بوريتو
بوريتو (بالإسبانية: Burrito) هو نوع من المأكولات المكسيكية، والذي يتكون بشكل رئيسي من تورتيللا ملفوفة بشكل أسطواني لتحتوي ما بداخلها، والتي هي على خلاف التاكو الذي يبقى عادة مفتوحاً.[1][2][3] تكون الحشوة عادة من اللحم أو الأرز أو الفاصولياء مع الصلصلة أو الأفوكادو والجبن وتتنوع الأحجام وأنواع الحشوة بحسب المنطقة.
بوريتو 
|
بوريتو كامل.
التسمية
كلمة «بوريتو» تعني باللغة الإسبانية «الحمار الصغير»، ويعتقد أن ذلك الاسم جاء بسبب شكل لفة التورتيلا أو بسبب الحمولة التي تحتويها والذي يشابه حمولة الحمار.
معرض صور
مراجع
- http://www.robertos.us/articles.phpنسخة محفوظة April 3, 2014, على موقع واي باك مشين., 15 Jan 2013.)
- Fox, Peter (02 يوليو 1998)، "Burrito Search"، All Things Considered، الإذاعة الوطنية العامة، مؤرشف من الأصل (RealMedia) في 13 نوفمبر 1999.
- Roemer, John (05 مايو 1993)، "Cylindrical God"، SF Weekly.
| حساء and stews |
| 
_01.JPG.webp) |
|---|---|---|
| أطباق الأرز |
| |
| أطباق البيض |
| |
| أطباق الخضراوات |
| |
| أطباق الدجاج |
| |
| أطباق الخنزير |
| |
| أطباق البقر |
| |
| مأكولات بحرية |
| |
| أطباق بروتين أخرى |
| |
| أطباق الجبن |
| |
| طعام شعبي of corn dough |
| |
| Antojitos of wheat dough | ||
| Sauces and condiments | ||
| حلويات |
| |
| سلطات |
| |
| خبز | ||
| مشروبات |
| |
| مواضيع متعلقة |
| |
.jpg.webp)
بوابة الولايات المتحدة
بوابة المكسيك
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.