ail

ail

1. (Linguistique) Code ISO 639-3 de l’aimele.

• Documentation for ISO 639 identifier: ail, SIL International, 2015

Du latin allium, de même sens.

Étal d’ail.

ail \aj\ masculin

1. (Botanique) (Cuisine) Espèce de plante à bulbe de la famille des liliacées (classification classique) ou des amaryllidacées (classification phylogénétique) à bulbe composé de plusieurs petites gousses réunies sous une enveloppe commune. Il est utilisé en cuisine. D’une odeur et d’un goût très fort et piquant dû notamment à des composés de soufre.
   • Front-de-Bœuf a été brûlé vif pour une faute bien moins grave ; car il tenait bonne table pour ses prisonniers ; seulement, on avait mis trop d’ail dans les ragoûts. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
   • On peut également citer le jus de gousse d’ail pressée employé au début du XX^e siècle par les lunetiers pour parfaire le maintien des verres dans leur monture […] — (Isabelle Garraud, Éditorial, Collage actualités, février 2009)
   • De la même façon, une céréale cultivée pourra souffrir de l’emploi d’un antigraminées. Les autres monocotylédones (famille des liliacées, par exemple l’ail, la ciboulette…) ne sont pas forcément sensibles aux antigraminées. — (Éliane Lachuer, Les Produits phytosanitaires : Distribution et application, t. 1, Educagri éditions, Dijon, 2003, 2007, rééd. 2012, p. 187)

La forme ails est traditionnellement le pluriel du sens « espèce du genre Allium » généralement utilisé par les botanistes, mais la neuvième édition (1992-) du dictionnaire de l’Académie française indique que le pluriel aulx devient rare et tend à être remplacé par ails dans toutes les utilisations du mot.

• allicine

• ail figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

• \aj\
  • France (Île-de-France) : écouter « ail [aj] »
  • (Région à préciser) : écouter « ail [aj] »
• France (Massy) : écouter « ail [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « ail [Prononciation ?] »

• aïe
• aille, aillent, ailles → voir aller

• lai
• lia → voir lier

• ail sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (ail), mais l’article a pu être modifié depuis.

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

ail \Prononciation ?\

1. Elle.

ail \Prononciation ?\

1. (Botanique) Muscari à toupet.

• Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau, Angers, 1881, p. 191 à 562, p. 215 → [version en ligne]

Faisait eglan en vieil anglais ; de l’indo-européen commun *agh-lo- ^[1] (« horrible, ignoble »).

ail \eɪl\ intransitif

1. (Archaïsme) Endurer, subir (quelque chose).

to ail transitif

1. (Archaïsme) Endolorir, causer de la douleur.
   • What ails you?

• ailment

• ale

• ^[1] Julius Pokorny, Indogermanisches etymologisches Wörterbuch, 1959 → consulter cet ouvrage

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ail \aj\, \ɛj\, \ej\ masculin (graphie ABCD)

1. (Côtes-d’Armor) (Anatomie) Œil.

• de l’ail
• ail-de-beu

ail \aj\, \ɛj\ masculin (graphie ABCD)

1. (Botanique) (Cuisine) Ail.

• âil
• aille

• ali

• Régis Auffray, Le petit Matao, Rue des Scribes, 2007 ISBN 978-2-906064-64-5, p. 78

Voir le mot breton eil.

ail \ˈ\

1. Second.
   • Yr ail dro. Yr ail flwyddyn.

     La deuxième fois. La seconde année.

• (Région à préciser) : écouter « ail [ˈ] »