, elle abrite le musée de la Marine.

L'église Saint-Léonard a été classée monument historique par arrêté du 15 janvier 1980[71].

Situé sur les hauteurs dominant la ville, mais sur le territoire d'Équemauville, cet édifice reconstruit à la suite de l'effondrement de la falaise abrite des ex-voto, maquettes de bateaux et un orgue réalisé par le facteur d'orgue Dupont en 1990[72]. À l'extérieur, on peut voir les cloches des pèlerinages.

• 
  Le Vieux bassin de Honfleur.
• 
  La ferme Saint-Siméon, lieu d'histoire de la peinture.
• 
  Les Maisons Satie.
• 
  La vieille jetée et la lieutenance.

Deux greniers subsistent sur les trois d'origine, l'un ayant été détruit par un incendie. Ces deux édifices contenaient 1 000 tonnes de sel, destinées à conserver le poisson de ce port de pêche important. Ils furent construits au XVII^e siècle, après que les habitants de la ville en ont reçu l'autorisation de Colbert. Le sel provenait essentiellement de Brouage. Les murs sont construits en gros moellons de calcaire crayeux et les charpentes de bois, construites par les charpentiers de marine évoquent des coques de vaisseaux du XVII^e siècle.

Ils ont été classés monuments historiques par arrêtés des 31 juillet et 6 décembre 1916[73].

Plaque sur le musée Alphonse Allais.

• Musée Eugène-Boudin et son annexe consacrée à l'art religieux, dans le clocher de l'église Sainte-Catherine.
• Musées du Vieux Honfleur :
  • musée de la Marine (dans l'ancienne église Saint-Étienne) ;
  • musée d'Ethnographie et d'Art populaire (dans le manoir Vigneron).
• Maisons Satie.
• Musée Alphonse-Allais, situé 4 place Hamelin, dans sa maison natale (aujourd'hui une pharmacie). Le plus petit musée de France, inauguré en 1999 par Raymond Devos[74].
• Le blockhaus de la gare situé quai Tostain. Construit en 1942, il a une surface de 350 m² et pouvait abriter 200 soldats. Il présente 50 tenues d'époque, des documents et des photographies.

Plaque sur la maison natale de Lucie Delarue-Mardrus.

• La maison natale d'Eugène Boudin, située 29 rue Bourdet.
• La maison natale de Léon Leclerc, située 33 rue Saint-Léonard.
• La maison natale de Lucie Delarue-Mardrus, située 44 rue des Capucins.
• La maison natale de Henri de Régnier, située 33 cours des Fossés.
• La maison natale de Jacques Félix Emmanuel Hamelin, située 12 place Hamelin.

• La maison de Jean-François Doublet, située 29 et 31 rue des Capucins.

• Un buste représentant Eugène Boudin situé dans le mur à l'angle de la rue aux Chats et la rue Bourdet.
• Un buste représentant Jean Doublet situé dans le mur à l'angle de la rue des Capucins et la rue Jean Doublet.
• Un buste représentant Samuel de Champlain réalisé par Alphonse Camille Terroir, situé au nord de la façade sud-est de la Lieutenance. Il est inauguré le 3 septembre 1983 par Jean Pelletier. La plaque commémorative sous le buste est inaugurée le 3 septembre 1899.
• La fontaine des moulières réalisée par Jean-Marc de Pas. Elle est située sur le rond-point de la place de la Porte de Rouen. Elle est inaugurée en 2004.
• Un buste en bronze représentant Eugène Boudin réalisé par Ernest Guilbert, situé dans le jardin public. Sur le piédestal en granit sont sculptés une palette, un pinceau et une branche de laurier.
• Le monument Albert Sorel réalisé par Jules Chaplain. Il est inauguré le 3 septembre 1922 par Raymond Poincaré. Le 5 février 1942, sous le régime de Vichy, le médaillon en bronze est démonté et fondu, dans le cadre de la mobilisation des métaux non ferreux.
• La statue de Kachtanka, située sur une pierre au milieu d'un étang dans jardin public. Elle est réalisée par Alexander Taratynov (nl) et inaugurée en novembre 2013.

