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Le sandwich au beurre de cacahouètes et à la gelée (souvent aussi appelé par son nom en anglais peanut butter and jelly sandwich) est un sandwich américain délicieux qui peut faire un excellent déjeuner rapide ou un encas. Vous pouvez le préparer de façon traditionnelle, mais vous pouvez aussi laisser parler votre créativité et le remplir de ce qui vous fait plaisir.
Ingrédients
- Du pain (en général, une ou deux tranches pour faire un sandwich)
- Du beurre de cacahouètes
- De la gelée ou de la confiture
Étapes
Partie 1
Partie 1 sur 2:Préparer le sandwich de base
Partie 1
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1Rassemblez les ingrédients. Vous devez avoir du beurre de cacahouètes, de la confiture ou de la gelée et du pain. Vous pourriez aussi y mettre un peu de beurre, car le beurre peut faire ressortir la saveur du sandwich. Il existe de très nombreuses sortes de pains et d'ingrédients que vous pouvez utiliser, c'est pourquoi vous allez devoir en utiliser de différentes sortes pour savoir quelle combinaison vous préférez.
- De nombreuses marques de beurre de cacahouètes contiennent beaucoup de sucre et des huiles partiellement hydrogénées qui sont mauvaises pour la santé. Si vous souhaitez trouver une solution plus saine, essayez le beurre de cacahouètes bio. Vous pourriez trouver une fine couche d'huile par-dessus le beurre de cacahouètes bio, mais si vous le remuez lorsque vous ouvrez le pot et si vous le gardez au réfrigérateur, l'huile ne devrait plus se séparer du beurre de cacahouètes.
- Il existe de très nombreuses saveurs possibles pour les confitures et les gelées à mettre dans ce genre de sandwich. Les deux sortes de gelées les plus souvent utilisées sont la gelée de raisins et la gelée de fraises. Cependant, vous pouvez aussi choisir un gout plus acide comme la gelée de framboise ou même un mélange de plusieurs sortes.
- Pour le pain, vous devriez probablement choisir quelque chose qui ne recouvre pas les autres saveurs (par exemple pas du pain d'orge ou du pain au levain), c'est pourquoi il vaudrait mieux que vous choisissiez du pain blanc ordinaire ou du pain complet.
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2Étalez le beurre de cacahouètes sur une des tranches du sandwich avec un couteau. Vous décidez de la quantité de beurre de cacahouètes que vous voulez y mettre, mais si vous voulez emporter le sandwich quelque part, il vous faudrait peut-être mettre un peu moins de beurre de cacahouètes pour ne pas en mettre partout lorsque vous le mangerez.
- Mélangez bien le beurre de cacahouètes avant de l'étaler pour l'assouplir et le rendre plus facile à étaler sur la tranche de pain. Une autre astuce pour étaler le beurre de cacahouètes, surtout le genre de beurre de cacahouètes qui contient des morceaux de cacahouètes : mettez-en un peu dans un bol et faites-le chauffer pendant 20 secondes. Il s'étalera sur le pain comme du beurre mou.
- Si vous voulez mettre du beurre, mettez-le sur la même tranche que celle où vous étalez le beurre de cacahouètes, avant de le mettre par-dessus.
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3Étalez la confiture ou la gelée sur l'autre tranche de pain. Vous devez utiliser alors une cuillère à café ou un couteau. Une fois de plus, à moins que vous vouliez le manger tout de suite, vous devez essayer de ne pas trop mettre de gelée dans le sandwich.
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4Posez les deux tranches de pain l'une sur l'autre. Pour éviter que la gelée et le beurre de cacahouètes ne coulent partout, fermez le sandwich rapidement. La meilleure façon reste de prendre les deux tranches et de les poser rapidement l'une contre l'autre en même temps.
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5Découpez le sandwich. La meilleure façon de découper le sandwich est en diagonale, d'un coin vers l'autre, pour donner une forme triangulaire aux sandwichs. Sinon, vous pouvez le découper directement au milieu pour obtenir deux sandwichs rectangulaires.
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6Dégustez votre sandwich facile à faire et délicieux. Assurez-vous simplement de vous laver les mains lorsque vous avez terminé, car vous êtes presque sûr de vous mettre du mélange beurre de cacahouètes/gelée sur les mains.Publicité
Partie 2
Partie 2 sur 2:Exprimer sa créativité
Partie 2
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1
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2Ajoutez plus de sucré. Il existe divers ingrédients sucrés que vous pouvez ajouter à votre sandwich, par exemple du sirop d'érable, une banane découpée en rondelles, du miel, du sucre roux ou différentes sortes de baies (des myrtilles, des graines de grenades, etc.).
