حساء الرمان

حساء الرمان أو شوربة الرمان،هو طعام إيراني وعراقي يُصنع من شراب الرمان وبذوره، الباذلاء الصفراء،أوراق النعناع،توابل وإضافات أخرى.

حساء الرمان
معلومات عامة
المنشأ
النوع
fruit soup (en) — طعام
المكونات الرئيسية

يعرف في إيران باسم آش انار ويعرف في العراق باسم شوربة رمان.[1][2][3][4]

مراجع
  1. Najmieh Batmanglij (2007)، A Taste of Persia: An Introduction to Persian Cooking، I.B.Tauris، ص. 44، ISBN 1-84511-437-X، مؤرشف من الأصل في 10 يونيو 2016.
  2. Nesta Ramazani (1997)، Persian cooking، Ibex Publishers, Inc.، ص. 25، ISBN 0-936347-77-5، مؤرشف من الأصل في 23 يوليو 2016.
  3. Yavar Dehghani (2001)، Persian phrasebook، الكوكب الوحيد، ص. 129، ISBN 0-86442-581-3، مؤرشف من الأصل في 5 مايو 2016.
  4. Jeanne Jacob؛ Michael Ashkenazi (2007)، The World Cookbook for Students، Greenwood Publishing Group، ص. 2، ISBN 0-313-33455-2، مؤرشف من الأصل في 4 مايو 2016.
  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة إيران
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.