Comment suivre un régime à base de flocons d'avoine

Les flocons d'avoine, qu'on prépare généralement en les faisant bouillir dans de l'eau, sont des fibres hautement solubles qui vous aident à faire le plein d'énergie et à vous sentir rassasié(e). Le régime à base de flocons d'avoine a été développé au départ comme traitement éventuel du diabète en 1903, mais il permet aussi de contrôler son appétit, car les flocons d'avoine font augmenter la production d'hormones qui contrôlent l'appétit. Si vous essayez de perdre du poids ou de mettre en place un régime en ayant du diabète, des repas autour des flocons d'avoine, combinés à un style de vie sain en faisant de l'exercice et en prenant des habitudes saines, pourraient être une bonne option pour vous.

Partie 1

Partie 1 sur 3:
Comprendre les bénéfices du régime à base de flocons d'avoine

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Comprenez comment fonctionne le régime à base de flocons d'avoine. Le régime à base de flocons d'avoine a été développé au début par le docteur Carl von Noorden pour traiter certains cas de diabète. Dans la version originale du régime, le patient consommait 250 g de flocons d'avoine, entre 250 et 300 g de beurre et 100 d'albumine végétale, une protéine dérivée de plantes ou six à huit blancs d'œufs. Les patients cuisaient les flocons d'avoine avec de l'eau pendant deux heures avant d'y ajouter le beurre et les œufs une fois qu'elle était cuite. Le régime était suivi d'une ou deux semaines pendant lesquelles le patient retournait progressivement à son alimentation habituelle ^{[1]
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Source fiable
Mayo Clinic
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- Ce régime a été développé en 1903, il y a plus d'un siècle ! De nos jours, nous avons de meilleures informations concernant le diabète et l'alimentation. Ce régime peut être très dangereux pour votre santé et vous donner de mauvaises habitudes d'alimentation.
- Le régime à base de flocons d'avoine moderne consiste en trois phases, une où vous commencez avec de l'avoine nature et du lait écrémé pendant une semaine, une deuxième où vous ajoutez des fruits dans l'avoine le matin et des légumes dans l'avoine l'après-midi et une troisième où vous revenez petit à petit à votre alimentation habituelle.
- La 1re phase de ce régime est considérée comme dangereuse et elle n'est pas recommandée. Si vous désirez faire un régime à base de flocons d'avoine pour perdre du poids, vous devez vous assurer d'avoir également d'autres repas sains et que votre mode de vie est équilibré. Ceci permettra à votre corps de profiter des avantages procurés par les flocons d'avoine sans mettre votre santé en danger.
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Discutez avec votre médecin si vous avez des problèmes de santé ou des troubles alimentaires. Même si l'avoine est connue en tant qu'aliment sain, le régime à base de flocons d'avoine est souvent suivi seulement par les personnes diabétiques qui essayent d'améliorer leur niveau d'insuline. Cependant, si vous voulez utiliser le régime à base de flocons d'avoine pour perdre du poids, vous devez vous assurer d'avoir des repas sains en même temps que l'avoine et de maintenir un style de vie sain. Vous serez alors sûr de tirer tous les bienfaits de l'avoine sans prendre de risques pour votre santé.
- Si vous avez des problèmes de santé, vous devriez en discuter avec votre médecin avant de commencer le régime à base de flocons d'avoine. Cela vous assurera de ne pas prendre de risques en suivant le régime. Si vous avez souffert de troubles alimentaires dans le passé, vous devez aussi en discuter avec votre médecin pour vous assurer de suivre le régime à base de flocons d'avoine correctement et en toute sécurité.
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Comprenez les bénéfices de l'avoine pour la santé. Le régime à base de flocons d'avoine est structuré autour des bénéfices bien connus de l'avoine, qui incluent les suivants ^{[2]
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- un taux de cholestérol bas ;
- la réduction de la pression sanguine ;
- la stimulation du système immunitaire pour lutter contre les bactéries, les champignons, les virus et les parasites ;
- une aide apportée au corps pour se débarrasser de ses déchets ;
- une réduction du risque de diabète de type 2 ;
- une plus grande sensibilité à l'insuline ;
- une augmentation des hormones qui contrôlent l'appétit.
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Partie 2