• 
  La fontaine des moulières.
• 
  Buste de Samuel de Champlain.
• 
  Buste d'Eugène Boudin.
• 
  Buste d'Eugène Boudin.
• 
  Monument Albert Sorel.

• Jardin public
• Jardin des personnalités, sur dix hectares, inauguré en 2004[74]. Il comporte les bustes de personnalités liées à la ville. Les bustes en pierre ont été réalisés par Christian Champagne : Erik Satie, Lucie Delarue-Mardrus, Alphonse Allais, Binot Paulmier de Gonneville, Samuel de Champlain, Albert Sorel, Pierre Berthelot, Léon Leclerc, Marie-Catherine d'Aulnoy, Johan Barthold Jongkind, Charles Baudelaire, Claude Monet et Charles V le Sage. Les bustes en bronze ont été réalisés par Jean-Marc de Pas : Jean-Baptiste Colbert, Louis-Alexandre Dubourg, Eugène Boudin, Alexandre-Olivier Exquemelin, Michel Serrault et Françoise Sagan.

• 
  Buste d'Erik Satie.
• 
  Buste de Lucie Delarue-Mardrus.
• 
  Buste d'Alphonse Allais.
• 
  Buste de Binot Paulmier de Gonneville.
• 
  Buste de Samuel de Champlain.
• 
  Buste d'Albert Sorel.
• 
  Buste de Pierre Berthelot.
• 
  Buste de Léon Leclerc.
• 
  Buste de Marie-Catherine d'Aulnoy.
• 
  Buste de Johan Barthold Jongkind.
• 
  Buste de Claude Monet.
• 
  Buste de Charles V le Sage.
• 
  Buste de Jean-Baptiste Colbert.
• 
  Buste d'Eugène Boudin.
• 
  Buste d'Alexandre-Olivier Exquemelin.

• Jardin du Tripot, inauguré en décembre 2013.

• Le cotre Sainte-Bernadette, dernière chaloupe crevettière toujours en état de naviguer, appartenant à l'association loi de 1901, La chaloupe d'Honfleur. Il fait l'objet d'un classement à titre d'objet aux monuments historiques depuis le 18 octobre 1992.
• Le sloop coquillier François Monique, construit en 1935 et restauré par l'association Petit Foc de Deauville-Trouville.

•  Sandwich (Royaume-Uni) depuis 1959.
•  Wörth am Main (Allemagne) depuis 2006.
•  Honfleur (Québec) depuis 2009.
•  Burlington (États-Unis) depuis 2013.

Honfleur héberge un grand nombre d'artistes peintres, d'ateliers d'artistes et de galeries d'art.

• 
  Le quai de Honfleur.
• 
  Une rue de Honfleur.
• 
  Georges Seurat, Honfleur, un soir, embouchure de la Seine (1886), Museum of Modern Art, New York.

Le Club sportif honfleurais fait évoluer une équipe de football en ligue de Basse-Normandie et deux autres en divisions de district[75].

La 2^e étape du Tour de France 1919 a emprunté le territoire de la commune.

Eugène Boudin.

