Annexe:Fromages en français
Cette page d’annexe présente une liste ordonnée des fromages présents dans le Wiktionnaire, avec des informations qui renvoient vers les catégories internes, qui structurent les informations.
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Assortiment de six fromages français (du centre, puis dans le sens des aiguilles d’une montre) : valençay, ossau-iraty, bleu d’Auvergne, époisses, neufchâtel, saint-félicien.
Cette page émane d’un projet consacré au fromage coordonné entre Wikipédia et le Wiktionnaire sous le nom local de WikiFromage. La page est amenée à évoluer suivant l’avancée des deux projets.
Voir aussi
- La catégorie Fromages en français
- Le thésaurus fromage en français
- Liste de fromages sur l’encyclopédie Wikipédia
Photo | Fromage | Pays | Lait | Pâte |
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abondance | France | vache | pâte pressée cuite |
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a filetta | Corse | brebis | pâte molle à croûte lavée |
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banon | France | chèvre | pâte molle à croûte naturelle |
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beaufort | France | vache | pâte pressée cuite |
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bethmale | Pyrénées | vache | pâte pressée non cuite |
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bleu d’Auvergne | Midi-Pyrénées | vache | pâte persillée |
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brie de Meaux | Île-de-France | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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brie de Melun | Île-de-France | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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brie de Nangis | Île-de-France | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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brie noir | Île-de-France | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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briquette de brebis | France | brebis | |
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brocciu | Corse | brebis ou chèvre | fraîche, au lactosérum |
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camembert de Normandie | France | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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cantal entre-deux | France | vache | pâte pressée non cuite |
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chabichou du Poitou | France | chèvre | pâte molle à croûte naturelle |
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chaource | France | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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chèvre cendré | France | chèvre | |
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colombier | Savoie | vache et chèvre | pâte pressée non cuite |
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comté 18 mois | France | vache | pâte pressée cuite |
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crottin de Chavignol | France | chèvre | pâte molle à croûte fleurie |
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coulommiers | Île-de-France | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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emmental | Suisse | vache | pâte pressée cuite |
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emmental de Savoie | France | vache | pâte pressée cuite |
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époisses | France | vache | pâte molle à croûte lavée |
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fleur du maquis | Corse | brebis | pâte molle à croûte lavée |
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fourme d’Ambert | Puy-de-Dôme | vache | pâte persillée |
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joséphine | Haute-Garonne | brebis | |
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laguiole | France | vache | pâte pressée non cuite |
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langres | France | vache | pâte molle à croûte lavée |
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livarot | France | vache | pâte molle à croûte lavée |
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mâconnais | Rhône | chèvre | pâte molle à croûte naturelle |
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massipou | France | brebis | pâte pressée non cuite |
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morbier | France | vache | pâte pressée non cuite |
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munster | France | vache | pâte molle à croûte lavée |
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neufchâtel | France | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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ossau-iraty | Midi-Pyrénées | brebis | pâte pressée non cuite |
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pavin | Auvergne | vache | pâte molle à croûte lavée |
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pélardon | Midi-Pyrénées | chèvre | pâte molle à croûte naturelle |
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petit Gaugry | France | vache | pâte molle à croûte lavée |
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picodon | Rhône-Alpes | chèvre | pâte molle à croûte naturelle |
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pont-l’évêque | France | vache | pâte molle à croûte lavée |
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pouligny-saint-pierre | France | chèvre | pâte molle à croûte naturelle pâte molle à croûte fleurie |
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reblochon | Savoie, Haute-Savoie | vache | pâte pressée non cuite |
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rocamadour | Midi-Pyrénées | chèvre | pâte molle à croûte naturelle |
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roquefort | Midi-Pyrénées | brebis | persillée |
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rouelle du Tarn | Midi-Pyrénées | chèvre | pâte molle à croûte naturelle |
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rovethym | Provence | chèvre | pâte molle à croûte fleurie |
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saint-félicien | France | chèvre | pâte molle à croûte fleurie |
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saint-marcellin | Rhône-Alpes | vache | pâte molle à croûte fleurie |
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saint-nectaire | France | vache | pâte pressée non cuite |
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sainte-maure de Touraine | France | chèvre | pâte molle à croûte naturelle |
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salers | France | vache | pâte pressée non cuite |
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selles-sur-cher | France | chèvre | pâte molle à croûte fleurie |
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stilton | Grande-Bretagne | vache | pâte persillée |
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valençay | France | chèvre | pâte molle à croûte fleurie |
[[File:]] | rocroi | France | vache | pâte molle à croûte lavée |
[[File:]] | carré de Bray | France | vache | pâte fraîche |
[[File:]] | claquebitou | Bourgogne | chèvre | pâte fraîche |
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