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Ajouter des flocons d'avoine à son alimentation

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Équilibrez votre consommation d'avoine avec des repas sains. Même si le régime à base de flocons d'avoine est conçu pour vous assurer un apport adéquat en fibres, en protéines et en nutriments pendant une à trois semaines, vous devez aussi inclure des repas sains dans votre régime. Utilisez un calculateur de calories en vous basant sur votre âge, votre poids et votre niveau d'activité physique pour vous assurer de ne pas trop manger ou de ne pas perdre de calories en prenant des repas pleins de calories vides.
- Pour vous assurer que votre corps reçoit suffisamment de nutriments, vous pourriez décider de manger des flocons d'avoine avec des fruits le matin et de prendre un déjeuner sain avec des protéines (à base animale comme du poulet ou du poisson ou à base végétale comme du tofu), des céréales (du quinoa, du riz brun) et des légumes à feuilles vertes. Vous pouvez ensuite finir la journée en prenant un diner avec des flocons d'avoine et des légumes.
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Allez faire des courses avant de commencer le régime. Avant de démarrer un régime à base de flocons d'avoine, vous devez acheter des ingrédients dont vous avez besoin ^{[4]
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- Préférez l'avoine concassée à l'avoine roulée ou instantanée. Même si elle va prendre plus de temps à cuire que les autres types d'avoine, l'avoine concassée a une texture plus crémeuse qui va rendre vos bols de flocons d'avoine plus délicieux et satisfaisants. Les sachets de flocons d'avoine instantanés contiennent aussi souvent du sucre, c'est pourquoi il vaudrait mieux que vous les évitiez.
- L'avoine instantanée industrielle vendue en paquets dans les grandes surfaces (entre autres) contient du sucre, si vous le pouvez, évitez-la.
- Choisissez du lait écrémé plutôt qu'entier. Le lait écrémé donnera plus de crémeux à vos flocons d'avoine sans y ajouter de graisse supplémentaire. Le lait vous aidera à maintenir un apport sain en calcium pendant votre régime. Vous pouvez aussi remplacer le lait par des blancs d'œufs et du beurre.
- Achetez des fruits et des légumes verts à mettre dans les flocons d'avoine. Vous pouvez y mettre des baies comme de fraises, des myrtilles ou des mures et des légumes verts comme le chou frisé, les brocolis et les épinards.
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Commencez par des flocons d'avoine natures avec du lait ou du blanc d'œuf. Pour votre première semaine de régime, vous devez préparer des flocons d'avoine de base avec du lait écrémé ou des blancs d'œufs et du beurre. Les blancs d'œufs vous assurent de consommer suffisamment de protéines ^{[5]
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- Pour préparer les flocons d'avoine avec du lait écrémé et de l'avoine concassée, faites bouillir une tasse de lait écrémé et ajoutez-y un quart de tasse d'avoine. Si vous utilisez de l'avoine roulée, faites bouillir une tasse de lait et ajoutez-y une demi-tasse d'avoine. Laissez cuire l'avoine pendant 20 à 30 minutes sur feu doux en remuant de temps en temps. Plus l'avoine cuit et plus elle sera molle.
- Pour préparer des flocons d'avoine avec des blancs d'œuf et du beurre, faites bouillir une tasse d'eau et ajoutez-y un quart de tasse d'avoine concassée ou une demi-tasse d'avoine roulée. Laissez cuire pendant une heure et ajoutez ensuite 250 g de beurre et 100 g de blancs d'œuf une fois que l'avoine est cuite. Vous pouvez aussi y ajouter une pincée de sel.
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Ajoutez des fruits dans les flocons d'avoine le matin et des légumes verts le soir. Après une semaine de flocons d'avoine au lait ou aux blancs d'œuf, vous pouvez ajouter des fruits et des légumes à votre avoine ^{[6]
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- Ajoutez un quart de tasse de baies comme des myrtilles, des mures, des framboises et des fraises à votre avoine le matin pour casser la monotonie de l'avoine nature et pour apporter des sucres et des fibres naturels à votre corps.
- Vous pouvez ensuite ajouter une demi-tasse de légumes cuits à la vapeur, comme du chou frisé, des épinards ou des brocolis à votre avoine pour le diner. Cela vous apportera des nutriments, des vitamines et des sels minéraux pour apporter un peu de variété à vos repas.
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Retournez à votre alimentation normale petit à petit. Une fois que vous ressentez les bénéfices du régime à base de flocons d'avoine, environ entre deux et trois semaines après la date de début, vous pouvez retourner graduellement à votre alimentation normale. Évitez de retourner d'un seul coup à ce que vous mangiez avant, car cela pourrait déclencher une montée du niveau de sucre dans le sang et être nuisible à votre santé, surtout si vous êtes diabétique.
- Remplacez un des repas à base de flocons d'avoine par une tasse de bouillon accompagnée de légumes cuits à la vapeur. Le jour suivant, remplacez un des repas à base de flocons d'avoine par une demi-tasse de poulet ou de bœuf cuit et une petite salade avec de la laitue et des épinards.
- Continuez de remplacer un repas de flocons d'avoine par une demi-tasse d'aliments solides comme du poulet, du bœuf, des pommes de terre et une tranche de pain pendant une fois par semaine.
- Après une semaine, vous pouvez passer à un seul repas à base de flocons d'avoine par jour ou une fois tous les deux jours.
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Continuez de manger une portion de flocons d'avoine chaque jour quand vous avez terminé le régime. Même si vous pourriez ne plus vouloir voir d'avoine à la fin du régime, vous devez continuer d'essayer d'en incorporer dans vos petits déjeuners quotidiens. En commençant la journée avec des flocons d'avoine et des fruits, peut-être un petit peut-être de miel, vous fournirez à votre corps des fibres pour toute la journée. Les flocons d'avoine vous empêcheront d'avoir faim jusqu'au déjeuner.