• Jehan Denis (XV^e siècle), explorateur et navigateur, découvreur de Terre-Neuve ;
• Pierre Berthelot (1600-1638), marin, moine et « Bienheureux » ;
• Alexandre-Olivier Exquemelin (1646-entre 1707 et 1711), médecin, flibustier et chroniqueur de la Flibuste ;
• Jean Doublet (1655-1728), corsaire ;
• Michel-Charles Le Cène (1684-1743), imprimeur et éditeur hollandais ;
• Pierre-Ange Romain (1751-1785), aéronaute victime de la première catastrophe aérienne de l'Histoire avec son compagnon Jean-François Pilâtre de Rozier ;
• François Pierre Chauvel (1766-1838), général de la Révolution et de l'Empire ;
• Claude-Pascal Morel-Beaulieu (1765-1815), marin ;
• Jacques Félix Emmanuel Hamelin (1768-1839), contre-amiral ;
• Léonard Motard (1771-1852), contre-amiral
• Augustin Labutte (1801-1881), avocat, historien et romancier ;
• Eugène Boudin (1824-1898), peintre ;
• Amédée Dumontpallier (1826-1899), médecin, membre de l'Académie de médecine, président de la Société d'hypnologie.
• Ernest Henri Besnier (1831-1909) médecin, chef de la dermatologie française et inventeur de la biopsie ;
• Charles Bréard (1839-1913) historien de Honfleur ;
• Albert Sorel (1842-1906), historien, cofondateur de l'École des sciences politiques, académicien.
• Henri Prentout (1850-1915), armateur du France II, plus grand voilier du monde ;
• Alphonse Allais (1854-1905), écrivain et humoriste ;
• Adolphe Marais (1856-1940), peintre animalier des XIX^e et XX^e siècles.
• Georges Ruel (1860-1942), architecte ;
• Henri de Régnier (1864-1936), écrivain, membre de l'Académie française ;
• Léon Leclerc (1866-1930), peintre ;
• Erik Satie (1866-1925), compositeur et pianiste ;
• Léon Pierre Louis Leclerc-Trotel (1866-1930), artiste peintre, fondateur du musée ethnographique Vieux Honfleur en 1896 et de l'école des marins de la Baie de Seine, conservateur du musée municipal jusqu'en 1930[76].
• Raymond Pognon (1873-1959), un des auteurs du ralliement de la Nouvelle-Calédonie à la France libre le 19 septembre 1940, Compagnon de la Libération[77].
• Lucie Delarue-Mardrus (1874-1945), poétesse ;
• Jean Marie (1891-1983), président de la Compagnie générale transatlantique ;
• André Marie (1897-1974), homme politique, président du Conseil, ministre ;
• Marcel Pinel (1908-1968), footballeur ;
• Jean Dannet (1912-1997), artiste peintre ;
• Jean Bassompierre (1914-1948), militaire et nationaliste ;
• Marcel Caens (1919-2006), trompettiste ;
• Gervais Leterreux (1930-2003), artiste peintre ;
• Hugues Gall (né en 1940), directeur de l'Opéra de Paris ;
• Denis Rivière (1945-2020), peintre français ;
• Jean Orange (né en 1958), peintre français ;
• Christophe Rocancourt (né en 1967), escroc ;
• Sophie Mallebranche (née en 1976), artiste et designer textile.

• Caroline Aupick, 1793-1871, mère de Charles Baudelaire y mourut.
• Adolphe-Félix Cals (1810-1880), peintre.
• Jean-Baptiste Degaulle (1732-1810), qui y fut professeur d'hydrographie jusqu'à son décès.
• Rob Goris, (1982-2012), coureur cycliste.
• Cécile Jubert, (1885-1979), artiste peintre, repose au cimetière de la ville.
• Charles Pollaci (1907-1989), artiste peintre, repose au cimetière Sainte-Catherine.
• Étienne-François de Sénovert (1753-1831), ingénieur militaire, général-major dans l'Empire russe, meurt à Honfleur.
• Michel Serrault (1928-2007), acteur.

Plaque commémorative des départs de Champlain dans le port de Honfleur.

