الشريك المديني

نوع من أنواع الخبز ذو طعم مميز تشتهر به المدينة المنوّرة عن غيرها من مناطق المملكة يخبز على شكل دوائر مرشوشة بالقليل من السمسم تتزين به سُفر الإفطار في المسجد النبوي

اسمائة

يسمى الشُريك المديني بعدة أسماء منها [1]

  • الشُريك الحجري
  • السحيرة
  • خبز الشُريك
  • الشريك الحجازي

أنواعه

  • العادي المعجون بالماء فقط
  • المصنوع من الحليب والحمص يحتوي حبات من الحمص بداخله[2]

انظر أيضًا

وصلات خارجية

مصادر


  • بوابة السعودية
  • بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.