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Partie 3

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Garder un style de vie sain

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Faites de l'exercice au moins trois fois par semaine. Pour maintenir un style de vie sain pendant votre régime à base de flocons d'avoine, vous devez essayer de faire au moins 30 minutes d'exercices trois fois par semaine. Vous pouvez faire 30 minutes de marche, de course ou suivre des cours hebdomadaires.
- Les exercices hebdomadaires vous assurent de perdre du poids d'une manière saine sur le long terme tout en suivant le régime à base de flocons d'avoine.
- Lorsque vous faites un régime avec peu de calories, évitez de faire des exercices intenses.
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Buvez beaucoup d'eau. Il n'est pas recommandé de boire des jus de fruits, des sodas ou de l'alcool pendant un régime à base de flocons d'avoine. Vous devez essayer de boire entre un et deux verres d'eau après les exercices physiques ainsi que pendant et entre les repas ^{[7]
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- La consommation d'eau aide votre corps à rester hydraté et vous assurer d'éliminer les toxines et les déchets de votre corps.
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Envisagez d'arrêter le régime si vous vous sentez faible, si vous manquez d'énergie ou si vous avez des problèmes de santé. Si vous vous sentez faible ou fatigué à n'importe quel moment du régime, vous ne consommez probablement pas suffisamment de nutriments et de protéines. Vous pourriez envisager de consommer plus d'aliments riches en protéines ou en nutriments ou d'y ajouter des légumes ou des fruits.
- Si vous avez des problèmes de santé ou si vous vous inquiétez pour votre santé pendant le régime à base de flocons d'avoine, vous devriez envisager de l'arrêter et de consulter un médecin. Votre médecin peut déterminer si vous pouvez continuer le régime en toute sécurité pour votre santé.
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