par ordre chronologique

• Samuel de Champlain (ca 1575-1635), explorateur, parti du port de Honfleur en 1603, fondateur de la ville de Québec.
• Pierre de Chauvin (XVII^e siècle), marchand protestant de Honfleur (fin du XVI^e siècle).
• Paul Ernest Dupont (1816-1891), peintre, séjourne à Villers-sur-Mer et vient peindre à Honfleur[78]^,[79].
• Charles Baudelaire (1821-1867), poète, séjourna régulièrement chez sa mère à partir de 1859[74].
• Jean Revel (1848-1925), écrivain normand et ami d'Albert Sorel, y étudia.
• Pierre Ucciani (1851-1939), artiste-peintre corse, vient peindre à Honfleur de 1902 à 1938 (il repose au cimetière de Cabourg)[80]^,[81].
• Francis Warrain (1867-1940), philosophe, mathématicien et artiste, habitait à Vasouy, archiviste de la "Société du Vieux Honfleur", il est l’auteur de la statue de Pierre Berthelot qui orne l’église Sainte-Catherine de Honfleur.
• Sacha Guitry (1885-1957), a épousé sa première femme, Charlotte Lysès, à Honfleur le 14 août 1907.
• Pierre Hodé (1889-1942), artiste peintre né à Rouen, résida à Honfleur en 1924, y traitant le port et la Lieutenance par des toiles cubistes.
• Henri Jeanson (1900-1970), y possédait le pavillon Louis-Philippe, où il vécut jusqu'à sa mort en 1970.
• Lucien Coutaud (1904-1977), peintre qui posséda une propriété (Le Cheval de Brique) à Villerville de 1953 à 1977 et qui travailla et séjourna à Honfleur.
• Jean Dries (1905-1973), peintre et conservateur du Musée Eugène Boudin.
• Fernand Herbo (1905-1995), est un peintre de la Marine établi à Honfleur et qui a peint plusieurs centaines de tableaux sur la ville.
• Jean Effel (1908-1982), dessinateur humoristique né à Paris; il habita la villa La Pige à Vasouy, où il passa six mois chaque année depuis 1951. Il est inhumé à Honfleur.
• Georges Hersent (1925-2003), artiste peintre né au Havre. Il a vécu toute sa vie à Honfleur, où il fut peintre local pendant plus de 40 ans.
• Michel Serrault (1928-2007), acteur français, habitait à Vasouy depuis 2001 et a été enterré au cimetière Sainte-Catherine de Honfleur avant d'être transféré en 2009 au cimetière de Neuilly.
• Françoise Sagan (1935-2004), écrivain, possédait le manoir du Breuil à Équemauville et décéda à l'hôpital de Honfleur.
• Jean-Louis Scherrer (1935-2013), couturier, résident secondaire à Vasouy[82].
• France Gall (1947-2018), chanteuse, résidente secondaire[83].
• Pascal Lecocq (1958), artiste peintre, présente son univers surréaliste dans son atelier-galerie de 1988 à 2000[84].

En dehors de Boudin, natif de la ville, Honfleur a attiré de nombreux peintres souhaitant travailler sur le motif, notamment au XIX^e siècle. Les différents points de vue offerts par la ville ont ainsi largement été utilisés.

• Tableaux de Camille Corot
• 
  Honfleur. Calvaire, vers 1830
  Metropolitan Museum of Art, New York
• 
  Honfleur, 1830
  Musée d'art, Rhode Island School of Design, Providence
• 
  La Ferme Toutain à Honfleur, vers 1845
  Artizon Museum, Tokyo

• Tableaux de Johan Barthold Jongkind
• 
  Entrée dans le Port de Honfleur, 1863
  Art Institute of Chicago
• 
  Honfleur, 1865
  Metropolitan Museum, New York
• 
  Quai à Honfleur, 1866
  Le Havre, musée d'art moderne André-Malraux
• 
  Le Port de Honfleur, 1875
  Yale University Art Gallery, New Haven

• Tableaux d'Eugène Boudin
• 
  Honfleur, la jetée, vers 1854-1857, Fondation de l'Hermitage, Lausanne[85]
• 
  La Jetée et le Phare de Honfleur, fin années 1880, Fitzwilliam museum, Cambridge[86]
• 
  Le Marché de Sainte-Catherine à Honfleur, vers 1890, University of Michigan Museum of Art , Ann Arbor[87]

Plusieurs poèmes du recueil La nuit remue, publié par le poète belge et français Henri Michaux en 1935, se déroulent à Honfleur (principalement "Projection" et "Intervention").