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3Faites griller le pain. Cela donnera plus de croustillant à votre sandwich et plus de gout. C'est aussi utile lorsque vous étalez le beurre de cacahouètes, car il accroche plus facilement sur le pain [1] .
- Vous pouvez aussi essayer d'utiliser des biscuits à la place du pain, car le beurre de cacahouètes et la gelée peuvent y être facilement étalés et cela donnera un gout légèrement différent.
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4Utilisez des tranches de pain de mie grillées pour le pain. Vous n'aurez besoin que de deux tranches de pain de mie, 1 œuf, 2 c. à s. de lait, un peu de cannelle, du sucre roux, du beurre de cacahouètes et de la gelée [2] .
- Mélangez la cannelle, l'œuf, le lait et le sucre en poudre. Trempez les tranches de pain dans ce mélange en essayant de les en recouvrir le plus possible. Posez les tranches de pain dans une poêle et faites cuire pendant quelques minutes. Retournez la tranche de pain et faites cuire de l'autre côté pendant quelques minutes. Sortez le pain de la poêle, étalez dessus le beurre de cacahouètes et la gelée et remettez-les dans la poêle pour les faire cuire pendant 1 minute sur feu moyen. Posez les tranches sur une assiette, découpez-en deux et dégustez !
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5Utilisez du pain à la banane à la place du pain normal. Préparez du pain à la banane chez vous et étalez-y dessus votre beurre de cacahouètes et votre gelée. C'est une douceur délicieuse qui vous apporte tous les avantages de la banane et le sucré d'un cadeau.Publicité
Conseils
- S'il se passe trop de temps entre le moment où vous étalez la gelée et le moment où vous mangez le sandwich, celle-ci pourrait être absorbée par le pain et le rendre trop mou. Si vous souhaitez déguster votre création plus tard, étalez du beurre de cacahouètes sur les deux côtés et la gelée au milieu pour éviter que la gelée ne soit en contact avec le pain. Assurez-vous de mettre une couche de beurre de cacahouètes plus fine que d'habitude.
- Vous pouvez aussi préparer un sandwich plus petit avec une seule tranche de pain en la pliant en deux.
- Si vous êtes allergique aux cacahouètes, vous pouvez le remplacer par du fromage à tartiner. Le fromage à tartiner allégé contient plus de protéines et moins de graisses que le fromage à tartiner normal. Vous pouvez aussi le remplacer par des beurres de noix, par exemple un beurre de graines de tournesol, de noix de cajou ou d'amandes, selon le type d'aliments que votre corps tolère. Vous pouvez passer les graines grillées dans un robot ménager pour préparer un beurre de noix.
- Envisagez de retirer la croute du pain avec un couteau à sandwich ou un couteau à pain. Vous pouvez aussi préparer de nombreux sandwichs en les préparant tous en une seule fois.
- Lorsque vous emballez vos sandwichs pour les apporter en voyage ou à l'école, trouvez des poches à sandwichs avec le dessus qui se referme tout seul. Une fois que vous avez mis le sandwich dans la poche, fermez partiellement la poche jusqu'à ce qu'il ne reste qu'une toute petite ouverture sur la gauche. Soufflez dans la poche comme si vous remplissiez un ballon d'air et fermez-la rapidement. Cela vous permettra d'éviter d'écraser les sandwichs et de les réduire en miettes.
- Préparez un sandwich ouvert avec une tranche de pain et votre quantité de garniture par-dessus. Étalez d'abri le beurre de cacahouètes et la gelée par-dessus. C'est le genre de sandwich qui tache le plus, alors faites attention !
- Si vous le préparez pour votre déjeuner, vous pouvez le confectionner avec des tranches de pain congelées. Les tranches vont décongeler tout en restant légèrement froides lorsque vous les mangerez.
- N'oubliez pas de nettoyer après la préparation du sandwich pour ne pas laisser quelqu'un d'autre s'occuper du nettoyage de la gelée et du beurre de cacahouètes qui collent partout.
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Avertissements
- Lorsque vous préparez votre sandwich pour plus tard, ne posez pas la tranche avec le beurre de cacahouètes par-dessus la tranche avec la gelée. Si la tranche avec la gelée se retrouve en bas, le pain va l'absorber et vous allez vous retrouver avec un sandwich peu appétissant. Assurez-vous que la tranche avec le beurre de cacahouètes se retrouve sur le dessous pour éviter que la gelée ne soit absorbée par le pain.
- Si vous avez une personne allergique aux cacahouètes à la maison, faites attention de ne pas étaler la gelée avec le même couteau dont vous vous êtes servi pour le beurre de cacahouètes. Même une toute petite quantité de beurre de cacahouètes peut provoquer une réaction allergique.
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Éléments nécessaires
- Une assiette ou des feuilles d'essuietout
- Un couteau à beurre
Références
À propos de ce wikiHow
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