قائمة الأطعمة المكسيكية

يقدم المطبخ المكسيكي أشكالا مختلفة ومتنوعة من الأكلات، والمطبخ المكسيكي مزيج من طبخات السكان الأصليين لأمريكا الوسطى مع الدول الأوروبية وخاصة الإسبانية، وذلك بعد الغزو الإسباني لإمبراطورية الأزتيك في القرن 16 الميلادي . المطبخ المكسيكي قائم على على المواد الغذائية الأساسية مثل الذرة, الفاصوليا والفلفل الحار, ولكن الأوروبيين أدخلوا على الطبخ المكسيكي اللحوم من الحيوانات المستأنسة (لحوم البقر، لحم الخنزير، الدجاج، الماعز، الأغنام) ومنتجات الألبان (وخاصة الجبن) ومختلف الأعشاب وكذلك التوابل.

التاكو من أشهر الوجبات المكسيكية
صورة من أحد شوارع المكسيك حيث تباع الأطعمة في الشارع

الوجبات المكسيكية الخفيفة
شطيرة الميلانيسا
إعداد الهواراخيس
طبق التشيلاكويليس
    لحم خنزير المشوي هذا الطبق موروث من المايا الأصليين في يوكاتان.
    شطيرة لحم مع صلصة الأفوكادو
    طبق المينودو
    طبق المولوتو

    أطباق الجبن

    أطباق اللحوم

    في المكسيك تستهلك لحوم الخنازير و الأبقار و الغنم بكثرة وهناك العديد من الأطباق المعدة منها

    • جانب من عرض الأطعمة في الشوارع المكسيكية
    • بونتاس

    الصلصات.

    الحساء واليخنات

    أطباق الخضار

    أخرى
    • الباستيل ازتيكا.

    انظر أيضًا
    • بوابة مطاعم وطعام
    • بوابة المكسيك
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.