De nombreux films ont été tournés en tout ou partie à Honfleur, notamment :

• Les Trois Mousquetaires (1953), d'André Hunebelle, avec Georges Marchal et Bourvil
• L'Homme à la Buick (1967), de Gilles Grangier, avec Fernandel et Danielle Darrieux
• Les Malheurs d'Alfred (1971), de Pierre Richard, avec l'auteur
• Nous ne vieillirons pas ensemble (1972), de Maurice Pialat, avec Marlène Jobert et Jean Yanne
• Docteur Françoise Gailland (1975), de Jean-Louis Bertuccelli, avec Annie Girardot et Jean-Pierre Marielle
• La Chambre verte (1977), de François Truffaut, avec l'auteur et Nathalie Baye
• Tendre Poulet (1978), de Philippe de Broca, avec Annie Girardot et Philippe Noiret
• Le Quatrième Pouvoir (1985), de Serge Leroy, avec Philippe Noiret et Nicole Garcia

Depuis 1995, chaque année fin novembre, Honfleur accueille le Festival du cinéma russe à Honfleur, il s'agirait du plus important festival français consacré au cinéma russe[88]. Des réalisateurs, producteurs ou acteurs des films en compétition y sont invités.

• Honfleur apparaît dans les paroles de la chanson Vesoul, écrite, composée et interprétée par Jacques Brel en 1968.
• Charles Dumont (un des compositeurs d'Édith Piaf), a composé et interprété la chanson écrite par Sophie Makhno : Nuit blanche à Honfleur. Cette chanson a été écrite et composée dans les années 1970, à l'hôtel du Cheval Blanc à Honfleur.
• Le chansonnier québécois (et artiste peintre) Pierre Calvé a écrit, composé, chanté et enregistré la chanson Honfleur au sein de l'album Aquarelles (2003).
• Le chanteur Henri Salvador a écrit, composé et enregistré la chanson Mourir à Honfleur pour son dernier album Révérence (2006).

• Altitudes, coordonnées, superficie : répertoire géographique des communes 2012 (site de l'IGN, téléchargement du 24 octobre 2013)

• Pierre Philippe Urbain Thomas, Histoire de la ville de Honfleur, 1840
• Élizabeth Noël Le Coutour, Le Honfleurais aux sept naufrages, Jean Doublet, L'Harmattan 1996 (ISBN 2-7384-4745-7)
• Pierre Boiteau (Piboi)
  • Honfleur et son canton au quotidien (1939-1945), tome I, préface de Claude Dulong, La Lieutenance, 2000 (ISBN 978-2-91-204407-5)
  • Honfleur et son canton au quotidien (1939-1945), tome II, La Lieutenance, 2001 (ISBN 978-2-91-204408-2)
  • Votez Démarais ?, La Lieutenance, 2001 (ISBN 978-2-86-743399-3)
  • La Fête des Marins à Honfleur des origines à nos jours, éditions de la Lieutenance (collection "Les carnets d'Honfleur"), Honfleur, 2011 (ISBN 2-912044-20-0)
• Dominique Bougerie, Honfleur et les Honfleurais : cinq siècles d'histoires, cinq tomes, Honfleur, 2002-2009
• Dominique Bougerie, Honfleur, terre d'élection d'une littérature normande, deux tomes, Honfleur, 2005-2007
• Jean Mettas, « Honfleur et la traite de noirs au XVIIIe siècle », Revue française d'histoire d'outre-mer, 1973. [lire en ligne]
• Halwart Schrader, Honfleur - La Ville de nos Rêves, (ISBN 978-2-911870-17-0)

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• Traite négrière depuis La Havre, Rouen et Honfleur

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• Honfleur sur le site de la communauté de communes
• (mul) Office de tourisme de Honfleur
• Résumé statistique de Honfleur sur le site de l'Insee
• Monographie communale sur le site des Archives départementales du Calvados
• « Œuvres architecturales à Honfleur », base Mérimée, ministère français de la Culture
• « Œuvres mobilières à Honfleur », base Palissy, ministère français de la Culture
• Lavergne, Claudius (1814-1887) : Notice historique sur la chapelle de Notre-Dame-de-Grâce de Honfleur (1865)

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