Cómo cocinar con atún enlatado

El atún enlatado es un ingrediente que puedes usar en comidas simples y deliciosas, ricas en proteínas y ácidos grasos omega-3. Si quieres darle vida al atún enlatado usándolo en un platillo, puedes probar una variedad de recetas diferentes. El atún enlatado combina bien con muchos platillos populares, bocadillos simples y comidas sustanciosas debido a su sabor versátil. ¡Si quieres cocinar atún enlatado, puedes encontrar la receta perfecta para saciarte y satisfacer tu hambre!

Parte 1

Parte 1 de 3:
Cocinar platillos simples con atún

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Rellena una quesadilla con atún para hacer una comida sencilla. Mezcla 1 lata de atún con 100 g (1/2 taza) de mayonesa y esparce la mezcla junto con 25 g (1/4 taza) de queso rallado sobre una tortilla. Dobla la tortilla por la mitad y calienta un lado en una sartén ligeramente engrasada, luego voltea la tortilla después de 3 a 5 minutos para cocinarla por el otro lado.^{[1]
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- Para hacer esta quesadilla, puedes usar cualquier tipo de queso rallado, pero la mayoría de las recetas piden queso cheddar.
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Puedes hacer macarrones con queso y atún si quieres comida fácil y deliciosa. Cocina una caja de macarrones con queso sobre una estufa y agrégale la salsa de queso según las instrucciones de la caja. Después de agregar la salsa de queso, agrega una lata de atún, mézclalo bien y sirvelo.^{[2]
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- También puedes agregarle una lata de atún a los macarrones con queso hechos en casa si quieres una comida más compleja y llena de queso.
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Haz bocadillos de atún y pepino si quieres un refrigerio saludable. Mezcla una lata de atún con 100 g (1/2 taza) de mayonesa y jugo de limón al gusto. Corta un pepino y cubre cada rodaja con atún, tomates picados, cebolletas, y una pizca de paprika.^{[3]
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Puedes hacer tazones de aguacate y pepino como alternativa a la ensalada de atún. Mezcla una lata de atún con un aguacate y un tomate cortados en cubitos, un tallo de apio picado y el jugo de la mitad de un limón exprimido. Divide la mezcla por la mitad y llena un tazón o las 2 mitades de cáscaras de aguacate para servirlo.^{[4]
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- Esta receta es compatible con la dieta paleo, si la sigues.
- También puedes rellenar un calabacín cocido con esta receta y cubrirlo con queso si quieres un bocadillo caliente e igualmente saludable.^{[5]
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Puedes hacer huevos revueltos con atún si quieres un bocadillo o desayuno rico en proteínas. Rompe 4 huevos en una sartén y cocínalos a fuego alto mientras los mezclas continuamente. Cuando los huevos estén revueltos, agrega una lata de atún, 2 cucharadas de aceite de oliva, una cebolla picada y orégano al gusto, fríelo de 4 a 5 minutos y sirve.^{[6]
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- Esta comida combina especialmente bien en el desayuno con papas fritas.

Parte 2

Parte 2 de 3:
Cocinar comidas complejas con atún

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Haz una cazuela de atún si quieres una comida sustanciosa. Mezcla 1/2 caja de pasta hervida, una lata de atún, una lata de crema de apio o champiñones, 120 ml (1/2 taza) de leche, 60 g (3/4 de taza) de queso cheddar rallado, 1/4 de cucharadita de migas de pan, 70 g (1/2 taza) de guisantes verdes, y sal y pimienta al gusto en un tazón. Vierte el contenido del tazón en una bandeja para hornear y cocínalo a 190 ºC (375 ºF) de 20 a 25 minutos.^{[7]
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Si quieres un platillo delicioso y cremoso, haz pasta de atún. Hierve una olla de agua y cocina una caja de pasta fetuccini de 8 a 10 minutos. Después de escurrir la pasta, mézclales una lata de atún, una lata de guisantes, 450 ml (2 tazas) de salsa alfredo y ajo en polvo u orégano al gusto y sirve cuando esté bien mezclado.^{[8]
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Usa atún enlatado en un rollo de sushi simple. Prepara arroz para sushi y extiéndelo sobre una hoja de nori. Esparce ensalada de atún, rodajas de aguacate y pepino y cebolletas en cubitos sobre la mitad del nori, enróllalo con fuerza y corta el rollo de sushi para servirlo.^{[9]
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- Si quieres rollos de atún picante, agrégale a la ensalada un poco de wasabi o sriracha.
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Haz arroz con limón y atún si quieres una comida nutritiva y sustanciosa. Mezcla 150 g (3/4 de taza) de arroz blanco y 475 ml (2 tazas) de caldo de pollo en una olla y déjala hervir a fuego lento durante 35 minutos con la tapa puesta. Quítale la tapa y agrega una lata de atún, el jugo de 1/2 limón y 60 g (2 tazas) de hojas de espinaca baby, luego continúa cocinando durante 5 minutos más y sírvelo.^{[10]
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- Agrega ajo en polvo, pimienta negra o cebolla en polvo al gusto.

Parte 3

Parte 3 de 3:
Hacer ensalada de atún o sándwiches

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Haz un sándwich de atún si quieres un almuerzo clásico. Mezcla 1 lata de atún con 100 g (1/2 taza) de mayonesa y agrégale jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Extiende la mezcla de manera uniforme en una rebanada de pan y ponle encima otra rebanada de pan para terminar el sándwich.^{[11]
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- Algunos ejemplos de ingredientes excelentes para sándwiches de atún son, tomate, lechuga, aceitunas, pepinillos, pepino, aguacate y cebolla.
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Haz sándwiches de atún con queso para darle un giro a los sándwiches de atún simples. Tuesta 2 rebanadas de pan y mezcla 1 lata de atún con 100 g (1/2 taza) de mayonesa. Extiéndelo en las rebanadas de pan, agrégale queso y calienta una sartén a fuego medio. Prensa las 2 rebanadas de pan contra la sartén de 4 a 5 minutos para derretir el queso y sírvelo.^{[12]
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Haz una ensalada de atún si quieres un plato versátil. Combina en un tazón 1 lata de atún con 100 g (1/2 taza) de mayonesa, 60 g (1/4 de taza) de apio, 60 g (1/4 de taza) de cebolla,1/2 cucharadita de jugo de limón, 1/4 de cucharadita de ajo en polvo y sal o páprika al gusto. Refrigéralo durante la noche para enfriar la ensalada y sirve dentro de los primeros 2 o 3 días después de hacerla.^{[13]
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- Puedes comer ensalada de atún sola, con frituras o agregarla a otras comidas como una ensalada verde o enrollados de lechuga.^{[14]
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Advertencias

Por seguridad, trata de limitar las comidas con atún enlatado a una vez cada 2 o 3 semanas, dependiendo de tu peso corporal, pues tiene niveles moderados de mercurio.^{[15]
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