baratte

(1549) Déverbal de baratter ^[1].

Une baratte. (1)

baratte \ba.ʁat\ féminin

1. Récipient de bois en forme de baril, plus large par en bas que par en haut, dont on se servait pour battre la crème du lait afin de la transformer en beurre.
2. (Industrie laitière) Appareil qui agite fortement la crème du lait, pour en séparer la matière grasse de la phase aqueuse.

• battoire
• butyrateur, (Industrie laitière)
• batterolle

• barattée

baratte \ba.ʁat\

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de baratter.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de baratter.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de baratter.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de baratter.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de baratter.

• barate, barattent, barattes

• abattre, barétât, ébattra, rabatte, rebâtât

• baratte sur l’encyclopédie Wikipédia

• ^[1] « baratte », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (baratte), mais l’article a pu être modifié depuis.