موقد الشواء
موقد الشواء في اللغة الإنجليزية (Mangal (barbecue) هي كلمة من أصل عربي مشتقة من الكلمة (منقل) وتعني متنقل[1]، وهي تشير في الأصل إلى موقد شواء داخلي متنقل، وهي بديلة عن الفرن الغربي (stoves).[2]
اللحوم المشوية على موقد الشواء
موقد الشواء 
|
وصف
يستخدم الموقد لشواء اللحوم المختلفة، مثل الهمبرغر والكباب وأجنحة الدجاج وصدر الدجاج وشيش كباب، وأيضًا يستخدم لتحميص الخضروات والسلطات والأطعمة الباردة الأخرى التي تقدم مع اللحوم المشوية.
في تركيا، يعد العيران من المشروبات الشائعة خلال حفلات الشوي وكذلك راكي، وهم بعض أنواع المشروبات. يشير مانجال أيضًا إلى تجمع العائلة أو الأصدقاء في الحدائق أو مناطق النزهات.[3]
معرض الصور
الكباب المشوي على موقد الشواء
الشوي على موقد الشواء
لحم مشوي مع خضار
دجاج مشوي
انظر أيضًا
وصلات خارجية
مراجع
- Mangal - Etimoloji نسخة محفوظة 9 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
- Mangalın tarihi نسخة محفوظة 9 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
- Fired up! نسخة محفوظة 14 أبريل 2016 على موقع واي باك مشين.
مطبخ صربي | |
|---|---|
| مكونات | |
| خبز |
|
| مقبلات وسلطات | |
| أطباق | |
| مشروبات |
|
| حلويات |
|
| أدوات |
|
| مطابخ متعلقة | |
| |
| أساليب الشوي |
|  |
|---|---|---|
| الاختلافات الإقليمية |
| |
| الأدوات ومتعلقات أخرى |
| |
| الأطعمة والأطباق |
| |
| أخرى. |
| |
| ||
بوابة مطاعم وطعام
بوابة إيران
بوابة إسرائيل
بوابة الأردن
بوابة لبنان
بوابة فلسطين
بوابة سوريا
بوابة تركيا
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.