طرب (أكلة)
طرب هي أكلة مصرية [1] عبارة عن لحم مفروم محشو داخل مناديل الضأن وهى عباره عن طبقة خفيفة من الدهن الذى يتواجد داخل بطن الخروف والذى يستخدم فى تغليف اللحم المفروم بمقادير معينة ويتكون الطبق بالإضافة للحم المفروم، ملح، فلفل، جوز الطيب، بهارات، عصير ليمون ومعلقة سمن.[2]
طرب
|
مراجع
- "طريقة عمل الطرب المشوي"، شملولة، اطلع عليه بتاريخ 11 أغسطس 2022.
- "الطرب المشوى.. تعرف على تاريخه و 4 أخطاء شائعة عليك تجنبها أثناء تحضيره بالمنزل..صور"، صدى البلد، اطلع عليه بتاريخ 8 أغسطس 2022.
بوابة مصر
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.